Причина проверки:

предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства в области ветеринарии в сфере содержания разведения и убоя свиней хранения производства и реализации свинины и продуктов ее переработки а также содержания разведения и убоя птицы хранения производства и реализации мяса птицы и продуктов его переработки

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 1 февраля 2021 года 93 изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 года 1Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 1 февраля 2021 года 94 изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 года 1

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Начальник отдела 2 Юго-Восточного территориального органа
• На хранении находилось 1 бедро куриное собственное производство в количестве 58 кг дата выработки 3003 неизвестного года не указан срок годности и условия хранения 2 Уши свиные замороженные собственное производство в количестве 138 кг без маркировки неизвестна дата выработки сроки годности и условия хранения

Нарушенный правовой акт:

• ст18 Закона О ветеринарии 49791 от 14051993 г п 173 174 Единых ветеринарных ветеринарносанитарных требований предъявляемых к объектам подлежащим ветеринарному контролю утв Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13022018 27
• п 42 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 881 от 09122011 п7 ст 17 гл 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза 880 от 09122011
• 294ФЗ

Выданные предписания:

• Оборудовать при входе в производственные здания специальное оборудование аналогичное ветеринарносанитарному пропускнику предназначенное для проведения обработки мытья и дезинфекции обуви и рук таким образом чтобы исключить проход в помещение обслуживающего персонала и посетителей минуя указанное оборудование в соответствии с правилами
• При хранении и реализации пищевой продукции обеспечить выполнение требований ТР ТС в части её маркировки в соответствии с правилами