Проверка Государственное казенное общеобразовательное учреждение Большемурашкинская коррекционная школа интернат
№522100045802
🔢 ИНН:
5204002220
🆔 ОГРН:
10225200936640
📍 Адрес:
Нижегородская область Большемурашкинский район рпБольшое Мурашкино улСтароЛуговая д20
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2021
🎯
Основание проведения
проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1... Еще...проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В «Ведомости контроля за рационом питания» за январь февраль 2021 года не отслеживается количество соли пищевой поваренной выданной на одного ребенка в день по дням рациона Нет рекомендаций по корректировке меню при отклонениях от нормы за февраль для детей 712 лет нормы продуктов выполнены крупы... Еще...В «Ведомости контроля за рационом питания» за январь февраль 2021 года не отслеживается количество соли пищевой поваренной выданной на одного ребенка в день по дням рациона Нет рекомендаций по корректировке меню при отклонениях от нормы за февраль для детей 712 лет нормы продуктов выполнены крупы макаронизделия бобовые 180 овощи747 колбасные изделия 150 для детей 12 лет и старше крупы макаронизделия бобовые 142 овощи 793 отсутствуют подписи ответственных лиц за организацию питания дата ознакомления руководителя учреждения а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями 2 По результатам испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность установлено энергетическая ценность 1го блюда суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне 2го блюда плов с мясом не соответствует требованиям нормативной документации В 1ом готовом блюде суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне занижена энергетическая ценность на 6311ккал 374 за счет жиров на 166г 695 и суммы белков углеводов на 725г 243 3Нет бактерицидной установки на пищеблоке
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное казенное общеобразовательное учреждение Большемурашкинская коррекционная школа интернат (ИНН: 5204002220) , адрес: Нижегородская область Большемурашкинский район рпБольшое Мурашкино улСтароЛуговая д20
Выявленные нарушения (1 шт.):
В «Ведомости контроля за рационом питания» за январь февраль 2021 года не отслеживается количество соли пищевой поваренной выданной на одного ребенка в день по дням рациона Нет рекомендаций по корректировке меню при отклонениях от нормы за февраль для детей 712 лет нормы продуктов выполнены крупы макаронизделия бобовые 180 овощи747 колбасные изделия 150 для детей 12 лет и старше крупы макаронизделия бобовые 142 овощи 793 отсутствуют подписи ответственных лиц за организацию питания дата ознакомления руководителя учреждения а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями 2 По результатам испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность установлено энергетическая ценность 1го блюда суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне 2го блюда плов с мясом не соответствует требованиям нормативной документации В 1ом готовом блюде суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне занижена энергетическая ценность на 6311ккал 374 за счет жиров на 166г 695 и суммы белков углеводов на 725г 243 3Нет бактерицидной установки на пищеблоке
Нарушенный правовой акт:
п812 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым «В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к настоящим Правилам» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Нижегородская область Большемурашкинский район рпБольшое Мурашкино улСтароЛуговая д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-31T15:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-04T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сушина Наталья Александровна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Легонькова Марина Вячеславовна
Должность
помсанврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В «Ведомости контроля за рационом питания» за январь февраль 2021 года не отслеживается количество соли пищевой поваренной выданной на одного ребенка в день по дням рациона Нет рекомендаций по корректировке меню при отклонениях от нормы за февраль для детей 712 лет нормы продуктов выполнены крупы макаронизделия бобовые 180 овощи747 колбасные изделия 150 для детей 12 лет и старше крупы макаронизделия бобовые 142 овощи 793 отсутствуют подписи ответственных лиц за организацию питания дата ознакомления руководителя учреждения а также проведенной корректировки в соответствии с рекомендациями 2 По результатам испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность установлено энергетическая ценность 1го блюда суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне 2го блюда плов с мясом не соответствует требованиям нормативной документации В 1ом готовом блюде суп картофельный с бобовыми на мясокостном бульоне занижена энергетическая ценность на 6311ккал 374 за счет жиров на 166г 695 и суммы белков углеводов на 725г 243 3Нет бактерицидной установки на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен ПАП по ст66 КоАП РФ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п812 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым «В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к настоящим Правилам» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Прохорова Лариса Борисовна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт проверки подписан руководителем
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное казенное общеобразовательное учреждение Большемурашкинская коррекционная школа интернат
ИНН
5204002220
ОГРН
10225200936640
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чиканина МВ
Должность
начальник теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Суханова Ольга Александровна
Должность
замначальника теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Жданова СБ
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сушина Наталья Александровна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Легонькова МВ
Должность
помсанврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Ледяева Татьяна Владимировна
Дата начала
2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21200804
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218