Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на пищеблоке недостаточное количество посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30091999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ответственность за данное нарушение несет директор МБОУ «Школа 4» Тарасова Анна Михайловна раковина для мытья рук в варочном цехе пищеблока не обеспечена горячей водой раковина для обработки фруктов не обеспечена централизованным водоснабжением что является нарушением п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30091999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ответственность за данное нарушение несет директор МБОУ «Школа 4» Тарасова Анна Михайловна стены в производственных помещениях пищеблока имеют дефекты внутренней отделки что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30091999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ответственность за данное нарушение несет директор МБОУ «Школа 4» Тарасова Анна Михайловна

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 253 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30091999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 12 18

Выданные предписания:

• 1 Произвести необходимый ремонт стен пищеблока в МБОУ «Школа 4» Основание п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2 Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали в достаточном количестве Основание п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 3 Обеспечить горячей водой раковину для мытья рук в варочном цехе пищеблока раковину для обработки фруктов централизованным водоснабжением Основание п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи