Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КНЯГИНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2"
№522005231988

🔢 ИНН:
5217003165
🆔 ОГРН:
1025200936892
📍 Адрес:
606340, Нижегородская обл, Княгининский р-н, Княгинино г, Октябрьская ул, дом 20А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КНЯГИНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2" (ИНН: 5217003165) , адрес: 606340, Нижегородская обл, Княгининский р-н, Княгинино г, Октябрьская ул, дом 20А

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В складском помещении проверить соблюдение температурно-влажностного режима невозможно, так как на имеющемся гигрометре сухой и влажный термометр показывают одинаковую температуру, таким образом установить величину влажности расчетным путем, не представляется возможным. 2. В журнале бракеража готовой продукции отсутствует время приготовления блюд, что является нарушением п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому - в организациях питания обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания и с учетом требований настоящих санитарных правил; п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», согласно которому - ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. 3. На линии раздачи готовой продукции обнаружена столовая посуда (тарелки для 2-х блюд) со сколами, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому – не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.5.2409-08 далее по тексту), п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, ст.11, ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • - Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, п.3 ч.2 ст. 10, 12,18. Постановление Правительства Российской Федерации № 438 от 03.04.2020 г. "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" пп. "в" п. 1

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 606340, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, КНЯГИНИНСКИЙ РАЙОН, ГОРОД КНЯГИНИНО, УЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ, дом 20 А, 52, 520230010000024
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 606340, Нижегородская обл, Княгининский р-н, Княгинино г, Октябрьская ул, дом 20А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.12.2020 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Лысковском, Воротынском, Княгининском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Спасском, Сергачском, Сеченовском районах 606210 Нижегородская область, г. Лысково, ул.Чернышевского, д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Виноградова Лариса Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Лысковском, Воротынском, Княгининском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Спасском, Сергачском, Сеченовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В складском помещении проверить соблюдение температурно-влажностного режима невозможно, так как на имеющемся гигрометре сухой и влажный термометр показывают одинаковую температуру, таким образом установить величину влажности расчетным путем, не представляется возможным. 2. В журнале бракеража готовой продукции отсутствует время приготовления блюд, что является нарушением п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому - в организациях питания обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания и с учетом требований настоящих санитарных правил; п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», согласно которому - ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. 3. На линии раздачи готовой продукции обнаружена столовая посуда (тарелки для 2-х блюд) со сколами, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому – не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате признать виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ей наказание в виде: штрафа в размере пять тысяч рублей (5 000 руб.). Составлен протокол 20220152 от 11.12.2020г., вынесено постановление.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Калашникову Наталью Владимировну

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.5.2409-08 далее по тексту), п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, ст.11, ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яшина Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора МБОУ «Княгининская средняя общеобразовательная школа №2» (назначена на должность приказом 14.11.2020г).
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МБОУ «Княгининская средняя общеобразовательная школа №2» Калашникова Наталья Владимировна 11.12.2020г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КНЯГИНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2"
ИНН проверяемого лица 5217003165
ОГРН проверяемого лица 1025200936892
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 21.10.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цымбалова Евгения Александровича, Гребневу Светлану Юрьевну, Лисину Светлану Вячеславовну, Ширшиблева Владимира Сергеевича, Поняева Николая Аркадьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, руководитель ИЛЦ, биолог, врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сидельникову Татьяну Алексеевну, Круглову Наталью Львовну, Конорову Ольгу Валерьевну, Михееву Татьяну Викторовну, Жеребцову Ирину Константиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене, помощников врача – эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капустину Надежду Александровну Бударина Сергея Львовича, Виноградову Ларису Викторовну, Муравьеву Нину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела, заместителя начальника территориального отдела , ведущего специалиста-эксперта, старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью: проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - осмотр помещений столовой МБОУ Княгининская СОШ №2, 606340, Нижегородская область, г. Княгинино, ул. Октябрьская, д.20А – 10 рабочих дней; - рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам; договор или контракт на организацию питания, товарно-транспортные накладные, документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов; сведения о площади обеденного зала, количестве посадочных мест в обеденном зале, количество всего школьников 1-4 кл., из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся во 2 смену и получающих одноразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 2 смену и получающих двухразовое питание; количество школьников 1-4 классов, обучающихся в помещениях школы; количество школьников 1-4 классов, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания (имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию), из них получающее индивидуальное питание; количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания (с указанием причины);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ продолжительность перемен для приема пищи, график питания, примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню, технологические карты, журнал проведения витаминизации 3-х и сладких блюд, журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания - 10 рабочих дней отбор проб и проведение лабораторных исследований и инструментальных измерений: завтрак: КЛР -2, ГБМБ-2, ГБФХ-1, ГБСХ-1, ППСХ-1, ППФХ-1, ППМБ-1, определение температуры горячих блюд – 2, с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью - 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 202201900
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, п.3 ч.2 ст. 10, 12,18. Постановление Правительства Российской Федерации № 438 от 03.04.2020 г. "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" пп. "в" п. 1
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой