|
🔢 ИНН:
|
5222013218 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025200937167 |
|
📍 Адрес:
|
606231 Нижегородская обл Лысковский рн Нива п Солдатова ул здание 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИСЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА (ИНН: 5222013218) , адрес: 606231 Нижегородская обл Лысковский рн Нива п Солдатова ул здание 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 606231 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ЛЫСКОВСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК НИВА УЛИЦА СОЛДАТОВА дом 2 52 520300000670003 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Адрес | 606231 Нижегородская обл Лысковский рн Нива п Солдатова ул здание 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-21T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Лысковском Воротынском Княгининском Краснооктябрьском Пильнинском Спасском Сергачском Сеченовском районах606210 Нижегородская область гЛысковоулЧернышевскогод9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-07T08:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Муравьева Нина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Лысковском Воротынском Княгининском Краснооктябрьском Пильнинском Спасском Сергачском Сеченовском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Не соблюдается маркировка разделочного инвентаря а именно нож с маркировкой «СО» хранится совместно с ножами для готовой и варёной продукции2 На раздаче для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объёма что является нарушением п411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» согласно которому Для порционирования блюд используют инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах3 В бракеражном журнале выдача готовой пищи осуществляется после оценки качества одного члена бракеражной комиссии что является нарушением п146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» согласно которому Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трёх человек4 Условия обработки кухонной посуды не соблюдаются для мытья кухонной посуды установлена одна ванна что является нарушением п 58 СанПиН 245240908 согласно которому При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок механическое удаление остатков пищи мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 C и с добавлением моющих средств ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажахВыявленные нарушения являются также нарушением стст 11 17 28 ФЗ 52ФЗ от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | признать виновной в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена ст 66 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде штрафа в размере пять тысяч рублей 5 000 руб составлен протокол 20220157 от 21122020г вынесено постановление 20220157 от 22122020г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гришину Светлану Сергеевну |
| Код | 202202037 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах Срок исполнения с 23122020 и постоянно2 Бракераж готовой продукции проводится бракеражной комиссией в составе 3х человек старшего повара медсестры и представитель администрации Срок исполнения с 23122020 г и постоянно3 Соблюдать правила мытья кухонной посуды для мытья кухонной посуды установить вторую ванну Срок исполнения 01092021г |
| Положение нормативно-правового акта | п410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 58 СанПиН 245240908 стст 11 17 28 ФЗ 52ФЗ от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Гришина Светлана Сергеевна |
|---|---|
| Должность | Директор Кисловской средней школы Приказ Управления образования Лысковской районной администрации 10л от 31032000 года «О назначении Гришиной СС директором Кисловской средней школы» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Директор Кисловской средней школы Гришина Светлана Сергеевна 21122020г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИСЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА |
| ИНН | 5222013218 |
| ОГРН | 1025200937167 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-10-24 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-12-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Капустину Надежду Александровну руководитель группы Бударина Сергея Львовича Виноградову Ларису Викторовну Муравьеву Нину Алексеевну |
|---|---|
| Должность | начальника Территориального отдела заместителя начальника ведущего специалистаэксперта старшего специалиста 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Цымбалова Евгения Александровича Гребневу Светлану Юрьевну Лисину Светлану Вячеславовну Ширшиблева Владимира Сергеевича Поняева Николая Аркадьевича |
| Должность | главного врача врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям руководитель ИЛЦ биолог врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сидельникову Татьяну Алексеевну Круглову Наталью Львовну Конорову Ольгу Валерьевну Михееву Татьяну Викторовну и Жеребцову Ирину Константиновну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене помощников врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 13 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осмотр помещений столовой МБОУ Кисловская средняя школа 606340 Нижегородская область Лысковский район п Нива ул Солдатова д2 8 рабочих дней рассмотрение документов относящихся к предмету проверки акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам договор или контракт на организацию питания товарнотранспортные накладные документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов сведения о площади обеденного зала количестве посадочных мест в обеденном зале количество всего школьников 14 кл из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся во 2 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 2 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 классов обучающихся в помещениях школы количество школьников 14 классов имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию из них получающее индивидуальное питание количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания с указанием причины продолжительность перемен для приема пищи график питания примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню технологические карты журнал проведения витаминизации 3х и сладких блюд журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов журнал бракеража готовой кулинарной продукции журнал здоровья журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведомость контроля за рационом питания 5 рабочих дней |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб и проведение лабораторных исследований и инструментальных измеренийзавтрак КЛР 2 ГБМБ2 ГБФХ1 ГБСХ1 ППСХ1 ППФХ1 ППМБ1 определение температуры горячих блюд 2 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 13 рабочих дней |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 202202037 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-30 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218 Постановление Правительства Российской Федерации 438 от 03042020 г Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей пп в п 1 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |