РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕБОЛДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ АС ПУШКИНА
№522100242792

🔢 ИНН:
5203001087
🆔 ОГРН:
1025200914947
📍 Адрес:
Нижегородская область Большеболдинский район с Пикшень ул Мира д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕБОЛДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ АС ПУШКИНА (ИНН: 5203001087) , адрес: Нижегородская область Большеболдинский район с Пикшень ул Мира д1

Причина проверки:

2019-09-17T08:25:41.217146

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1Нарушается температурный режим хранения суточных проб в момент проведения проверки температура на термометре установленном в холодильном оборудовании для хранения суточных проб составляет +11С в
  • 2Нарушается технология приготовления пищи в соответствии с протоколом испытаний 79687970 от 11062021 выданных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» калорийность обеда Суп вермишелевый с мясом Картофельное пюре с запеченной мясной котлетой Сокосодержащий напиток абрикосовоперсиковый отобранного 08052021г на пищеблоке ЛДП на базе МБОУ «Большеболдинская СШ им АС Пушкина» филиал «Пикшеньская ОШ» по адресу Нижегородская обл Большеболодинский район с Пикшень ул Мира д1 протокол испытаний пищевых продуктов 79687970 от 11062021г его химический состав по содержанию белков жиров и углеводов установленный лабораторным путем в сравнении с расчетными данными выходит за предельные допустимые отклонения что не соответствует МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»Суп вермишелевый с мясом Белки + углеводы процент отклонений +674 норматив +5 Картофельное пюре с запеченной мясной котлетойКалорийность процент отклонений +877 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1045 норматив +5Жиры процент отклонений +819 норматив +5Сокосодержащий напиток абрикосовоперсиковыйКалорийность процент отклонений +1145 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1145 норматив +5
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения суточные пробы должны храниться при температуре +2+60С п 8110
  • п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • нарушение устранео в ходе проверки
  • нарунение устранео в ходе проверки
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область Большеболдинский район с Большое Болдино ул Красная 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область Большеболдинский район с Пикшень ул Мира д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 15:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел УправленияРоспотребнадзора по Нижегородской области в Лукояновском ББолдинскомГагинском Починковском Шатковском районах рп Шатки ул Федеративная д15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 15

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазарева Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эесперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харитонова Светлана Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ткаченко Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ на Владимировна врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Троицкая Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Наталья Сергеевна врач
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по СГЛИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сережкина Валентина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом лабораторного обеспечения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потанина Юлия Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цилина Юлия Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Нарушается температурный режим хранения суточных проб в момент проведения проверки температура на термометре установленном в холодильном оборудовании для хранения суточных проб составляет +11С в
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2Нарушается технология приготовления пищи в соответствии с протоколом испытаний 79687970 от 11062021 выданных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» калорийность обеда Суп вермишелевый с мясом Картофельное пюре с запеченной мясной котлетой Сокосодержащий напиток абрикосовоперсиковый отобранного 08052021г на пищеблоке ЛДП на базе МБОУ «Большеболдинская СШ им АС Пушкина» филиал «Пикшеньская ОШ» по адресу Нижегородская обл Большеболодинский район с Пикшень ул Мира д1 протокол испытаний пищевых продуктов 79687970 от 11062021г его химический состав по содержанию белков жиров и углеводов установленный лабораторным путем в сравнении с расчетными данными выходит за предельные допустимые отклонения что не соответствует МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»Суп вермишелевый с мясом Белки + углеводы процент отклонений +674 норматив +5 Картофельное пюре с запеченной мясной котлетойКалорийность процент отклонений +877 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1045 норматив +5Жиры процент отклонений +819 норматив +5Сокосодержащий напиток абрикосовоперсиковыйКалорийность процент отклонений +1145 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1145 норматив +5

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол по ст 66 на повара Батурину МВ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ нарушение устранео в ходе проверки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения суточные пробы должны храниться при температуре +2+60С п 8110

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол по ст 66 КОАП РФ на повара Батурину МВ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ нарунение устранео в ходе проверки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ичков ВА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий филиалом
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Асманкина НИ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИО начальника лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕБОЛДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ АС ПУШКИНА
ИНН проверяемого лица 5203001087
ОГРН проверяемого лица 1025200914947

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазареву Светлану Борисовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сережкина Валентина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом лабораторного обеспечения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Максимова Наталья Владимировна Латникова Наталья Николаевна Зайцева Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по СГЛИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зырина Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамчич Элеонора Анатольевна Тиссен Наталья Алексеевна Долгова Марина Сергеевна Харитонова Светлана Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сибирева Татьяна Викторовна Кузнецова Валентина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулагина Галина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Солдатова Наталья Владимировна Маслобойникова Светлана Михайловна Мочалова Анастасия Владимировна Лебедева Антонина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Башмурова Мария Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Светлана Владимировна Николаева Наталья Викторовна Тимошкина Татьяна Борисовна Глушенкова Надежда Григорьевна Наумова Нелли Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потанина Юлия Витальевна Осинина Кристина Константиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Троицкая Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом гигиены и эпидемиологии заместитель Руководителя ОИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ткаченко Оксана Владимировна Потапов Анатолий Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ нарушение проекта 05072019АС1 лист 10 проекта 05072019ПБТЧлист 2 пункт 375 Постановление Правительства РФ от 25042012 390 «Правила противопожарного режима в РФ»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ 2019-09-17T08:25:41.217146

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий прилегающей территории производственных и хозяйственнобытовых помещений находящегося там технологического оборудования¸ инструментария и тд МБОУ БОЛЬШЕБОЛДИНСКАЯ СШ ИМ АС ПУШКИНА Филиал Пикшенская ОШ Нижегородская область Большеболдинский район с Пикшень ул Мира 1 09 рабочих днейб рассмотрение документов относящихся к предмету проверки МБОУ БОЛЬШЕБОЛДИНСКАЯ СШ ИМ АС ПУШКИНА Филиал Пикшенская ОШ Нижегородская область Большеболдинский район с Пикшень ул Мира 1 Санитарноэпидемиологическое заключение Утвержденное меню Режим дня «Гигиенический журнал» «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования » «Журнал учета температуры и влажности в складском помещении»«Ведомость контроля за рационом питания»«Журнал бракеража готовой пищевой продукции»«Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»Личные медицинские книжки сотрудников Регистрационные удостоверения сертификаты соответствия на дезсредства Договор на дератизацию акты выполненных работ Справка о заселённости грызунами Документы подтверждающие метрологическую поверку весов Заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра обследования работников за 20202021г г Договор на ТБО ЖБО Документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающего на пищеблок сертификаты соответствия или декларации соответствия сопроводительные ветеринарные документы маркировочные ярлыкиДоговор на поставку продовольственной продукции договор на обследование сотрудников COVID19 договор на обследование сотрудников норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций результаты обследования сотрудников COVID19 результаты обследования сотрудников норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций09 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 04.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21211894
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.05.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой