Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА"
№522003562807

🔢 ИНН:
5205006154
🆔 ОГРН:
1155229010672
📍 Адрес:
Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Школьная, 2 "А"
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.03.2020
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1.На пищеблоке в холодном и в мясо-рыбном цехах отсутствуют контрольные весы; в овощном цехе неисправна душевая насадка; в моечной неисправна раковина для рук,
2.На моечной раковине в моечной кухонных бачков не оборудован воздушный разрыв,
3.Частично кухонное оборудование и посуда... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 02.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА" (ИНН: 5205006154) , адрес: Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Школьная, 2 "А"

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1.На пищеблоке в холодном и в мясо-рыбном цехах отсутствуют контрольные весы; в овощном цехе неисправна душевая насадка; в моечной неисправна раковина для рук, 2.На моечной раковине в моечной кухонных бачков не оборудован воздушный разрыв, 3.Частично кухонное оборудование и посуда не промаркированы, 4. Примерное меню не содержит таблицу выполнения продуктового набора, при проведенном анализе выполнения норм питания за февраль текущего года установлено, что не выполнены среднесуточные нормы пищевых продуктов для детей до 3-х лет и детей с 3-7 лет по следующим продуктам соответственно:-сметана-55,8%, 49,4%; сыр-26,3%, 21%; фрукты свежие-31%, 50%; хлеб пшеничный-68,8%, 69%; масло коровье-76,7%, 81%; масло растительное-62%, 74,2%; чай-12%, 21,7% 5 . Масса готовых блюд не соответствует указанному в меню: салат из зеленого горошка выход в меню-60 гр, фактически 30 гр; плюшка выход в меню 90 гр, фактически 50 гр 6. Режим обработки столовой и кухонной посуды не соблюдается, температура горячей воды ниже требуемым параметрами и составила в моечной на пищеблоке 41 градус, в буфетной младшей группы-25 градусов, кухонный металлический инвентарь не прокаливается в духовом шкафу, согласно протокола испытаний смывов №2010-2014, 2050-2054 от 05.03.2020г в пробе №5 «шумовка» обнаружены БГКП, ч 8.В буфетных над мойками установлены вытяжные зонты, которые не функционируют из-за недооснащенности, 9. Программа производственного контроля разработана, но лабораторный производственный контроль за эксплуатацией бассейна в 2020г не организован, договор на проведение лабораторных исследований воды, параметров микроклимата, воздушной среды, уровней шума, освещенности, смывов с аккредитованной лабораторией не заключен; протоколы исследований за истекший период 2020г не представлены, 10. В помещении бассейна имеются дефекты в отделке- на стенах следы плесени,
Нарушенный правовой акт:
  • п.13.1; 13.9;15.3; 14.23; 13.10; 13.4; 5.1; 6.6; 6.13; 9.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • ст. ст.4,(п.2ч.8)ст.9,12, 14,17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля,
Выданные предписания:
  • 1.На пищеблок в холодный и в мясо-рыбный цеха приобрести и установить контрольные весы; в овощном цехе на раковине заменить душевую насадку; в моечной привести в действие раковину для рук. Срок исполнения до 01.10.2020г 2. На моечной раковине в моечной кухонных бачков оборудовать воздушный разрыв. Срок исполнения до 01.10.2020г 3.Промаркировать все кухонное оборудование и посуду. Срок исполнения до 01.10.2020г 4.Доработать примерное меню, выполнить таблицу выполнения продуктового набора с подсчетом среднесуточной калорийности. Выполнять среднесуточные нормы питания по всем продуктам. Срок исполнения до 01.10.2020г 5. Приготовление и порционирование готовых блюд осуществлять в соответствии с выходом блюд , указанном в меню. Срок исполнения до 01.10.2020г 6.Обеспечить подачу горячей воды к моечным раковинам на пищеблоке и в буфетных с температурой не ниже 65 градусов, соблюдать правила обработки столовой и кухонной посуды и инвентаря. Срок исполнения до 01.10.2020г 7.В питании детей использовать иодированную соль Срок исполнения до 01.10.2020г 8.В буфетных привести в рабочее состояние механическую вентиляцию (вытяжные зонты). Срок исполнения до 01.10.2020г 9.Организовать лабораторный производственный контроль за эксплуатацией бассейна, в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок исполнения до 01.10.2020г 10.Ликвидировать дефекты в отделке в помещении ванны бассейна. Срок исполнения до 01.10.2020г 11.Выполнить цифровую маркировку мебели в группах в соответствии с росто-возрастными особенностями детей и размером мебели. Срок исполнения до 01.10.2020г 12.В спальнях групповых ячеек выполнить расстановку кроватей , обеспечивая свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Срок исполнения до 01.10.2020г 13. В ЛМК сделать записи об обследовании: Шахавниной О.И, Тютина А.В- дерматовенеролога, Смирновой А.М- лор-врача, Мосова В.Г- исследования на кишечную группу м/о. Срок исполнения до 01.10.2020г

