Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Мухтоловская средняя школа 1»
№522100021505

🔢 ИНН:
5201002222
🆔 ОГРН:
1025202200693
📍 Адрес:
Нижегородская область Ардатовский район рп Мухтолово ул Школьная д75а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Мухтоловская средняя школа 1» (ИНН: 5201002222) , адрес: Нижегородская область Ардатовский район рп Мухтолово ул Школьная д75а

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1Горячая вода к умывальным раковинам в обеденном зале не подведена2Морозильные камеры не оборудованы контрольными термометрами3 Для приготовления блюд используется посуда из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или в миллилитрах отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке подготовки рыбы мяса и обработки яиц нет весов для готовых блюд4На линии раздачи отсутствуют термометры для контроля температуры блюд5Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится6В моечной для мытья столовой посуды не работает система холодного водоснабжения отсутствуют смесители7Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража готовой пищевой продукции ведомость контроля за рационом питания ведутся не в полном объеме 8Согласно результатам расчета калорийности по протоколу испытаний 18481849 от 03032021г процент отклонения калорийности 2 блюда завтрака составил +1363 3 блюда +1946 при норме не более + 5 за счет превышения веса порций блюд
Нарушенный правовой акт:
  • п2462 п 263 п265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучении отдыха и оздоровления детей и молодежи»п21 п51 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» пп 6 11 ч 3 ст 10 Решения Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 О принятии технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции вместе с ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
  • стст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Подвести горячую воду к умывальным раковинам в обеденном зале 2 Для приготовления блюд приобрести посуду из нержавеющей стали инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или в миллилитрах прибор для обеззараживания воздуха на участок подготовки рыбы мяса и обработки яиц весы для готовых блюд 3 На линию раздачи приобрести термометры для контроля температуры блюд 4 Организовать проведение производственного контроля приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности основанного на принципах ХАССП 5Моечную для мытья столовой посуды оборудовать системой холодного водоснабжения приобрести и установить смесители

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область Ардатовский район рп Мухтолово ул Школьная д75а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.03.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском районах городском округе город Первомайск Нижегородская область г Арзамас ул Жуковского д112
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Разбежкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Горячая вода к умывальным раковинам в обеденном зале не подведена2Морозильные камеры не оборудованы контрольными термометрами3 Для приготовления блюд используется посуда из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или в миллилитрах отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке подготовки рыбы мяса и обработки яиц нет весов для готовых блюд4На линии раздачи отсутствуют термометры для контроля температуры блюд5Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится6В моечной для мытья столовой посуды не работает система холодного водоснабжения отсутствуют смесители7Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража готовой пищевой продукции ведомость контроля за рационом питания ведутся не в полном объеме 8Согласно результатам расчета калорийности по протоколу испытаний 18481849 от 03032021г процент отклонения калорийности 2 блюда завтрака составил +1363 3 блюда +1946 при норме не более + 5 за счет превышения веса порций блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Виновные в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена ч1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях наказаны в виде административного штрафа в размере 3000 три тысячи рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21150582
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Подвести горячую воду к умывальным раковинам в обеденном зале 2 Для приготовления блюд приобрести посуду из нержавеющей стали инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или в миллилитрах прибор для обеззараживания воздуха на участок подготовки рыбы мяса и обработки яиц весы для готовых блюд 3 На линию раздачи приобрести термометры для контроля температуры блюд 4 Организовать проведение производственного контроля приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности основанного на принципах ХАССП 5Моечную для мытья столовой посуды оборудовать системой холодного водоснабжения приобрести и установить смесители

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п2462 п 263 п265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучении отдыха и оздоровления детей и молодежи»п21 п51 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» пп 6 11 ч 3 ст 10 Решения Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 О принятии технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции вместе с ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варганов Александр Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МБОУ МСШ 1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен а копию акта со всеми приложениями получил аДиректор МБОУ МСШ 1Варганов Александр Александрович “05”03 2021г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Мухтоловская средняя школа 1»
ИНН проверяемого лица 5201002222
ОГРН проверяемого лица 1025202200693

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Разбежкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 05.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 5
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий прилегающей территории производственных и хозяйственнобытовых помещений находящегося там технологического оборудования и тд б рассмотрение документов относящихся к предмету проверкис отбор проб и проведение лабораторных исследований с одновременным проведением мероприятий по контролю
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 05.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21150582
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта стст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой