Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЫЛЬКОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА
№522100122402
🔢 ИНН:
5231003738
🆔 ОГРН:
1025202123396
📍 Адрес:
606170 ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ РАЙОН СОСНОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 8 520410000590003
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.04.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения требованийвыполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекапо Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаци... Еще...с целью исполнения требованийвыполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекапо Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В нарушение абз 11 п 2462 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 п 214 санитарноэпидемиологических правил и норм от 27102020г СанПиН 2324359020 «Санитар... Еще...В нарушение абз 11 п 2462 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 п 214 санитарноэпидемиологических правил и норм от 27102020г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 на пищеблоке школы отсутствует стационарная бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в помещении на участке порционирования готовых кулинарных блюд а так же в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц которые должны использоваться в соответствии с инструкцией по эксплуатации лампы применяются для уничтожения болезнетворных микроорганизмов на поверхностях мебели потолка стен а также для того чтобы обеззаразить воздух в закрытых помещениях Микроорганизмы являются постоянными обитателями внешней среды воздух помещений технологическое оборудование инвентарь образуя целые колонии которые попадая на продукцию могут изменить ее качество сопровождающееся химическими превращениями которые обусловливают изменение её запаха и вкуса Пищевые продукты могут обсеменяться патогенными и условнопатогенными микробами приводя их к преждевременной порче Употребление некачественной пищи представляет угрозу причинения вреда жизни здоровью граждан Может привести к возникновению инфекционных заболеваний пищевых отравлений В нарушение абз 2 3 4 п 2462 СП 24364820 на пищеблоке имеется алюминиевая посуда тазы кастрюли а также эмалированная посуда кастрюли для приготовления пищи и хранения продовольственного сырья тазы для сырья с механическими повреждениями сколами эмали что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей В нарушение п 252 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 напольное покрытие в горячем цехе пищеблока в месте размещения производственного стола и 2х единиц холодильного оборудования имеет дефекты и повреждение участок пола перекрыт плоским листом шифера фанерой Помещение горячего цеха грызунопроницаемое в перекрытиях пола имеются щели Появление грызунов на кухне или в местах хранения продуктов грозит не только порчей продовольствия но и риском появления серьезных инфекций так как грызуны являются переносчиками опасных вирусов что может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Кроме того нарушение п 253 СП 24364820 в горячем цехе пищеблока гигиеническое покрытие потолка в некоторых местах нарушено имеются трещины В сырьевом цехе потолок и стены с признаками поражения грибком что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Под механическим загрязнением пищевых продуктов понимается случайное попадание в них посторонних предметов к которым относятся грязь частицы краски штукатурки металла и тд Потенциально опасные микроорганизмы сальмонеллы шигеллы стафилококки бактерии группы кишечной палочки грибковые и тд вместе с фрагментами механического загрязнения могут попадать в пищевые продукты размножаться там и вызывать отравления или заболевания человека прежде всего при несоблюдении санитарногигиенических требований к содержанию помещений При употреблении в пищу продукции с посторонними предметами внутри в виде фрагментов штукатурки кусочков краски может вызвать расстройство дыхания привести к приступам удушья а при попадании в пищевод посторонний предмет может привести к образованию воспаления слизистой оболочки пищевода таким образом постепенно ухудшая состояние здоровья человека В нарушение п 251 СП 24364820 в складском помещении пищеблока для хранения нескоропорящихся продуктов установлен стеллаж деревянной конструкции не имеющий гигиенического покрытия устойчивого для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 13.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЫЛЬКОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 5231003738) , адрес: 606170 ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ РАЙОН СОСНОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 8 520410000590003
Выявленные нарушения (1 шт.):
В нарушение абз 11 п 2462 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 п 214 санитарноэпидемиологических правил и норм от 27102020г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 на пищеблоке школы отсутствует стационарная бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в помещении на участке порционирования готовых кулинарных блюд а так же в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц которые должны использоваться в соответствии с инструкцией по эксплуатации лампы применяются для уничтожения болезнетворных микроорганизмов на поверхностях мебели потолка стен а также для того чтобы обеззаразить воздух в закрытых помещениях Микроорганизмы являются постоянными обитателями внешней среды воздух помещений технологическое оборудование инвентарь образуя целые колонии которые попадая на продукцию могут изменить ее качество сопровождающееся химическими превращениями которые обусловливают изменение её запаха и вкуса Пищевые продукты могут обсеменяться патогенными и условнопатогенными микробами приводя их к преждевременной порче Употребление некачественной пищи представляет угрозу причинения вреда жизни здоровью граждан Может привести