Причина проверки:

поручение Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» задачами настоящей проверки являются осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В спортивном зале на пяти окнах для проветривания помещения отсутствуют москитные сетки что является нарушением п 2413 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На момент проверки в санузлах для девочек и мальчиков размешенных на первом и втором этаже МБОУ Сосновская СШ 2 в нарушении требований п 2411 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»отсутствуют держатели для бумажных полотенец
• Инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря оформлена ненадлежащим образом а именно не соблюдается режим дезинфекции столовой и кухонной посуды а также инвентаря и ветоши в период распространения вирусных инфекций На момент проверки в моечном помещении столовой и кухонной посуды пищеблока МБОУ Сосновская СШ 2 имелась «Инструкция по проведению текущей дезинфекции» согласно которой столовою посуду очищают от остатков пищи и погружают в дезинфицирующий раствор 01 «Ника Экстра М Профи» 20минут на 20 л вводы что не соответствует таблице 4 официально изданной Инструкции 39 по применению дезинфицирующего средства «Ника Экстра М Профи» ООО НПФ « Геникс» Россия согласно которой посуда без остатков пищи погружается на 60 мин в концентрацию рабочего раствора 05 на 30 минут в концентрацию рабочего раствора 025 на 15 минут в концентрацию рабочего раствора 05 на 5 минут в концентрацию рабочего раствора 1что является на рушением п310 СанПиН 2324359020 от 27092020 г Санитарноэпидемиологических правил и нормы «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п310 СанПиН 2324359020 от 27092020 Столовые приборы столовая посуда чайная посуда подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды столовых приборов подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов и максимальных температурных режимов При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применениюНе представлена Инструкции по дезинфекции уборочного инвентаря ветоши что является нарушением п 2412 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В соответствии с п 2412 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения Инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления В нарушении п 2116 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке МБОУ Сосновская СШ 2 дезинфицирующие растворы готовят не в соответствии действующей инструкцией 39 по применению дезинфицирующего средства «Ника Экстра М Профи»

Нарушенный правовой акт:

• п 2413 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2411 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п310 СанПиН 2324359020 от 27092020 г Санитарноэпидемиологических правил и нормы «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 2412 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2116 СанПиН 24364820 от 28092020 г Санитарноэпидемиологических правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 4 пункт 3 ч2 ст10 ст12 ст14 ст17 ст18 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»