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Школьная, 2 "А"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-20T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ то роспотребнадзора
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-03-03T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Жданова С.Б
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.На пищеблоке в холодном и в мясо-рыбном цехах отсутствуют контрольные весы; в овощном цехе неисправна душевая насадка; в моечной неисправна раковина для рук, 2.На моечной раковине в моечной кухонных бачков не оборудован воздушный разрыв, 3.Частично кухонное оборудование и посуда не промаркированы, 4. Примерное меню не содержит таблицу выполнения продуктового набора, при проведенном анализе выполнения норм питания за февраль текущего года установлено, что не выполнены среднесуточные нормы пищевых продуктов для детей до 3-х лет и детей с 3-7 лет по следующим продуктам соответственно:-сметана-55,8%, 49,4%; сыр-26,3%, 21%; фрукты свежие-31%, 50%; хлеб пшеничный-68,8%, 69%; масло коровье-76,7%, 81%; масло растительное-62%, 74,2%; чай-12%, 21,7% 5 . Масса готовых блюд не соответствует указанному в меню: салат из зеленого горошка выход в меню-60 гр, фактически 30 гр; плюшка выход в меню 90 гр, фактически 50 гр 6. Режим обработки столовой и кухонной посуды не соблюдается, температура горячей воды ниже требуемым параметрами и составила в моечной на пищеблоке 41 градус, в буфетной младшей группы-25 градусов, кухонный металлический инвентарь не прокаливается в духовом шкафу, согласно протокола испытаний смывов №2010-2014, 2050-2054 от 05.03.2020г в пробе №5 «шумовка» обнаружены БГКП, ч 8.В буфетных над мойками установлены вытяжные зонты, которые не функционируют из-за недооснащенности, 9. Программа производственного контроля разработана, но лабораторный производственный контроль за эксплуатацией бассейна в 2020г не организован, договор на проведение лабораторных исследований воды, параметров микроклимата, воздушной среды, уровней шума, освещенности, смывов с аккредитованной лабораторией не заключен; протоколы исследований за истекший период 2020г не представлены, 10. В помещении бассейна имеются дефекты в отделке- на стенах следы плесени,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ПАП по ст.6.3 на МАДОУ д/с "Радуга" штраф 10000 руб ПАП по ст. 6.7 ч.1 на зав. Савинову Т.Ю штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20200109/23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.На пищеблок в холодный и в мясо-рыбный цеха приобрести и установить контрольные весы; в овощном цехе на раковине заменить душевую насадку; в моечной привести в действие раковину для рук. Срок исполнения до 01.10.2020г 2. На моечной раковине в моечной кухонных бачков оборудовать воздушный разрыв. Срок исполнения до 01.10.2020г 3.Промаркировать все кухонное оборудование и посуду. Срок исполнения до 01.10.2020г 4.Доработать примерное меню, выполнить таблицу выполнения продуктового набора с подсчетом среднесуточной калорийности. Выполнять среднесуточные нормы питания по всем продуктам. Срок исполнения до 01.10.2020г 5. Приготовление и порционирование готовых блюд осуществлять в соответствии с выходом блюд , указанном в меню. Срок исполнения до 01.10.2020г 6.Обеспечить подачу горячей воды к моечным раковинам на пищеблоке и в буфетных с температурой не ниже 65 градусов, соблюдать правила обработки столовой и кухонной посуды и инвентаря. Срок исполнения до 01.10.2020г 7.В питании детей использовать иодированную соль Срок исполнения до 01.10.2020г 8.В буфетных привести в рабочее состояние механическую вентиляцию (вытяжные зонты). Срок исполнения до 01.10.2020г 9.Организовать лабораторный производственный контроль за эксплуатацией бассейна, в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок исполнения до 01.10.2020г 10.Ликвидировать дефекты в отделке в помещении ванны бассейна. Срок исполнения до 01.10.2020г 11.Выполнить цифровую маркировку мебели в группах в соответствии с росто-возрастными особенностями детей и размером мебели. Срок исполнения до 01.10.2020г 12.В спальнях групповых ячеек выполнить расстановку кроватей , обеспечивая свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Срок исполнения до 01.10.2020г 13. В ЛМК сделать записи об обследовании: Шахавниной О.И, Тютина А.В- дерматовенеролога, Смирновой А.М- лор-врача, Мосова В.Г- исследования на кишечную группу м/о. Срок исполнения до 01.10.2020г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.1; 13.9;15.3; 14.23; 13.10; 13.4; 5.1; 6.6; 6.13; 9.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Савинова Т.Ю
Должность заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлены подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА"
ИНН 5205006154
ОГРН 1155229010672
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2015-12-28
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-12-28

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство образования Нижегородской области; Главное управление МЧС России по Нижегородской области; Администрация Бутурлинского муниципального района Нижегородской области;

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Захарова К.В.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Легонькова М.В.
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Жданова С.Б.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-03-02
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 160
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование зданий, помещений, территорий, сооружений, оборудования в детском саду - 10 рабочих дней. рассмотрение документов-, акт контроля эффективности работы вентиляционных систем, договор на вывоз мусора, договор на утилизацию использованных люминесцентных ламп, договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ и акты выполненных работ, 10-дневное цикличное меню, журналы выполнения норм продуктового набора, подсчета калорийности питания, журнал бракеража готовой продукции, журналы бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, журнал «Здоровье», журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал контроля температурного режима холодильного оборудования, журнал осмотра детей на педикулез, режим дня, график смены постельного белья, сведения (документы) об имеющихся в наличии комплектах постельного белья, включая полотенца и наматрасники, на каждого ребенка в учреждении, договор с медицинской организацией на проведение медицинских осмотров работников, список контингентов работников и список лиц, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров в 2019году, листы ознакомления работников с календарным планом проведения медицинского осмотра, направления на предварительный (периодический) медицинский осмотр (обследование), журнал учета направлений на ПМО и заключений о проф.пригодности, заключения по результатам предварительного(периодического) мед. осмотра, заключительный акт по итогам проведения периодических медицинских осмотров работников, личные медицинские книжки сотрудников, сведения о прохождении сотрудниками флюорографии и прививок по национальному календарю, сертификаты на отделочные материалы; сертификаты отбор проб .
Дата начала 2020-03-02
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ абз.6,7 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-12-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-12-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. ст.4,(п.2ч.8)ст.9,12, 14,17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой