|
🔢 ИНН:
|
5262034704 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025203765872 |
|
📍 Адрес:
|
г ННовгород ул Елецкая 10а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.05.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛАИНТЕРНАТ 1 ДЛЯ ДЕТЕЙСИРОТ И ДЕТЕЙ ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ ГКОУ СКШИ 1 Г НИЖНЕГО НОВГОРОДА (ИНН: 5262034704) , адрес: г ННовгород ул Елецкая 10а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г ННовгород ул Елецкая 10а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-31T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г ННовгород ул Тургенева д 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-05-11T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 15 |
| ФИО | Чадова СМ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1По результатам испытаний на химический состав и калорийность обед из 3х блюд не соответствует требованиям п8123 СанПиН 2324359020 за счет первого блюда а именно фактическая калорийность первого блюда установленная лабораторным путем составляет 21988ккал что выше калорийности рассчитанной по утвержденному менюраскладке 18686+934ккал сумма белки+углеводы в готовом к употреблению продукте установленная лабораторным путем составляет 3220г что выше суммы белки+углеводы рассчитанной по утвержденному менюраскладке 2994+150г содержание жиров в готовом продукте составила 1012г что выше утвержденного менюраскладке 745+037ккал что подтверждается протоколом испытаний пищевых продуктов 1561716619 от 24052021г и экспертным заключением 0612132 от24052021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»2Для приготовления блюд используется кухонная посуда из алюминия кастрюли 2 блюдо гарнир дуршлаг овощи |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст67 ч1 на директора |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-31 |
|---|---|
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Соблюдать технологию приготовления 3 блюда 2 Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали |
| Положение нормативно-правового акта | п8123 СанПиН 2324359020 |
|---|
| ФИО | Кочеткова ОА |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛАИНТЕРНАТ 1 ДЛЯ ДЕТЕЙСИРОТ И ДЕТЕЙ ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ ГКОУ СКШИ 1 Г НИЖНЕГО НОВГОРОДА |
| ИНН | 5262034704 |
| ОГРН | 1025203765872 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-27 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чадову Светлану Михайловну Пучкову Светлану Викторовну |
|---|---|
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чехову Галину Александровну Фёклину Татьяну ЮрьевнуПолуэктова Артема Николаевича Солкину Елену Анатольевну |
| Должность | главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» заместителя главного врача Руководитель ИЛЦ заведующего отделом врача по общей гигиене заместителя руководителя ИЛЦ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Архипову Марину Ионовну Солкину Елену Анатольевну |
| Должность | заведующую отделом врач по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям заместитель руководителя ИЛЦ заведующую отделом обеспечения надзора за питанием населения условиями воспитания и обучения за объектами коммунальной гигиены |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Векшину Наталью Владимировну Орлову Татьяну Ивановну Шибаеву Анну Николаевну Кузнецову Юлию Александровну Гаричеву Викторию Андреевну |
| Должность | врачей по гигиене питания отдела обеспечения надзора за питанием населения условиями воспитания и обучения за объектами коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иващенко Валентину Николаевну Белову Наталью Михайловну Храпунову Ирину Николаевну Наумову Галину Анатольевну Белкину Наталью Львовну Бяширову Галину Александровну Виноградову Татьяну Адольфовну Хасянову Румию Дамировну Ильсеяр Рафильевну |
| Должность | помощников врача по гигиене питания помощника врача по коммунальной гигиене помощников врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ремизову Альбину Игоревну Фимину Татьяну Викторовну Рыбакову Анну ВалерьевнуГрищенко Елену Борисовну |
| Должность | помощников врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сидорову Валентину Федоровну Быкову Светлану Алексеевну Аверьянову Ольгу Владимировну Балавину Татьяну Кирилловну Спирину Татьяну Александровну Щеткину Светлану Васильевну Круглову Анну Андреевну |
| Должность | заведующую бактериологической лабораторией врача бактериолога врачей бактериологов биолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Балину Анну ЮрьевнуЕршову Наталью Константиновну Коростелеву Ирину Николаевну Ефимову Наталью Владимировню Муслину Ирину Константиновну Афанасьеву Светлану Георгиевну Маркову Ирину Владимировну |
| Должность | заведующую санитарногигиенической лабораторией врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям врачей по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | ыбину Елену Константиновну Исаеву Татьяну Григорьевну Стешову Марину Георгиевну Степанову Любовь Григорьевну Чумакову Татьяну Федоровну Матвееву Елену Вячеславовну Линеву Ирину Константиновну Пшонину Ларису Владимировну |
| Должность | врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям врачей по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Парахину Оксану Владимировну Сафронову Светлану Сергеевну Шитову Елену Борисовну Пальгуеву Веру Владимировну Ломоносову Валерию Валерьевну Бубнову Светлану Алексеевну Ермолаеву Марину Юрьевну Малафееву Альбину Григорьевну Гоголеву Елену Юрьевну |
| Должность | биолога химиков экспертов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кириллину Марию Вальдемаровну Окамелкову Алену Алексеевну Венедиктова Ирина Валентиновна Волкова Дмитрия Николаевича Капринина Артемия Михайловича Сенченко Илья Геннадьевича Удалова Илья Дмитриевича |
| Должность | химиков экспертов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лимарчук Валерию Николаевну Клюеву Галину Алексеевну Рогову Ольгу Сергеевну инженеров Сазанову Татьяну Александровну Кузьмину Марину Леонидовнуврача по общей гигиене Фрейман Ольга Сергеевна |
| Должность | фельдшералаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Белову Наталью ЕвгеньевнуСмирнову Елену АнатольевнуКузнецову Наталью ВикторовнуСеменову Анжелу ВасильевнуГрачеву Елену Владимировну Ветюгову Светлану Владимировну Воронину Любовью Алексеевну |
| Должность | завлабораторией врачапаразитолога врачапаразитолога фельдшера лаборанта заведующая вирусологической лабораторией биологов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Климову Людмилу ЛьвовнуТокареву Ирину Валерьевну Королеву Оксану ВладимировнуМарисину Людмилу Анатольевну |
| Должность | врачавирусолога Документоведы Фельдшерлаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам договор или контракт на организацию питания товарнотранспортные накладные документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов сведения о площади обеденного зала количестве посадочных мест в обеденном зале количество всего школьников 14 кл из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 классов обучающихся в помещениях школы количество школьников 14 классов имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию из них получающее индивидуальное питание количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания с указанием причины продолжительность перемен для приема пищи график питания примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню технологические карты журнал проведения витаминизации 3х и сладких блюд журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов журнал бракеража готовой кулинарной продукции гигиенический журнал журнал учета температурного режима холодильного оборудования влажности воздуха ведомость контроля за рационом питания завтрак рацион на калорийность и сбалансированность определение температуры горячих блюд 2 готовое блюдо на микробиологические показатели 2 готовые блюда на санитарнохимические показатели 12 готовые блюда на физикохимические показатели 12 |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 21071629 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-27 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст 11 15 17 п2 18 19 28 29 32 34 35 36 50 52 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст1 2 21 3 4 5 13 пп12 ст15 пп34 ст17 18 19 22 23 252 253 261 Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г N 825 Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст5 6 Глава 2 ст 7 пп 17 11 ст 8 пп 1 391112 Глава 3 статьи 11 1218 Глава 4 статьи 24 26 Глава 5 ст 38 Глава 6 ст 39 Приложения 16 9 10Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Ст 5 пп 2 9 10 24 32 36 41 42 57 59 Ст7 8 Приложение 1 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Гл12 ст 2 45 Гл4 ст 68 Гл5 ст141517 Гл6 ст18Гл 7 ст 21 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции статьи 14 68 30 47 52 8689 96 99 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 разделы IXIV приложения 17 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ст14 5 912 1315 5961 6466 7780 83 86 88101 106 107 117 118 126129 132151 пр13 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ст19 со всеми приложениями Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст15 приложения 15 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» пп1219 31131933 347 с приложениями 1 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» пп 11 12 15 17 18 19 110 223 233 246 2461 2462 2463 252 253 26 274 286 297 2114 2116 2117 2118 2119 343 3413 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп1152 81 846 пр113 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» пп1113 2123 25 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий пп 1128 3139 41а 5162 Приказ Минздрава России 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приложение 12 Приказ Минздрава России 370н от 16062016 «О внесении изменений в приложения 1 и 2 к приказу Минздрава России 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ МЗ и СР РФ от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных медицинских осмотров обследований работников занятых |
|---|