РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАОУ "Гимназия №1"
№522005216870

🔢 ИНН:
5214005037
🆔 ОГРН:
1025201761474
📍 Адрес:
606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 05.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МАОУ "Гимназия №1" (ИНН: 5214005037) , адрес: 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54

Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020года № Пр - 1665

Цели, задачи проверки:

(99-ФЗ) Наличие приказа (распоряжения), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами 1. В технологической карте, в соответствии с которой осуществляется производство следующего готового блюда: рыба, запеченная с маслом, котлета куриная, не указано время и температура запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) биточки из говядины не указано время запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) шницель н/р рыбный, плов с мясом, запеканка творожная со сгущенным молоком, рыба в омлете не указана температура запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) В ходе проверки указанное нарушение устранено. 2. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья у продукции, поступившей с сентября по ноябрь 2020 года, не указан час фактической реализации (фарш, рыба, сыр, грудка, творог и др.) В ходе проверки указанное нарушение устранено. 3. Результат бракеража «каши геркулесовой с маслом» не зарегистрирован в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции", В ходе проверки указанное нарушение устранено. Ответственным лицом за административные правонарушения, являясь должностным лицом, в соответствии со ст. 2.4. КоАП РФ несёт директор МАОУ "Гимназия №1" Андроник Оксана Игоревна по ст. 6.6. КоАП РФ.
Нарушенный правовой акт:
  • - СанПиН 2.4.5.2409-08" «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.5 приложение 10 форма 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. От 22.04.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». - ст. 17; п. 1 ст.28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - пункты 5.19.3., 5.19.4., 8.1., 10.12. , 12.14.13.1.,13.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - разделы I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, XIII, XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - п.п.2.1-10.36, 12.1-15.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", - с п.1.1. по 8.5.4, Приложение 1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
  • - п.п.1,2,3 ,разд.1 п.п.1,2,3 ,разд.1П п.п.1,2,3,4,6,11 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» (с изменениями и дополнениями); - ст. 4, ст. 20, ст. 23, с. 28, ст. 32, ст. 33, ст. 34, ст. 36, ст. 37, ст. 38, ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (в действующей редакции); - ст. 1 – ст. 6 гл.1, ст.7 – ст. 8 гл. 2, ст.10 – ст. 20 гл.3, ст. 39 гл. 6, приложения 1-10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - ст.1,2,4 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 881 от 09.12.2011г., - п.п. 1, 2 ст. 3, п.п. 1, 2 ст. 4, п.п. 1-11.4 ст. 5, п.п. 1-4 ст. 6, п.п. 1-11 ст.7, п.п.1-3 -ст. 8, ст. 9 (приложения 1, 2, 3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 16.08.2011г. № 769 (с изменениями и дополнениями);
  • - раздел 1,2,3,4,7,9,10,11,12,15 Приложение 1-16 Технического регламента таможенного союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза №67 от 09.10.2013г.; - ст.1,2,3,4,5,7,8 Приложение 1,3 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 882 от 09 декабря 2011г. - ст.ст. 1-12, приложения 1-29 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. № 58; - ст.1-20 Приложение 1-5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 883 от 09.12.2011г. - раздел 1,3,5,9,10,11,13,14 Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
  • - ст.ст. 1 – 104, приложения 1 - 7 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 N 45, - п.п. 1.1- 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п. 6.1, п. 6.2, п. 6.8, п.6.9, п.7.10, п.7.13 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; -п. 9.1, п.п.12.1-12.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - Приложение 1, приложение 2, приложение 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
  • - ст.ст. 1-5, ст.ст. 9,11,13,15,17,22 Федерального Закона от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; -п.п. 1.1-9.3. СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - п.п. 1.1-1.3, 2.1-2.5, 3.1-3.3, 3.5-3.8, 3.11, 3.13-3.15, 3.17-3.19 приложение1СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», - п.п. 1.1 – 4.4. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - п.п. 1.1 – 6.9 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», - п.п. 1.1 - 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - п.п.1.1.– 5.2. с приложениями 1-2 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», - Приложение № 1 к Приказу Минздрава России от 21.03.2014г. № 125Н (ред. 16.06.2016г.) «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.12.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе г. Дзержинск, пр. Дзержинского, 19-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новопашина Ксения Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами 1. В технологической карте, в соответствии с которой осуществляется производство следующего готового блюда: рыба, запеченная с маслом, котлета куриная, не указано время и температура запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) биточки из говядины не указано время запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) шницель н/р рыбный, плов с мясом, запеканка творожная со сгущенным молоком, рыба в омлете не указана температура запекания в жарочном шкафу (по данным технологических карт) В ходе проверки указанное нарушение устранено. 2. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья у продукции, поступившей с сентября по ноябрь 2020 года, не указан час фактической реализации (фарш, рыба, сыр, грудка, творог и др.) В ходе проверки указанное нарушение устранено. 3. Результат бракеража «каши геркулесовой с маслом» не зарегистрирован в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции", В ходе проверки указанное нарушение устранено. Ответственным лицом за административные правонарушения, являясь должностным лицом, в соответствии со ст. 2.4. КоАП РФ несёт директор МАОУ "Гимназия №1" Андроник Оксана Игоревна по ст. 6.6. КоАП РФ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол № 20190296 от 02.12.2020 об административном правонарушении на директора МАОУ "Гимназия №1" Андроник Оксана Игоревна по ст. 6.6. КоАП РФ.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.5.2409-08" «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.5 приложение 10 форма 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андроник Оксана Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МАОУ "Гимназия №1"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МАОУ "Гимназия №1" Андроник Оксана Игоревна 14:00 02.12.2020г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МАОУ "Гимназия №1"
ИНН проверяемого лица 5214005037
ОГРН проверяемого лица 1025201761474

