|
🔢 ИНН:
|
5238003039 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025200913297 |
|
📍 Адрес:
|
607700 Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская д1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 30.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Шатковская средняя школа (ИНН: 5238003039) , адрес: 607700 Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская д1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 607700 Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская д1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 607700 Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская д1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-22T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТОУ Роспотребнадзора вЛукояновском БольшеболдинскомГагинском ПочинковскомШатковском районахрп Шатки ул Федеративная д15 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-30T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 17 |
| ФИО | Фролова Елена Ивановна |
|---|---|
| Должность | Старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Маслова Татьяна Вячеславовна |
| Должность | Главный врач ФФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сережкина Валентина Александровна |
| Должность | заведующая отделом лабораторного обеспечения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Латникова Наталья Николаевна |
| Должность | врач по СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зайцева Наталья Сергеевна |
| Должность | врач по СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тиссен Наталья Алексеевна |
| Должность | биолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Троицкая Марина Владимировна |
| Должность | Заведующая отделом гигиены и эпидемиологии |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ткаченко Оксана Владимировна |
| Должность | Врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Потапова Юлия Витальевна |
| Должность | оператор по сбору и передаче информации |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузнецова Валентина Ивановна |
| Должность | Помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мамчич Элеонора Анатольевна |
| Должность | биолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Глушенкова Надежда Григорьевна |
| Должность | фельшеолаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1На пищеблоке вывешенном в обеденном зале в утвержденном ежедневном меню не указана калорийность порции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В складских помещениях пищеблока отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха не ведется журнал учета температуры и влажности в складском помещении |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На пищеблоке с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведется с нарушением не проставляется дата и час фактической реализации пищевых продуктов |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ЛДП при МОУ «Шатковская СШ» нарушается технология приготовления пищи в соответствии с протоколом испытаний 1008810090 от 02072021гФилиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» калорийность обеда Суп картофельный с крупой и говядиной Голень куриная с картофельным пюре Чай с сахаром отобранного 30062021г на пищеблоке ДОЛ МОУ «Шатковская СШ» по адресу Нижегородская обл Шатковский район рп Шатки ул Учительская д1 протокол испытаний пищевых продуктов 1008810090 от 02072021г его химический состав по содержанию белков жиров и углеводов установленный лабораторным путем в сравнении с расчетными данными выходит за предельные допустимые отклонения что не соответствует МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»Суп картофельный с крупой и говядинойКалорийность процент отклонений +1189 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1478 норматив +5Жиры процент отклонений +694 норматив +5Голень куриная с картофельным пюреКалорийность процент отклонений +826 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1082 норматив +5Жиры процент отклонений +608 норматив +5Чай с сахаромКалорийность процент отклонений 653 норматив +5 Белки + углеводы процент отклонений 653 норматив +5 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | Нарушение устранено в ходе проверки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Незаева Мария Николаевна начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Положение нормативно-правового акта | п817СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | Нарушение устранено в ходе проверки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Незаева Мария Николаевна начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Положение нормативно-правового акта | п38п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | Нарушение устранено в ходе проверки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Незаева Мария Николаевна начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Положение нормативно-правового акта | п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | Нарушение устранено в ходе проверки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Незаева Мария Николаевна начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Положение нормативно-правового акта | п713 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | нарушение устранено в ходе проверки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Незаева Мария Николаевна начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Положение нормативно-правового акта | 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Незаева Мария Николаевна |
|---|---|
| Должность | Начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей при МОУ Шатковская СШ |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное общеобразовательное учреждение Шатковская средняя школа |
| ИНН | 5238003039 |
| ОГРН | 1025200913297 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-05-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Лазареву Светлану Борисовну |
|---|---|
| Должность | главного специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Маслова Татьяна Вячеславовна |
| Должность | главный врач филиала |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сережкина Валентина Александровна |
| Должность | заведующая отделом лабораторного обеспечения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Максимова Наталья Владимировна Латникова Наталья Николаевна Зайцева Наталья Сергеевна |
| Должность | врач по СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зырина Светлана Викторовна |
| Должность | врач бактериолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мамчич Элеонора Анатольевна Тиссен Наталья Алексеевна Долгова Марина Сергеевна Харитонова Светлана Сергеевна |
| Должность | биолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сибирева Татьяна Викторовна Кузнецова Валентина Ивановна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шикина Марина Алексеевна Рыженкова Марина Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кулагина Галина Николаевна |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Солдатова Наталья Владимировна Маслобойникова Светлана Михайловна Мочалова Анастасия Владимировна Лебедева Антонина Витальевна |
| Должность | фельдшерлаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Башмурова Мария Евгеньевна |
| Должность | лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Попова Светлана Владимировна Николаева Наталья Викторовна Тимошкина Татьяна Борисовна Глушенкова Надежда Григорьевна Наумова Нелли Владимировна |
| Должность | фельдшерлаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Потанина Юлия Витальевна Осинина Кристина Константиновна |
| Должность | оператор по сбору и передаче информации |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Троицкая Марина Владимировна |
| Должность | заведующая отделом гигиены и эпидемиологии заместитель Руководителя ОИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ткаченко Оксана Владимировна Потапов Анатолий Иванович |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Цилина Юлия Сергеевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | нарушение проекта 05072019АС1 лист 10 проекта 05072019ПБТЧлист 2 пункт 375 Постановление Правительства РФ от 25042012 390 «Правила противопожарного режима в РФ» |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фролова Елена Ивановна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 17 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | 2019-09-17T08:25:41.217146 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | а обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий прилегающей территории производственных и хозяйственнобытовых помещений находящегося там технологического оборудования¸ инструментария и тдМОУ Шатковская СШ по адресу Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская 1 08 рабочих днейб рассмотрение документов относящихся к предмету проверки МОУ Шатковская СШ по адресу 607700 Нижегородская область Шатковский район рп Шатки ул Учительская дом 1 Санитарноэпидемиологическое заключение Утвержденное меню Режим дня «Гигиенический журнал» «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования » «Журнал учета температуры и влажности в складском помещении»«Ведомость контроля за рационом питания»«Журнал бракеража готовой пищевой продукции»«Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»Личные медицинские книжки сотрудников Регистрационные удостоверения сертификаты соответствия на дезсредства Договор на дератизацию акты выполненных работ Справка о заселённости грызунами Документы подтверждающие метрологическую поверку весов Заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра обследования работников за 20202021г г Договор на ТБО ЖБО Документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающего на пищеблок сертификаты соответствия или декларации соответствия сопроводительные ветеринарные документы маркировочные ярлыкиДоговор на поставку продовольственной продукции договор на обследование сотрудников COVID19 договор на обследование сотрудников норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций результаты обследования сотрудников COVID19 результаты обследования сотрудников норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций 09 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-30 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-22 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 21211890 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-21 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|