выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых п... Еще...выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
3122020г в 1000 в ГКОУ КСКШ по фактическому адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира35 директором нарушен контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно В овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем Н... Еще...3122020г в 1000 в ГКОУ КСКШ по фактическому адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира35 директором нарушен контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно В овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем На момент обследования 3122020 установлено на пищеблоке ГКОУ КСКШ ведется бракераж только скоропортящихся продуктов при норме всех пищевых продуктов и продовольственного сырья В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды отсутствуют данные по концентрации применяемого моющего средства «Гринэкс» На момент обследования у повара Захаркиной ЕА в ЛМК отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 02.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГКОУ «Кулебакская специальная коррекционная школа» (ИНН: 5251005074) , адрес: 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира 35
Выявленные нарушения (1 шт.):
3122020г в 1000 в ГКОУ КСКШ по фактическому адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира35 директором нарушен контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно В овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем На момент обследования 3122020 установлено на пищеблоке ГКОУ КСКШ ведется бракераж только скоропортящихся продуктов при норме всех пищевых продуктов и продовольственного сырья В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды отсутствуют данные по концентрации применяемого моющего средства «Гринэкс» На момент обследования у повара Захаркиной ЕА в ЛМК отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации
Нарушенный правовой акт:
п132 п145 п54 п142 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» п131 СанПиН 242328615 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 В овощном цехе оборудовать раковину для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем 2 На пищеблоке ГКОУ КСКШ проводить бракераж всех пищевых продуктов и продовольственного сырья с регистрацией в Журнале Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ф 1 приложения 10 СанПиН 245240908 3 В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды иметь данные по концентрации и объему применяемого моющего средства 4 Обеспечить прохождение поваром Захаркиной ЕА прохождение гигиенической аттестации с соответствующей отметкой в ЛМК
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
607018 Нижегородская область гКулебаки улМира 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-29T10:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
607018 Нижегородская обл Кулебаки г ГМ ул Воровского тер
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-02T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Балинская Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3122020г в 1000 в ГКОУ КСКШ по фактическому адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира35 директором нарушен контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно В овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем На момент обследования 3122020 установлено на пищеблоке ГКОУ КСКШ ведется бракераж только скоропортящихся продуктов при норме всех пищевых продуктов и продовольственного сырья В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды отсутствуют данные по концентрации применяемого моющего средства «Гринэкс» На момент обследования у повара Захаркиной ЕА в ЛМК отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
201702031
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 В овощном цехе оборудовать раковину для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем 2 На пищеблоке ГКОУ КСКШ проводить бракераж всех пищевых продуктов и продовольственного сырья с регистрацией в Журнале Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ф 1 приложения 10 СанПиН 245240908 3 В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды иметь данные по концентрации и объему применяемого моющего средства 4 Обеспечить прохождение поваром Захаркиной ЕА прохождение гигиенической аттестации с соответствующей отметкой в ЛМК
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п132 п145 п54 п142 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» п131 СанПиН 242328615 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
НИКулькова
Должность
Директор Государственного коррекционного образовательного учреждения «Кулебакская специальная коррекционная школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Балинская ЕБ
Должность
Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-02
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование помещений пищеблока и столовой по адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира 35
Дата начала
2020-12-02
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
201702032
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
