Причина проверки:

выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На пищеблоке школы допускается использование разделочных досок для сырых продуктов с трещинами и механическими повреждениями Персонал МБУ «Сервисный центр» повар и кухонный работник выполняющий услуги по приготовлению пищи на пищеблоке МБОУ «Криушинская СОШ» не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее 3 комплектов на одного работника в наличии имеется по 1 комплекту Поваром Пахуновой Я В выполняющим услуги по приготовлению пищи на пищеблоке МБОУ «Криушинская СОШ» медицинский осмотр пройден с нарушением требований Приказа 302 МЗ РФ не пройдено в установленный срок флюорографическое обследование отметка о прохождении апрель 2019 года обследование на гельминтозы

Нарушенный правовой акт:

• п412 п 133 п 139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1На пищеблоке школы не допускать использование разделочных досок для сырых продуктов с трещинами и механическими повреждениями п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения 01042021 года2Персонал МБУ «Сервисный центр» повар и кухонный работник выполняющий услуги по приготовлению пищи на пищеблоке МБОУ «Криушинская СОШ» обеспечить специальной санитарной одеждой в количестве не менее 3 комплектов на одного работника п 133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения 01042021 года3Повару Пахуновой Я В выполняющим услуги по приготовлению пищи на пищеблоке МБОУ «Криушинская СОШ» пройти медицинский осмотр пройти в соответствии с требованиями Приказа 302 МЗ РФ пройти флюорографическое обследование обследование на гельминтозы п139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения 01042021 года