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стражнова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача органа инспекции Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихомирова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. главного врача органа инспекции Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яматину Ирину Фёдоровну – ,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалист – эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новопашина Ксения Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андрианова Марина Александровнатерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020года № Пр - 1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - примерное меню для учащихся 1-4 классов, технологические карты на приготовляемые блюда; ежедневные меню; журнал бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок; журнал бракеража готовой продукции; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; журнал учёта температурного режима холодильного оборудования; ведомость контроля за рационом питания; - договоры и акты о ревизии оборудования, сертификаты, инструкции на дезинфицирующие средства, договоры на водоснабжение, договоры на водоотведение, договоры на вывоз твердых бытовых отходов и биологических отходов с актами выполненных работ, договоры на проведение дератизации и дезинсекции, акты проведения дератизации и дезинсекции, документ; договоры на централизованную стирку спец. одежды с актами выполненных работ; - контракты (договоры) на поставку пищевых продуктов; товарно - транспортные накладные; подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов (декларации о соответствии (сертификаты о соответствии), товарно-транспортные накладные и др.); маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши; документы, - подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств, инструкции по применению дезинфицирующих средств - 5 рабочих дней. 3) проведение лабораторных исследований с отбором проб пищевого сырья и пищевой продукции: на санитарно-химические показатели – 2 пробы, на микробиологические показатели – 2 пробы, на калорийность и полноту вложения продуктов – 1 проба, на содержание йода в йодированной соли – 1 проба, на содержание витамина С – 1 проба в предприятия общественного питания – столовой муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Гимназия №1" (МАОУ "Гимназия №1"), расположенного по адресу: 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54 - с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 20 рабочих дней.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование территории, помещений, оборудования, инвентаря, пищевых продуктов, сырья муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Гимназия №1" (МАОУ "Гимназия №1"), расположенного по адресу: 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54 – 15 рабочих дней; 2) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки–муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Гимназия №1" (МАОУ "Гимназия №1"), расположенного по адресу: 606083, область Нижегородская, район Володарский, поселок Мулино, улица Гвардейская, 54: - приказ о формировании 1-4 классов, классов, заявки на питание 1-4 классов, список учащихся 1-4 классов, имеющих заболевания сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия; расписание звонков; заявления от родителей, отказавшихся от организованного бесплатного питания по причине заболевания (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия); - должностные инструкции ответственных лиц пищеблока, сведения о численности работающих на пищеблоке, табели учета рабочего времени сотрудников пищеблока, списки контингентов пишеблока, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров, документы по организации предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников (заключение медицинской комиссии); личные медицинские книжки сотрудников пищеблока, заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра сотрудников ; журнал « Здоровья» сотрудников пищеблока,

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (99-ФЗ) Наличие приказа (распоряжения), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (99-ФЗ) Наличие приказа (распоряжения), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 201901741
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. От 22.04.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». - ст. 17; п. 1 ст.28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - пункты 5.19.3., 5.19.4., 8.1., 10.12. , 12.14.13.1.,13.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - разделы I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, XIII, XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - п.п.2.1-10.36, 12.1-15.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", - с п.1.1. по 8.5.4, Приложение 1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.п.1,2,3 ,разд.1 п.п.1,2,3 ,разд.1П п.п.1,2,3,4,6,11 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» (с изменениями и дополнениями); - ст. 4, ст. 20, ст. 23, с. 28, ст. 32, ст. 33, ст. 34, ст. 36, ст. 37, ст. 38, ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (в действующей редакции); - ст. 1 – ст. 6 гл.1, ст.7 – ст. 8 гл. 2, ст.10 – ст. 20 гл.3, ст. 39 гл. 6, приложения 1-10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - ст.1,2,4 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 881 от 09.12.2011г., - п.п. 1, 2 ст. 3, п.п. 1, 2 ст. 4, п.п. 1-11.4 ст. 5, п.п. 1-4 ст. 6, п.п. 1-11 ст.7, п.п.1-3 -ст. 8, ст. 9 (приложения 1, 2, 3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 16.08.2011г. № 769 (с изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - раздел 1,2,3,4,7,9,10,11,12,15 Приложение 1-16 Технического регламента таможенного союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза №67 от 09.10.2013г.; - ст.1,2,3,4,5,7,8 Приложение 1,3 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 882 от 09 декабря 2011г. - ст.ст. 1-12, приложения 1-29 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. № 58; - ст.1-20 Приложение 1-5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утв. Решением Комиссии таможенного союза № 883 от 09.12.2011г. - раздел 1,3,5,9,10,11,13,14 Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - ст.ст. 1 – 104, приложения 1 - 7 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016); - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 N 45, - п.п. 1.1- 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п. 6.1, п. 6.2, п. 6.8, п.6.9, п.7.10, п.7.13 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; -п. 9.1, п.п.12.1-12.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - Приложение 1, приложение 2, приложение 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - ст.ст. 1-5, ст.ст. 9,11,13,15,17,22 Федерального Закона от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; -п.п. 1.1-9.3. СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - п.п. 1.1-1.3, 2.1-2.5, 3.1-3.3, 3.5-3.8, 3.11, 3.13-3.15, 3.17-3.19 приложение1СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», - п.п. 1.1 – 4.4. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - п.п. 1.1 – 6.9 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», - п.п. 1.1 - 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - п.п.1.1.– 5.2. с приложениями 1-2 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», - Приложение № 1 к Приказу Минздрава России от 21.03.2014г. № 125Н (ред. 16.06.2016г.) «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой