Причина проверки:

целью контроля выполнения пунктов 120 предписания органа государственного контроля надзора 20170682 от 19032020г срок исполнения которого истёк 01042021госуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 08042021г с 1300ч до 1600ч в ГБУ «Кулебакский доминтернат» расположенном по адресу г Кулебаки ул Разина 195 не выполнены п5 п6 п16 предписания 20170682 от 19032020 срок исполнения которых истек 01042021г а именноп5 В ГБУ «Кулебакский доминтернат не предусмотрено отдельное помещение для хранения технических средств реабилитации п6 Здание ГБУ «Кулебакский доминтернат» не оборудовано устройствами для транспортирования лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов со 2го этажа учреждения п16 В мясорыбном цехе моечной столовой посуды имеются дефекты отделки плитка местами потрескалась отстает от стен в гастрономическом складе краска со стен местами отслаивается на полу краска стерлась плитка частично потрескалась что затрудняет качественное проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств 08042021г с 1300ч до 1600ч не выполнены частично п11 п19 предписания 20170682 от 19032020 срок исполнения которых истек 01042021г а именноп11 В ГБУ «Кулебакский доминтернат» в санитарном узле приёмнокарантинного отделения плитка на стенах местами отвалилась отделка стен в палатах 6 7 выполнена из невлагостойкой краски что не обеспечивает возможность уборки помещения влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в помещении для сбора и сортировки грязного белья плитка на полу и стенах местами отвалилась в кладовой для хранения чистого белья плитка на полу местами отвалилась п19 Икра минтая пробойная соленая изготовитель ООО «Авистрон» хранится в холодильнике при температуре +100С при норме от 40С до +40С указанной изготовителем на маркировочном ярлыке

Нарушенный правовой акт:

• ст24 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п912 п 914 п921 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 216 п31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден решением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
• ст 4 пункт 1 части 2 ст10 ст12 ст14 ст18 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”

Выданные предписания:

• В ГБУ «Кулебакский доминтернат предусмотреть отдельное помещение для хранения технических средств реабилитации Здание ГБУ «Кулебакский доминтернат» оборудовать устройствами для транспортирования лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов со 2го этажа учреждения В ГБУ «Кулебакский доминтернат» в санитарном узле приёмнокарантинного отделения выполнить ремонт стен отделку стен в палатах 6 7 выполнить влагостойкой краской в помещении для сбора и сортировки грязного белья выполнить ремонт стен и пола в кладовой для хранения чистого белья выполнить ремонт пола В мясорыбном цехе моечной столовой посуды гастрономическом складе провести ремонтХранение продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлять с соответствии с требованиями установленными производителями на маркировочном ярлыке