к возникновению инфекционных заболеваний пищевых отравлений В нарушение абз 2 3 4 п 2462 СП 24364820 на пищеблоке имеется алюминиевая посуда тазы кастрюли а также эмалированная посуда кастрюли для приготовления пищи и хранения продовольственного сырья тазы для сырья с механическими повреждениями сколами эмали что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей В нарушение п 252 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 напольное покрытие в горячем цехе пищеблока в месте размещения производственного стола и 2х единиц холодильного оборудования имеет дефекты и повреждение участок пола перекрыт плоским листом шифера фанерой Помещение горячего цеха грызунопроницаемое в перекрытиях пола имеются щели Появление грызунов на кухне или в местах хранения продуктов грозит не только порчей продовольствия но и риском появления серьезных инфекций так как грызуны являются переносчиками опасных вирусов что может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Кроме того нарушение п 253 СП 24364820 в горячем цехе пищеблока гигиеническое покрытие потолка в некоторых местах нарушено имеются трещины В сырьевом цехе потолок и стены с признаками поражения грибком что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Под механическим загрязнением пищевых продуктов понимается случайное попадание в них посторонних предметов к которым относятся грязь частицы краски штукатурки металла и тд Потенциально опасные микроорганизмы сальмонеллы шигеллы стафилококки бактерии группы кишечной палочки грибковые и тд вместе с фрагментами механического загрязнения могут попадать в пищевые продукты размножаться там и вызывать отравления или заболевания человека прежде всего при несоблюдении санитарногигиенических требований к содержанию помещений При употреблении в пищу продукции с посторонними предметами внутри в виде фрагментов штукатурки кусочков краски может вызвать расстройство дыхания привести к приступам удушья а при попадании в пищевод посторонний предмет может привести к образованию воспаления слизистой оболочки пищевода таким образом постепенно ухудшая состояние здоровья человека В нарушение п 251 СП 24364820 в складском помещении пищеблока для хранения нескоропорящихся продуктов установлен стеллаж деревянной конструкции не имеющий гигиенического покрытия устойчивого для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Нарушенный правовой акт:
ст10 ч1 ст 17 ст 24 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»абз 2 3 4 11 п2462 п 251 п 252 п 253 СП 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
ст 4 пункт 3 ч2 ст10 ст12 ст14 ст17 ст18 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Провести косметический ремонт потолков в горячем цехе и сырьевом помещении пищеблока срок исполнения до 18042022г_____________________2Установить бактерицидную лампу в цехах и или участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд на пищеблоке МБОУ Рыльковкой НШ _________________________срок исполнения до 18042022г_____________________3Не допускать использование посуды с механическими повреждениями деформированной а также алюминиевой посуды______________________________________________________ срок исполнения до 18042022г _____________________4Стеллаж для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов в складском помещении пищеблока оборудовать гигиеническим покрытием краска пластик и др срок исполнения до 18042022г _
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
606170 Нижегородская область Сосновский район дРыльково ул Школьная д8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
606170 ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ РАЙОН СОСНОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 8 520410000590003
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-26T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском Вачском Сосновском районах Нижегородская область г Павлово ул Коммунистическая12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-13T09:50:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Баринова Татьяна Андреевна
Должность
старший специалист первого разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В нарушение абз 11 п 2462 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 п 214 санитарноэпидемиологических правил и норм от 27102020г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 на пищеблоке школы отсутствует стационарная бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в помещении на участке порционирования готовых кулинарных блюд а так же в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц которые должны использоваться в соответствии с инструкцией по эксплуатации лампы применяются для уничтожения болезнетворных микроорганизмов на поверхностях мебели потолка стен а также для того чтобы обеззаразить воздух в закрытых помещениях Микроорганизмы являются постоянными обитателями внешней среды воздух помещений технологическое оборудование инвентарь образуя целые колонии которые попадая на продукцию могут изменить ее качество сопровождающееся химическими превращениями которые обусловливают изменение её запаха и вкуса Пищевые продукты могут обсеменяться патогенными и условнопатогенными микробами приводя их к преждевременной порче Употребление некачественной пищи представляет угрозу причинения вреда жизни здоровью граждан Может привести к возникновению инфекционных заболеваний пищевых отравлений В нарушение абз 2 3 4 п 2462 СП 24364820 на пищеблоке имеется алюминиевая посуда тазы кастрюли а также эмалированная посуда кастрюли для приготовления пищи и хранения продовольственного сырья тазы для сырья с механическими повреждениями сколами эмали что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей В нарушение п 252 санитарных правил от 01012021 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 напольное покрытие в горячем цехе пищеблока в месте размещения производственного стола и 2х единиц холодильного оборудования