Причина проверки:

выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На пищеблоке школы для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры На пищеблоке МБОУ «Курихинская ООШ» отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд К работе на пищеблоке школы допускаются сотрудники МБУ «Сервисный центр» повар Бударгина ТГ кухонный работник Масягина ОН без пройденного периодического медицинского осмотра и аттестации по гигиеническому обучению в установленный срок

Нарушенный правовой акт:

• п51 п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п24 п 62 п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1На пищеблоке школы для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометры п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок исполнения 01092021 года2На пищеблоке МБОУ «Курихинская ООШ» приобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления блюд п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 01092021 года3К работе на пищеблоке школы не допускать сотрудников без пройденного периодического медицинского осмотра и аттестации по гигиеническому обучению в установленный срок п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 01092021 года