Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Дубравская средняя школа» МБОУ Дубравская СШ
№522100079524
🔢 ИНН:
5215009394
🆔 ОГРН:
1025201993277
📍 Адрес:
606307 Нижегородская область Дальнеконстантиновский район поселок Дубрава Центральная улица 13 место осуществления деятельности Дальнеконстантиновский район с Румянцево ул Центральная д30 филиал МБОУ Дубравская СШ Румянцевская общеобразовательная школа
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2021
🎯
Основание проведения
поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Сан... Еще...Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции и п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворовВ процессе обследования была отобрана проба котлеты из говядины с целью исследования на содержание в ней наполнителя хлеба Согласно протоколу исследования 2277 от 22032021г в готовом блюде котлета из говядины изготовитель филиал МБОУ Дубравской СШ МБОУ Румянцевская ОШ по адресу Нижегородская область Дальнеконстантиновский рн сРумянцево ул Центральная д13 дата изготовления 17032021г содержание хлеба составило 215 + 07 при нормативе не более 63 что не соответствует требованиям нормативной документации технологической карте и является нарушением п 28 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Дубравская средняя школа» МБОУ Дубравская СШ (ИНН: 5215009394) , адрес: 606307 Нижегородская область Дальнеконстантиновский район поселок Дубрава Центральная улица 13 место осуществления деятельности Дальнеконстантиновский район с Румянцево ул Центральная д30 филиал МБОУ Дубравская СШ Румянцевская общеобразовательная школа
Выявленные нарушения (1 шт.):
Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции и п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворовВ процессе обследования была отобрана проба котлеты из говядины с целью исследования на содержание в ней наполнителя хлеба Согласно протоколу исследования 2277 от 22032021г в готовом блюде котлета из говядины изготовитель филиал МБОУ Дубравской СШ МБОУ Румянцевская ОШ по адресу Нижегородская область Дальнеконстантиновский рн сРумянцево ул Центральная д13 дата изготовления 17032021г содержание хлеба составило 215 + 07 при нормативе не более 63 что не соответствует требованиям нормативной документации технологической карте и является нарушением п 28 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218
Выданные предписания:
Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции и п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворов2В процессе обследования была отобрана проба котлеты из говядины с целью исследования на содержание в ней наполнителя хлеба Согласно протоколу исследования 2277 от 22032021г в готовом блюде котлета из говядины изготовитель филиал МБОУ Дубравской СШ МБОУ Румянцевская ОШ по адресу Нижегородская область Дальнеконстантиновский рн сРумянцево ул Центральная д13 дата изготовления 17032021г содержание хлеба составило 215 + 07 при нормативе не более 63 что не соответствует требованиям нормативной документации технологической карте и является нарушением п 28 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
606307 Нижегородская область Дальнеконстантиновский район поселок Дубрава Центральная улица 13 место осуществления деятельности Дальнеконстантиновский район с Румянцево ул Центральная д30 филиал МБОУ Дубравская СШ Румянцевская общеобразовательная школа
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-31T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Кстово улица Талалушкина дом 11а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-01T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
162
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Жданова СБ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции и п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворовВ процессе обследования была отобрана проба котлеты из говядины с целью исследования на содержание в ней наполнителя хлеба Согласно протоколу исследования 2277 от 22032021г в готовом блюде котлета из говядины изготовитель филиал МБОУ Дубравской СШ МБОУ Румянцевская ОШ по адресу Нижегородская область Дальнеконстантиновский рн сРумянцево ул Центральная д13 дата изготовления 17032021г содержание хлеба составило 215 + 07 при нормативе не более 63 что не соответствует требованиям нормативной документации технологической карте и является нарушением п 28 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
20200802 31”марта2021г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2023-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены условия имеются мыло полотенце антисептик но отсутствует подводка горячей воды и канализации к двум умывальникам для мытья рук на входе в обеденный зал что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции и п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворов2В процессе обследования была отобрана проба котлеты из говядины с целью исследования на содержание в ней наполнителя хлеба Согласно протоколу исследования 2277 от 22032021г в готовом блюде котлета из говядины изготовитель филиал МБОУ Дубравской СШ МБОУ Румянцевская ОШ по адресу Нижегородская область Дальнеконстантиновский рн сРумянцево ул Центральная д13 дата изготовления 17032021г содержание хлеба составило 215 + 07 при нормативе не более 63 что не соответствует требованиям нормативной документации технологической карте и является нарушением п 28 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Туманова Татьяна Александровна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ст 66 КоАП РФ штраф 5000р
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Дубравская средняя школа» МБОУ Дубравская СШ
ИНН
5215009394
ОГРН
1025201993277
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
160
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21200802
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218