Причина проверки:

проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На момент проверки не соблюдаются условия хранения скоропортящихся пищевых продуктов сметана масло сливочное йогурт кефир молоко и тд вся молочная продукция хранится в холодильной витрине при температурном режиме 113 6ºС при указанной на упаковке предприятиемизготовителем условия хранения от 0ºС до +6ºС2В магазине реализуемая пищевая продукция не соответствует требованиям по показателям безопасности а именно при рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов 0331850от 13042021г вход 26294 от 14042021г и экспертного заключения 031075 от 14 апреля 2021г вход5226942021 от 15042021г выданного филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком Ковернинском Балахнинском Варнавинском Воскресенском Краснобаковском Тоншаевском Тонкинском Шарангском Ветлужском Уренском районах в городских округах Семёновский Сокольский город Шахунья город Чкаловск» было установлено что проба Йогурт «ГрушаЯблоко» с массовой долей жира 32 изготовитель АО «Маслодел» 606841 Нижегородская область Шарангский район рп Шаранга улПроизводственная д21 дата изготовления 07042021 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8 п18б по показателю БГКП обнаружено БГКП в 001 см³ при норме не допускается в 001 см³ 3Для ежедневной уборки торгового зала не выделен уборочный инвентарь Уборочный инвентарь для туалета не промаркирован

Нарушенный правовой акт:

• 1 пунктов 7 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г 880 фото 12 пункта 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г 8803 пункта 3пп10 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г 880 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218

Выданные предписания:

• 1Усилить контроль в магазине с Б Устинское ООО «Шарангское ТП» расположенного по адресу 606840 Нижегородская область Шарангский район с Б Устинское ул Юбилейная д14 за приёмом и транспортировкой поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов Срок 30 апреля 2021г2Усилить контроль за соблюдением условий хранений и сроками годности пищевых продуктов в соответствии с условиями установленными изготовителем Срок 30 апреля 2021г