Проверка ФКУ ИК-1 ГУФСИН России по Нижегородской области
№522004220166
🔢 ИНН:
5228007186
🆔 ОГРН:
1025201076560
📍 Адрес:
ФКУ ИК-1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.01.2020
🎯
Основание проведения
исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 № 1.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продук... Еще...1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продукция в количестве 473,8 кг не соответствующая требованиям ГОСТа 31962-2013: состояние кожного покрова тушек не равномерно окрашено, светло-бордового и красного с синюшным оттенком цвета, а также присутствуют обширные участки бордового цвета.
4. Уборка холодильного оборудования осуществляется некачественно (под стеллажами имеется скопление грязи).
Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Нижегородской области 09.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ФКУ ИК-1 ГУФСИН России по Нижегородской области (ИНН: 5228007186) , адрес: ФКУ ИК-1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продукция в количестве 473,8 кг не соответствующая требованиям ГОСТа 31962-2013: состояние кожного покрова тушек не равномерно окрашено, светло-бордового и красного с синюшным оттенком цвета, а также присутствуют обширные участки бордового цвета.
4. Уборка холодильного оборудования осуществляется некачественно (под стеллажами имеется скопление грязи).
Нарушенный правовой акт:
нарушение требований ТР ТС 021/2011 «О качестве и безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31962-2013
- ст. 2.1 2.6, 3, 4.1, 8 9, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- гл. I, III-V Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- главы 1, 3, 4, 6 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 88;
- подп. 1 151 Технического регламента таможенного союза (ТР ТС 034/2013)
«О безопасности мяса и мясной продукции»;
- ст. 1 5 (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части её маркировки»;
- гл. I-III приказа Минсельхоза России от 29.03.2016 № 114 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания
и реализации»;
- приложения № 1 и 2 приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
«Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформлению ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 1 6 приказа Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238 "Об утверждении Инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения,
ее использования или уничтожения";
- приказ Минсельхоза России от 23.07.2010 № 258 "Об утверждении Правил определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства";
- приказ Минсельхоза России от 12.03.2014 № 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»;
- приказ Минсельхоза России от 18.12.2015№ 648 «Об утверждения Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами»;
- приказ Минсельхоза России от 14.12.2015 № 634 «О порядке назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции) в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов»;
- приказ Минсельхоза России от 31.05.2016 № 213 « Об утверждении ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предупреждение распространения и ликвидацию очагов Африканской чумы свиней»,
- приказ Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551 «Об утверждении ветеринарных правид содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания
и реализации»;
- приказ Минсельхоза России от 03.04.2006 № 103 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа".
- «Ветеринарно-санитарные правили сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Главным Госветинспектором РФ 04.12.1995 № 13-7-2/469;
- «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса», утвержденная Минсельхозпродом России 28.04.1994»;
- инструкция Минсельхозпрода РФ от 28.4.1994 по ветеринарному клеймению мяса.
Выданные предписания:
1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продукция в количестве 473,8 кг не соответствующая требованиям ГОСТа 31962-2013: состояние кожного покрова тушек не равномерно окрашено, светло-бордового и красного с синюшным оттенком цвета, а также присутствуют обширные участки бордового цвета.
4. Уборка холодильного оборудования осуществляется некачественно (под стеллажами имеется скопление грязи).
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ФКУ ИК-1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-01-09T14:58:00.79
Место составления акта о проведении КНМ
ФКУ ИК-1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-01-09T15:00:00.11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Пронькин Дмитрий Евгеньевич,
Должность
начальник ветеринарной службы -главный государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продукция в количестве 473,8 кг не соответствующая требованиям ГОСТа 31962-2013: состояние кожного покрова тушек не равномерно окрашено, светло-бордового и красного с синюшным оттенком цвета, а также присутствуют обширные участки бордового цвета.
4. Уборка холодильного оборудования осуществляется некачественно (под стеллажами имеется скопление грязи).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
устраняется
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. В холодильниках готовая продукция хранится вплотную к стенам,
не перекладывается деревянными рейками.
2. На этикетках к изготовленной продукции отсутствует номер партии.
3. В ходе проверки качества продовольственной продукции (мороженое мясо птицы кур), находящейся на хранении, выявлена продукция в количестве 473,8 кг не соответствующая требованиям ГОСТа 31962-2013: состояние кожного покрова тушек не равномерно окрашено, светло-бордового и красного с синюшным оттенком цвета, а также присутствуют обширные участки бордового цвета.
4. Уборка холодильного оборудования осуществляется некачественно (под стеллажами имеется скопление грязи).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
нарушение требований ТР ТС 021/2011 «О качестве и безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31962-2013
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
устраняется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ФКУ ИК-1 ГУФСИН России по Нижегородской области
ИНН
5228007186
ОГРН
1025201076560
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-01-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
328049821
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1025203736480
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001014
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Пронькин Д.Е.
Должность
начальник ветеринарной службы -главный государственный ветеринарный инспектор ГУФСИН России по Нижегородской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-01-09
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 № 1.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
70
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-01-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- ст. 2.1 2.6, 3, 4.1, 8 9, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- гл. I, III-V Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- главы 1, 3, 4, 6 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 88;
- подп. 1 151 Технического регламента таможенного союза (ТР ТС 034/2013)
«О безопасности мяса и мясной продукции»;
- ст. 1 5 (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части её маркировки»;
- гл. I-III приказа Минсельхоза России от 29.03.2016 № 114 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания
и реализации»;
- приложения № 1 и 2 приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
«Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформлению ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 1 6 приказа Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238 "Об утверждении Инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения,
ее использования или уничтожения";
- приказ Минсельхоза России от 23.07.2010 № 258 "Об утверждении Правил определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства";
- приказ Минсельхоза России от 12.03.2014 № 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»;
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
- приказ Минсельхоза России от 18.12.2015№ 648 «Об утверждения Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами»;
- приказ Минсельхоза России от 14.12.2015 № 634 «О порядке назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции) в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов»;
- приказ Минсельхоза России от 31.05.2016 № 213 « Об утверждении ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предупреждение распространения и ликвидацию очагов Африканской чумы свиней»,
- приказ Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551 «Об утверждении ветеринарных правид содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания
и реализации»;
- приказ Минсельхоза России от 03.04.2006 № 103 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа".
- «Ветеринарно-санитарные правили сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Главным Госветинспектором РФ 04.12.1995 № 13-7-2/469;
- «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса», утвержденная Минсельхозпродом России 28.04.1994»;
- инструкция Минсельхозпрода РФ от 28.4.1994 по ветеринарному клеймению мяса.