Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1К умывальным при обеденном зале к раковине для мытья рук в горячем цехе не обеспечена подводка горячей воды2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали в горячем и овощном цехах производственные столы предназначенных для обработки пищевых продуктов не являются цельнометаллическими

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 п 261 п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• стст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить подводку горячей воды к умывальным при обеденном зале и к раковине для мытья рук в горячем цехе 2Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали в горячем и овощном цехах для обработки пищевых продуктов предусмотреть цельнометаллические столы