имеет дефекты и повреждение участок пола перекрыт плоским листом шифера фанерой Помещение горячего цеха грызунопроницаемое в перекрытиях пола имеются щели Появление грызунов на кухне или в местах хранения продуктов грозит не только порчей продовольствия но и риском появления серьезных инфекций так как грызуны являются переносчиками опасных вирусов что может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Кроме того нарушение п 253 СП 24364820 в горячем цехе пищеблока гигиеническое покрытие потолка в некоторых местах нарушено имеются трещины В сырьевом цехе потолок и стены с признаками поражения грибком что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции что может привести к механическому и микробному загрязнению пищи и посуды и что в свою очередь может являться причиной возникновения угрозы жизни и здоровью потребителей Под механическим загрязнением пищевых продуктов понимается случайное попадание в них посторонних предметов к которым относятся грязь частицы краски штукатурки металла и тд Потенциально опасные микроорганизмы сальмонеллы шигеллы стафилококки бактерии группы кишечной палочки грибковые и тд вместе с фрагментами механического загрязнения могут попадать в пищевые продукты размножаться там и вызывать отравления или заболевания человека прежде всего при несоблюдении санитарногигиенических требований к содержанию помещений При употреблении в пищу продукции с посторонними предметами внутри в виде фрагментов штукатурки кусочков краски может вызвать расстройство дыхания привести к приступам удушья а при попадании в пищевод посторонний предмет может привести к образованию воспаления слизистой оболочки пищевода таким образом постепенно ухудшая состояние здоровья человека В нарушение п 251 СП 24364820 в складском помещении пищеблока для хранения нескоропорящихся продуктов установлен стеллаж деревянной конструкции не имеющий гигиенического покрытия устойчивого для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол об административном правонарушении 21230061 от 26042021 Постановление по делу об административном правонарушении 21230061 от30042021г
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21231265
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Провести косметический ремонт потолков в горячем цехе и сырьевом помещении пищеблока срок исполнения до 18042022г_____________________2Установить бактерицидную лампу в цехах и или участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд на пищеблоке МБОУ Рыльковкой НШ _________________________срок исполнения до 18042022г_____________________3Не допускать использование посуды с механическими повреждениями деформированной а также алюминиевой посуды______________________________________________________ срок исполнения до 18042022г _____________________4Стеллаж для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов в складском помещении пищеблока оборудовать гигиеническим покрытием краска пластик и др срок исполнения до 18042022г _
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст10 ч1 ст 17 ст 24 ст 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»абз 2 3 4 11 п2462 п 251 п 252 п 253 СП 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Юрьева Марина Геннадьевна
Должность
директор МБОУ Рыльковская НШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлен акт подписан
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЫЛЬКОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
5231003738
ОГРН
1025202123396
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-13
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Демидовцеву Надежду Валерьевну
Должность
ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кривдину Ирину Александровну
Должность
старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Баринову Татьяну Андреевну
Должность
специалиста 1 разряда Территориального отдела Управления _Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском Вачском Сосновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения требованийвыполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекапо Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
учредительные документы должностные инструкции на директора школы заместителей директора по учебной части по воспитательной работе по административнохозяйственной части приказы наличие лицензии оборотные ведомости на моющие дезинфицирующие средства оборудование пищеблока специальную одежду персонала методические указания на используемые моющие и дезинфицирующие средства на дезинфекцию дератизацию и дезинсекцию помещений водоснабжение водоотведение на дезинфекцию вентиляционных каналов договор на питание детей с организацией организующей питание при наличии договора на поставку бутилированной воды при наличии сертификаты соответствия декларации соответствия свидетельства о государственной регистрации товарнотранспортные накладные ветеринарные свидетельства сроком 5 рабочих дней Обследование помещений общеобразовательного учреждения с целью предотвращения неблагоприятных воздействий на организм детей требования к размещению устройству санитарнотехническому состоянию пищеблока Организация питания соблюдение условий хранения и реализации пищевых продуктов сроком 5 рабочих дней Отбор проб на лабораторный анализ ВПМБ 1проба смывы на БГКП с инвентаря5 шт смывы на иерсиниоз5 проб КЛР2 пробы ГБМБ1проба ГБФХ1 проба ГБСХ1 проба температура блюд2пр масса порций2 пр обследование на заселенность грызунами и насекомыми контрольные площадки проведение лабораторных исследований с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 10 рабочих дней
Дата начала
2021-04-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-26
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21231265
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-31
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 пункт 3 ч2 ст10 ст12 ст14 ст17 ст18 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»