Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Согласно экспертному заключению 111201 от 15042021 г выданному Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в АвтозаводскомЛенинском районах г ННовгорода городском округе город ДзержинскБогородском Павловском Вачском Сосновском Володарском районах» при обследовании хлебопекарни ИП Владимирова СА расположенной по адресу Нижегородская область г Дзержинск Ул Красноармейская9 обнаружены следы жизнедеятельности грызунов помет на стеллаже для хранения сыпучих продуктов на складе хранения муки что является нарушением п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» Ответственный за нарушение индивидуальный предприниматель Владимиров Сергей Александрович ИП Владимиров СА по ст64 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12ст 14 ст 18 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 1 п 2 п 3 ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в действующей редакцииссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования подлежащие проверке ст 4 ст 20 ст 23 ст 32 ст 33 ст 34 ст 36 ст 37 ст 38 ст 39 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» в действующей редакции ст 3 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 21 ст 22 ст 24 ст 25 ст 27 ст 29 ст 32 ст 34 ст 35 ст 36 ст 50 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в действующей редакции ст 3 ст 5 ст 9 ст 12 ст 15 ст 17 ст 18 ст 19 ст 20 ст 22 ст 23 ст 24 ст 25 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в действующей редакции ст 1 ст 6 гл1 ст7 ст 8 гл 2 ст10 ст 20 гл3 ст 39 гл 6 приложения 110 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 г 880 с ст 1 по ст 5 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 7 п 13 гл IV п 30 п 36 глVII п 47 гл IX п 60 п 65 гл XI п 66 п 96 гл XII п 97 п 98 гл XIII приложения 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 67 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 6 п 8 гл III п 9 п 12 гл IV п 13 п 19 гл V п 88 п 103 гл IX п 104 п 105 гл X п 147 п 149 гл XIV приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки ТР ТС 0052011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза 16 августа 2011 г N 769 ст ст 1234567 приложения 13 стст 112 приложения 129 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58 стст18 приложения 13 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882пп 43 71 77 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» разделы I III СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениями разделы I VIII разделы XXI со всеми приложениями СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию «Единый перечень продукции товаров подлежащей государственному санитарноэпидемиологическому надзору контролю на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза» утв Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 г 299 в действующей редакции стст 121 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламента на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883 стст 112 приложения 129 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58 разделы I III раздел V СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» приложения 1 3 пп 2169 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение пп 11 44 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 42 8187 813814 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллёза» в действующей редакции с изменениями и дополнениями п413 п418 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п81 п111 СП 312310913 «Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей Профилактика дифтерии Санитарноэпидемиологические правила п1162 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» СП 11219307 с п1 по п11изменения и дополнения 1 к СП 11105801разделы I IV V СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведении санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий раздел 3 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»

Выданные предписания:

• устранить нарушения не допускать наличие грызунов организацией