Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Гимназия 14 им ССКлиповой
№522005268275
🔢 ИНН:
5247006452
🆔 ОГРН:
1025201637922
📍 Адрес:
г Выкса ул Красные Зори здание 51А и Нижегородская область г Выкса ул Нахимова здание 21
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.12.2020
🎯
Основание проведения
выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых п... Еще...выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1 При проведении проверки столовой и производственных помещений пищеблока установлено что со стороны администрации МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой» не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы в части исполнения санитарно эпидемиологичес... Еще...1 При проведении проверки столовой и производственных помещений пищеблока установлено что со стороны администрации МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой» не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы в части исполнения санитарно эпидемиологических норм ООО «Школьное питание» обеспечивающим горячее питание в общеобразовательном учреждении 2 В моечном помещении пищеблока нарушается порядок мытья кухонной посуды 3В мясо рыбном цеху пищеблока не соблюдаются требования к хранению чистой кухонной посуды 4 В моечной для мытья кухонной посуды не соблюдается порядок просушивания чистой кухонной посуды гастроемкости эмалированные чаши и противни вставлены друг в друга при норме в опрокинутом виде5 Не соблюдаются требования к хранению уборочного инвентаря в наличии уборочный инвентарь ведра щетки швабры ветошь в производственных помещениях пищеблока
6 В овощном складе пищеблока хранение пищевых продуктов не соответствует условиям хранения установленных изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов нарушен температурный режим хранения овощей 7 Контроль за качеством поступающей продукции пр... Еще...6 В овощном складе пищеблока хранение пищевых продуктов не соответствует условиям хранения установленных изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов нарушен температурный режим хранения овощей 7 Контроль за качеством поступающей продукции проводится не в полном объеме в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует запись о времени поступления и фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 08.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Гимназия 14 им ССКлиповой (ИНН: 5247006452) , адрес: г Выкса ул Красные Зори здание 51А и Нижегородская область г Выкса ул Нахимова здание 21
Выявленные нарушения (2 шт.):
1 При проведении проверки столовой и производственных помещений пищеблока установлено что со стороны администрации МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой» не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы в части исполнения санитарно эпидемиологических норм ООО «Школьное питание» обеспечивающим горячее питание в общеобразовательном учреждении 2 В моечном помещении пищеблока нарушается порядок мытья кухонной посуды 3В мясо рыбном цеху пищеблока не соблюдаются требования к хранению чистой кухонной посуды 4 В моечной для мытья кухонной посуды не соблюдается порядок просушивания чистой кухонной посуды гастроемкости эмалированные чаши и противни вставлены друг в друга при норме в опрокинутом виде5 Не соблюдаются требования к хранению уборочного инвентаря в наличии уборочный инвентарь ведра щетки швабры ветошь в производственных помещениях пищеблока
6 В овощном складе пищеблока хранение пищевых продуктов не соответствует условиям хранения установленных изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов нарушен температурный режим хранения овощей 7 Контроль за качеством поступающей продукции проводится не в полном объеме в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует запись о времени поступления и фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Нарушенный правовой акт:
п141 143 п510 п513п522СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п829 п145 форма 1 приложение 10 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 Усилить контроль за исполнением ООО «Школьное питание» санитарноэпидемиологических норм при организации горячего питания обучающихся и сотрудников МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г Выкса ул Красные Зори здание 51А и Нижегородская область г Выкса ул Нахимова здание 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-01-12T09:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Нижегородская область город Выкса ул Красные Зори д10а Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе городе Выкса Вознесенском районе городском округе городе Кулебаки городском округе Навашинский
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-08T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
30
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Липкова Ольга Викторовна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 При проведении проверки столовой и производственных помещений пищеблока установлено что со стороны администрации МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой» не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы в части исполнения санитарно эпидемиологических норм ООО «Школьное питание» обеспечивающим горячее питание в общеобразовательном учреждении 2 В моечном помещении пищеблока нарушается порядок мытья кухонной посуды 3В мясо рыбном цеху пищеблока не соблюдаются требования к хранению чистой кухонной посуды 4 В моечной для мытья кухонной посуды не соблюдается порядок просушивания чистой кухонной посуды гастроемкости эмалированные чаши и противни вставлены друг в друга при норме в опрокинутом виде5 Не соблюдаются требования к хранению уборочного инвентаря в наличии уборочный инвентарь ведра щетки швабры ветошь в производственных помещениях пищеблока
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
6 В овощном складе пищеблока хранение пищевых продуктов не соответствует условиям хранения установленных изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов нарушен температурный режим хранения овощей 7 Контроль за качеством поступающей продукции проводится не в полном объеме в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует запись о времени поступления и фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
В отношении МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой в отношении сотрудников ООО Школьное питание составлен протокол по ст66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
201702136
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Усилить контроль за исполнением ООО «Школьное питание» санитарноэпидемиологических норм при организации горячего питания обучающихся и сотрудников МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п141 143 п510 п513п522СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п829 п145 форма 1 приложение 10 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Клипова Анастасия Юрьевна
Должность
директор МБОУ Гимназия 14 им ССКлиповой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Гимназия 14 им ССКлиповой
ИНН
5247006452
ОГРН
1025201637922
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-07
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Липкова ОВ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование помещений пищеблока и столовой по адресам Нижегородская область г Выкса ул Красные Зори здание 51А и Нижегородская область г Выкса ул Нахимова здание 21
Дата начала
2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-12
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
201702136
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-08
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
