Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 32
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Пр... Еще...настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используется разделочная доска «гастрономия» с трещинами3Производственный контроль ... Еще...МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используется разделочная доска «гастрономия» с трещинами3Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 324На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд 5Морозильные отсеки холодильного оборудования не обеспечены контрольными термометрами6Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в морозильных отсеках холодильного оборудования не ведется7Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используются разделочные доски «МС» «ОС» с трещинами8Нарушаются условия отбора суточных проб а именно не отбирается отдельно каждое блюдо гарнир совместно с порционным блюдом 9Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ «Новоселковская СШ» (ИНН: 5202001310) , адрес: Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 32
Выявленные нарушения (1 шт.):
МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используется разделочная доска «гастрономия» с трещинами3Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 324На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд 5Морозильные отсеки холодильного оборудования не обеспечены контрольными термометрами6Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в морозильных отсеках холодильного оборудования не ведется7Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используются разделочные доски «МС» «ОС» с трещинами8Нарушаются условия отбора суточных проб а именно не отбирается отдельно каждое блюдо гарнир совместно с порционным блюдом 9Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится
Нарушенный правовой акт:
п21 п 38 п 313 п51 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
стст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали 2Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 323Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали 4Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-30T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском районах городском округе город Первомайск Нижегородская область г Арзамас ул Жуковского д112
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-16T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Разбежкина Наталья Владимировна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используется разделочная доска «гастрономия» с трещинами3Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 324На линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд 5Морозильные отсеки холодильного оборудования не обеспечены контрольными термометрами6Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в морозильных отсеках холодильного оборудования не ведется7Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали используются разделочные доски «МС» «ОС» с трещинами8Нарушаются условия отбора суточных проб а именно не отбирается отдельно каждое блюдо гарнир совместно с порционным блюдом 9Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Виновные в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрена частью 1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях наказаны в виде административного штрафа в размере 3100 три тысячи сто рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21150973
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-05-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В1Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали 2Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности МБОУ «Новоселковская СШ» Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 323Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали 4Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п21 п 38 п 313 п51 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Харитонова Ольга Павловна
Должность
директор МБОУ «Новоселковская СШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлен а копию акта со всеми приложениями получил а Директор МБОУ «Новоселковская СШ» Харитонова Ольга Павловна“30”марта 2021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МБОУ «Новоселковская СШ»
ИНН
5202001310
ОГРН
102520133697
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Разбежкина Наталья Владимировна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
а обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий прилегающей территории производственных и хозяйственнобытовых помещений находящегося там технологического оборудования и тдб рассмотрение документов относящихся к предмету проверки с отбор проб и проведение лабораторных исследований по адресам Нижегородская область Арзамасский район деревня Бебяево 40В Нижегородская область Арзамасский район село Казаково улица Садовая дом 32 с одновременным проведением мероприятий по контролю
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21150973
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
стст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»