Причина проверки:

Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой от 15022021 г 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 06022021г ДГП131309

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 15032021г 1330 в магазине «Пикник» ООО «ПИКНИК» расположенном по адресу 607650 Нижегородская область г Кстово пр Капитана Рачкова д10Б пом2 не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в том числе алкогольной в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях что является нарушением п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию согласно которого в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхНарушения устранены в процессе проверки приобретен измеритель температуры и влажности для складского помещения оформлен и ведется журнал контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях

Нарушенный правовой акт:

• п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• стст 4 ст 10 часть 2 пункт 3 12 13 14 16 18 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст1150 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»стст 35 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»стст 5 6 7 10 17 20 39 приложение 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 г 880стст 1 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881пп13 16 17 пп1а приложение 9 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 N 58 ред от 18092014пп 72 75 77 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»«ГОСТ Р 564022015 Национальный стандарт Российской Федерации Российской качество Классическая водка Технические условия» утв и введен в действие Приказом Росстандарта от 06052015 334ст ред от 05032019«ГОСТ 317322014 Межгосударственный стандарт Коньяк Общие технические условия» введен в действие Приказом Росстандарта от 10092014 1042ст«ГОСТ Р 525582006 Национальный стандарт Российской Федерации Вина газированные и вина газированные жемчужные Общие технические условия» утв и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 19072006 N 133стГОСТ 127122013 «Водки и водки особые Общие технические условия»ГОСТ 71902013 «Изделия лекероводочные Общие технические условия»