Причина проверки:

настоящая проверка проводится на основании Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 01 февраля 2021 года 94 изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме ведеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований направленных на предупреждение распространения и ликвидацию особо опасных болезней животных в том числе общих для человека и животных на территории Российской Федерации в сфере содержания разведения и убоя свиней хранения производства и реализации свинины и продуктов ее переработки7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по содержанию разведению и убою свиней по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде и предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 05042021 в рамках проведения проверки произведен отбор 5ти проб мяса свинины и субпродуктов для проведения лабораторных исследований на соответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза в ФГБУ «Нижегородский Референтный центр Россельхознадзора» 08042021 в ФГИС «Ветис» компонент «Сирано» получен срочный отчет 45 от 08042021 идентификатор события 066202021 о выявлении в ФГБУ «Нижегородский референтный центр» несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 ТР ТС 0212011 и Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68 продукции «свинина в тушах полутушах и четвертинах мороженая» производства ИП Николаевой ИВ дата выработки 01042020 по показателю «КМАФАнМ» уровень количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КОЕг

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 7 гл 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 ТР ТС 0212011 п 15 гл 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года 68 ТР ТС 0342013
• 91 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 92 Постановление Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» 93 Постановление Правительства Российской Федерации от 30062004 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору» 94 Постановление Правительства Российской Федерации от 28082013 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля надзора за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 95 Приказ Россельхознадзора от 15042013 176 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл» 96 Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 01 февраля 2021 года 94

Выданные предписания:

• 1Изъять из оборота остатки продукции «свинина в тушах полутушах и четвертинах мороженая» производства ИП Николаевой ИВ дата выработки 010420202Решить вопрос о дальнейшем использовании продукции утилизации или уничтожении