Адрес объекта проведения КНМ |
606364, Нижегородская обл, Большемурашкинский р-н, Кишкино с, Пришкольная ул |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Представительство |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Адрес объекта проведения КНМ |
606363,Нижегородская область,Большемурашкинский р-н, с.Холязино, ул.Пакина д85 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Филиал |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Адрес объекта проведения КНМ |
606364, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, БОЛЬШЕМУРАШКИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КИШКИНО, УЛИЦА ПРИШКОЛЬНАЯ, дом 13, 52, 520070000140005 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Представительство |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Средний риск (4 класс) |
Дата и время составления акта о проведении КНМ |
28.12.2020 16:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
Кстовский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Иное |
Дата начала проведения мероприятия |
02.12.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
20 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Сушина Н.А. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
старший специалист 1 разряда |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Легонькова М.В. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
пом.сан.врача по общей гигиене |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
На пищеблоках МБОУ «Кишкинская средняя школа» и филиала МБОУ «Кишкинская СШ»Холязинская основная школа не соблюдается режим обработки столовой посуды (тарелки, стаканы, столовые ложки и вилки), посуда ополаскивается без применения проточной горячей воды температурой не ниже 65гр, отсутствует металлическая сетка с ручками,
2. В пользовании повара на пищеблоке МБОУ «Кишкинская средняя школа» имеются разделочные доски «ВМ», «зелень», «СО» с трещинами,
3. На пищеблоках МБОУ «Кишкинская средняя школа», филиала МБОУ «Кишкинская СШ» Холязинской основной школы ,отсутствуют моечные ванны для обработки сырых овощей, |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Подоляк А.И. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
директор |
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ |
Представитель |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Галкин С.Е. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
зам.директора |
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ |
Представитель |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Жданова Светлана Борисовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
ведущий специалист эксперт |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Захарова Кристина Валерьевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
специалист эксперт |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Легонькова Марина Вячеславовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
пом.сан.врача по общей гигиене |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Суханова Ольга Александровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
зам.начальника |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Сушина Наталья Александровна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
старший специалист 1 разряда |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Чиканина Марина Валентиновна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
начальник тер.отдела |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
Дата начала проведения мероприятия |
01.12.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
28.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ |
осмотр помещений столовой ; рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам; договор или контракт на организацию питания, товарно-транспортные накладные, документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов; сведения о площади обеденного зала, количестве посадочных мест в обеденном зале, количество всего школьников 1-4 кл., из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 2 смену и получающих одноразовое питание; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 2 смену и получающих двухразовое питание; количество школьников 1-4 классов, обучающихся в помещениях школы; количество школьников 1-4 классов, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания (имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию), из них получающее индивидуальное питание; количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания (с указанием причины); продолжительность перемен для приема пищи, график питания, примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню, технологические карты, журнал проведения витаминизации 3-х и сладких блюд, журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания ;
отбор проб и проведение лабораторных исследований и инструментальных измерений |
Дата начала проведения мероприятия |
01.12.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
28.12.2020 |