Причина проверки:

с целью рассмотрения поступивших обращения вх 2279ж 2021 выявлена информация о факте возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан при осуществлении деятельности ГБУЗ НО «Городская больница 33 расположенной по адресу г ННовгород пр Ленина д 54Исходя из содержания обращения инфекционный госпиталь не был должным образом подготовлен к приему больных зараженных новой коронавирусной инфекцией заявитель указывает на нарушения требований СанПиН 2132630 при нахождении на лечении в отделение для лечения новой коронавирусной инфекции в мае 2020 г

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при рассмотрении представленных документов семидневного меню за 2020 г утверждённых зам главного врача по лечебной части копии бракеражного журнала за май 2020 г ежедневного меню за май 2020 справок по выполнению натуральных норм продуктов питания за 2 кв 2020 г по основной и щадящей диетам установлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именноне учитывались принципы лечебного питания 03 05 2020 г 10052020 г 17052020 г 24052020 г 31052020 г в меню «щадящая диета» на ужин выдавалось блюдо цыплята жаренные с белым соусом и рисомне учитывались нормы питания на одного больного в рационе питания пациентов за период 2 кв 2020 г в том числе мае месяце по основной и щадящей диетам Пациенты не получают в лечебном питании стандартная диета следующее зелень лук зеленый петрушка укроп при норме 148 гр на одного человека в суткисоки фруктовые и овощные при норме 100 гр на одного человека в суткифрукты свежие при норме 150 гр на одного человека в сутки смесь белковокомпозитную сухую при номе 270 гр на одного человека в сутки витаминноминеральные комплексы при норме 50100 от физиологической нормы на одного человека в сутки шиповник при номе 150 гр на одного человека в суткиЗанижение нормы лечебного питания происходит по следующим продуктам стандартная диета фактическое количество овощей свежих огурцы помидоры морковь свёкла капуста при норме 366 гр на одного человека в сутки составило 498 фактическое количество других овощей кабачки баклажаны тыква цветная капуста фасоль при норме 625 гр на одного человека в сутки составило 01 фактическое количество овощей консервированных зелёный горошек кукуруза фасоль при норме 380 гр на одного человека в сутки составило 222 фактическое количество фруктов свежих при норме 150 гр в сутки на одного человека составило 04 от нормы фактическое количество рыбы и рыбопродуктов при норме 591 гр в сутки на одного человека составило 515 от нормы фактическое количество сыра при норме 160 гр в сутки на одного человека составило 722 от нормы фактическое количество кисломолочных напитков кефир ряженка простокваша при норме 1250 гр в сутки на одного человека составило 458 от нормы фактическое количество сметаны при норме 150 гр в сутки на одного человека составило 545 от нормыПациенты не получают в лечебном питании щадящая диета следующее зелень лук зеленый петрушка укроп при норме 148 гр на одного человека в суткисоки фруктовые и овощные при норме 100 гр на одного человека в суткифрукты свежие при норме 150 гр на одного человека в сутки других овощей кабачки баклажаны тыква цветная капуста фасоль при норме 625 гр на одного человека кисломолочных напитков кефир ряженка простокваша при норме 1250 гр в сутки на одного человека смесь белковокомпозитную сухую при номе 270 гр на одного человека в сутки витаминноминеральные комплексы при норме 50100 от физиологической нормы на одного человека в сутки шиповник при номе 150 гр на одного человека в суткиЗанижение нормы лечебного питания происходит по следующим продуктам щадящая диета фактическое количество макаронных изделий при норме 40 гр на одного человека в сутки составило 575 фактическое количество картофеля при норме 4470 гр на одного человека в сутки составило 871 фактическое количество овощей свежих огурцы помидоры морковь свёкла капуста при норме 179 гр на одного человека в сутки составило 399 фактическое количество овощей консервированных зелёный горошек кукуруза фасоль при норме 380 гр на одного человека в сутки составило 45 фактическое количество рыбы и рыбопродуктов при норме 591 гр в сутки на одного человека составило 500 от нормы фактическое количество сыра при норме 160 гр в сутки на одного человека составило 570 от нормы фактическое количество яйца куриного при норме ½ шт гр в сутки на одного человека составило 871 от нормы фактическое количество масла растительного при норме 200 гр в сутки на одного человека составило 748 от нормы фактическое количество сметаны при норме 150 гр в сутки на одного человека составило 474 от нормы что является нарушением п149 раздела 14 гл1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»

Нарушенный правовой акт:

• п149 раздела 14 гл1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 11 14 17 18 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 устранить нарушения в организации питания пациентов учреждения учитывая принципы лечебного питания 2 обеспечить нормы лечебная питания до рекомендованного нормативов продукты в меню стандартной диете и щадящей диеты