Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в складе, совмещенном с моечной, часть панелей отошла от стен и потолка между стеной и панелями имеются щели, в торговом зале плитка на полу частично разбита, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки.
• Не представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не предприятие торговли ИП Давыдовой С.В. Не представлены результаты лабораторных исследований контроля, за условиями труда работающих за 2019г и текущий период 2020г. Не представлен список контингентов работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра. Не представлены заключительный акт по итогам прохождения медицинского осмотра. В третьем складском помещении допускается хранение пищевых продуктов (вода газированная «Я», напиток «Тайфун со вкусом земляники» и др.) на полу без подтоварников. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. В личной медицинской книжке Посадновой О.В. отсутствуют сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита. В магазине уборка оборудования и инвентаря проводится некачественно, о чем свидетельствует протокол испытаний смывов с объектов внешней среды № 02-113-02-122 от 24.01.2020г. из 10 отобранных смывов на бактерии группы кишечной палочки в 1 пробе: № 02-119 (весы «колбаса») обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Нарушенный правовой акт:

• п.3.4., п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.5 Постановления Правительства №55 от 19.01.1998г «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»; ст.7 Закона РФ №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей»; ст.9 ФЗ № 157 от 17.09.1998г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; п.2.6 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". п.7.8, п.10.1, п.10.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». п.21, п.42 Приказа 302-н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• ст. 4, 9, 12, 13, 14, 18, Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• В складе, совмещенном с моечной, провести ремонт стен и потолка. Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки.
• Представить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не предприятие торговли ИП Давыдовой С.В. Представить результаты лабораторных исследований контроля, за условиями труда работающих за 2020г и текущий период 2021г. Представить список контингентов работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра. Представить заключительный акт по итогам прохождения медицинского осмотра. В третьем складском помещении не допускать хранение пищевых продуктов на полу без подтоварников. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина установить педальные бачки с крышками. эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок исполнения: 01.02.2021г. В личной медицинской книжке Посадновой О.В. иметь сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита. В магазине провести генеральную уборку. После проведенных мероприятий представить результаты лабораторных исследований.