|
🔢 ИНН:
|
5201002230 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025202207876 |
|
📍 Адрес:
|
Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Мухтолово, ул. Южная, д.35-а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 11.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Мухтоловская основная школа» (ИНН: 5201002230) , адрес: Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Мухтолово, ул. Южная, д.35-а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Мухтолово, ул. Южная, д.35-а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Мухтолово, ул. Южная, д.35-а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-24T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском ,Ардатовском , Вадском , Дивеевском районах, городском округе город Первомайск Нижегородская область г. Арзамас ул. Жуковского д.11/2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-11T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Разбежкина Наталья Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Горячая вода к умывальным раковинам перед входом в столовую, к раковине для мытья рук на пищеблоке, к моечным ваннам для обработки овощей, фруктов, мяса и рыбы в заготовочном цехе не подведена. 2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется в неполном объеме, а именно: в журнале не регистрируется количество поступивших продуктов в кг, л, шт; не регистрируются документы, подтверждающие качество и безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации продуктов. 3. В столовой отсутствует достаточное количество кассет для хранения столовых приборов. 4. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется в неполном объеме, а именно: оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе 1 человека (повар). 5. Температурный режим мытья кухонной посуды не соблюдается (температура в моечной ванне менее 40 градусов С). 6. Температурный режим мытья столовой посуды не соблюдается (температура в моечных ваннах менее 40 градусов С). 7.Дезинфекция посуды и инвентаря по эпидемическим показаниям не проводится. 8.Для дезинфекции посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения отсутствуют инструкции по применению разрешенных дезинфицирующих средств. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | в отношении директора возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| Код | 201501832 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Подвести к умывальным раковинам перед входом в столовую, к раковине для мытья рук на пищеблоке, к моечным ваннам для обработки овощей, фруктов, мяса и рыбы в заготовочном цехе горячую воду. 2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии требований формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5. 2409-082.4.5.2409-08. 3. Приобрести в столовую достаточное количество кассет для хранения столовых приборов.4. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции вести в соответствии требований формы 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5. 2409-08. 5. Мытье кухонной посуды осуществлять в соответствии требований п.п.5.4,5.8 СанПиН 2.4.5. 2409-08. 6. Мытье столовой посуды осуществлять в соответствии требований п.5.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08. 7. С целью профилактики коронавирусной инфекции проводить дезинфекцию посуды и инвентаря согласно инструкции по применяемому дезинфицирующему средству. 8.Для дезинфекции посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения вывесить в соответствующих помещениях инструкции по применению разрешенных дезинфицирующих средств. |
| Положение нормативно-правового акта | п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», пп.3.1, 5.4, 5.6, 5.8, 5.10, 5.13, 5.17, 14.5 форма 1 приложения 10, п. 14.6 форма 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5. 2409-082.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Курман Татьяна Владимировна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена, подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Мухтоловская основная школа» |
| ИНН | 5201002230 |
| ОГРН | 1025202207876 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-09 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Разбежкина Наталья Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Маслова Татьяна Вячеславовна |
| Должность | главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-11-11 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | а) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий, прилегающей территории, производственных и хозяйственно-бытовых помещений, находящегося там технологического оборудования инструментария и т.д., проверка соблюдения требований к организации питания, санитарному состоянию и содержанию помещений, качества проводимой уборки, режима обработки посуды, и т.д., соблюдению правил личной гигиены, оценка достаточности посадочных мест в столовой, охвата горячим питанием, технологии приготовления блюд, систем хозяйственно-питьевого и горячего водоснабжения; б) рассмотрение документов относящихся к предмету проверки – учредительные документы, приказ о назначении на должность директора школы, должностные инструкции сотрудников, договоры на поставку пищевых продуктов; товарно-сопроводительные документы и документы, подтверждающие качество и безопасность используемых в питании детей пищевых продуктов и иных вещей (сертификаты соответствия, либо декларации о соответствии, ветеринарные свидетельства), маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши; программа производственного контроля с приложениями, протоколы лабораторных исследований, проведенные в рамках производственного контроля; документы, подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств, инструкции по применению дезинфицирующих средств, договоры на вывоз твердых бытовых отходов, договоры на водоснабжение и водоотведение, дератизацию, сведения о численности работающих на пищеблоке (столовой), списки контингентов, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров работников за 2019г-2020г, личные медицинские книжки сотрудников, графики звонков на перемены, питания учащихся .с) отбор проб и проведение лабораторных исследований в объёме: КЛР-3, ГБМБ-1, ПСМБ-1. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-11 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-24 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 201501832 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-06 |
| Положение нормативно-правового акта | - ст 4, пункт 3 части 2 статьи 10; ст. 12, ст.14, ст. 18 Федерального закона от 26 декабря 2008года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - подпункта «в» пункта 1, пп. «а» п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |