Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз.6,7 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 № 944

Выявленные нарушения (5 шт.):

• 1. Часть стен помещений пищеблока имеет дефекты отделки (неровная, имеются трещины, отслойка побелки), что не соответствует требованиям п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 2. На одного обучающегося при фронтальных формах занятия приходится площадь учебных кабинетов менее 2,5 кв.метров (согласно плана 1 этажа площадь кабинета для 1 класса 53,0 кв.м- обучается в 1 классе 24 чел.), что составляет 2,1 кв.м на одного обучающегося; площадь кабинета для 4 класса 53,0 кв.м- количество детей в 4 классе 25 чел.), площадь каб. для 3 класса 53,0 кв.м- количество детей в 3 классе 27 чел.), что составляет 1,9 кв.м на одного обучающегося, что не соответствует требованиям п.4.9, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
• 3. В нарушении требований п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не предусмотрена установка резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов (мясо-рыбный цех) в периоды проведения профилактических ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения, 4. При обеденном зале столовой установлено 3 умывальника не из расчета 1 кран на 20 посадочных мест (в столовой 80 посадочных мест), что не соответствует требованиям п.3.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 5. Используется деформированная кухонная посуда (баки, тазы), что не соответствует требованиям п.5.9.14, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 6. Столовая не обеспечена достаточным количеством посуды из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (100 тарелок для вторых блюд), используются тарелки из нержавейки, что не обеспечивает соблюдение правил мытья и дезинфекции, что не соответствует требованиям п.4.7, п.4.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
• 7. Для мытья рук не во всех производственных цехах установлены умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды со смесителями - мясной цех, что не соответствует требованиям п.5.9.14, СанПиН 2.4.2.2821-10, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 8. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что не соответствует требованиям п.5.9.14 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 9. В хозяйственной зоне площадка для сбора мусора не оборудована, площадка с твердым покрытием отсутствует, что не соответствует требованиям п.3.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях
• 10. В нарушении требований п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в сан.узлах в блоке для начального звена рядом с умывальными раковинами не размещены электро- или бумажные полотенца, нарушение устранено в ходе проверки, 11. В нарушении требований п.6.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» проветривание во время уроков рекреационных не проводится, нарушение устранено в ходе проверки, 12. В нарушении требований п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» рядом с умывальными раковинами в помещениях классов нет мыла, полотенец, нарушение устранено в ходе проверки, 13. Умывальные раковины классов не обеспечены горячим водоснабжением, что не соответствует требованиям п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
• 14. Используемый спортивный инвентарь (маты) не позволяет проводить его качественную обработку моющими средства, т.к. нарушена целостность поверхности, что не соответствует требованиям п.12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 15. Хранение уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов осуществляется совместно с другим уборочным инвентарем, что не соответствует требованиям п.12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 16. Работник образовательной организации Пищулина Н.Е. (учитель) своевременно не прошел флюрографическое обследование легких (пропущен срок прохождения очередного обследования легких, дата последнего обследования согласно представленной личной медицинской книжке 14.01.2019г.), Сиротина Г.А. (уборщик помещений) - пропущен срок прохождения очередного обследования легких, дата последнего обследования согласно представленной копии личной медицинской книжки от 26.09.2018г, что не соответствует требованиям п.11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» стены помещений пищеблока, выполнить гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражения грибком и допускающим проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 2 В соответствии с п.4.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» обеспечить не менее 2,5 м2 на 1 обучающегося при фронтальных формах занятий 3 В соответствии п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в мясном цехе предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой в периоды проведения профилактических ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения
• 4 В соответствии п.3.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 при обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 5 В соответствии п.5.9.14 СанПиН 2.4.2.2821-10 п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» заменить деформированную кухонную посуду (баки, тазы). 6 В соответствии п.4.7, п.4.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» обеспечить столовую достаточным количеством посуды из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (тарелки для вторых блюд),заменить тарелки из нержавейки, 7 В соответствии с п.5.9.14 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 для мытья рук в производственные цеха (мясной цех) установить умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды со смесителями.
• 8 В соответствии с п.5.9.14 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 9 в хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора, площадку с твердым покрытием в соответствии с п.3.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 10 В соответствии п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» оборудовать подводкой горячей воды умывальные раковины классов. 11 В соответствии п.12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» обеспечить спортивный инвентарь (маты), позволяющими проводить его качественную обработку моющими средства. 12 Обеспечить хранение уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов осуществляется раздельно от другого уборочного инвентаря 13 Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра в полном объеме у работников образовательного учреждения в соответствии с п.11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Представить результаты мед.осмотра в ТО.