|
🔢 ИНН:
|
5209001069 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025201202014 |
|
📍 Адрес:
|
Нижегородская область Ветлужский район г Ветлуга ул Ленина 26 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 02.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Акционерное общество Ветлугахлеб (ИНН: 5209001069) , адрес: Нижегородская область Ветлужский район г Ветлуга ул Ленина 26
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Нижегородская область Ветлужский район г Ветлуга ул Ленина 26 Уренский район г Урень ул Механизаторов 35 строение 3 |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Нижегородская область Ветлужский район г Ветлуга ул Ленина 26 |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-25T13:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья Тоншаевском Тонкинском ШарангскомВетлужском Уренском районах 606910 Нижегородская область г Шахунья ул Коминтерна д78 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-02T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 17 |
| ФИО | Грузина Наталья Сергеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кузнецову Ирину Сергеевну |
| Должность | главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мельникову Елену Михайловну |
| Должность | заместителя руководителя органа инспекции технического директора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Ирина Валентиновну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смирнову Любовь Петровну |
| Должность | врача по СГЛИ + на время отсутствия Орловой ИА заместитель руководителя ИЛЦ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Орлову Ирину Александровну |
| Должность | заместителя руководителя ИЛЦ биолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Солнышкову Наталью Ивановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тырышкину Ирину Алексеевну |
| Должность | химикэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чернавкину Светлану Анатольевну |
| Должность | техникалаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Разживину Наталью Алевтиновну |
| Должность | медицинский лабораторный техник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фисенко Ирину Юрьевну |
| Должность | медицинский лабораторный техник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Терехову Ольгу Николаевну |
| Должность | оператора по сбору и передаче информации |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В производственных цехах хлебозавода от производственных и моечных ванн при присоединении к канализационной сети не оборудованы воздушные разрывы от верха приемной воронки чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции 2При входе в помещение суточного хранения сырья напольное покрытие линолеум и стены с нарушением целостности фото 2 3 В бытовой комнате для женщин которая расположена на 2 этаже производственного здания на полу частично отсутствует плиточное покрытие фото 4 В зона укладки готовой продукции местами нарушена целостность стен фото 67 что не позволяет провести качественную уборку моющими и дезинфицирующими средствами 3 В помещении суточного хранения сырья отсутствует психрометр для измерения влажности воздуха таким образом при хранении пищевой продукции не возможно установить правильность хранения пищевой продукции 4Стулья в цехе по приготовлению пончиков и начинки требует замены а именно нарушена целостность поверхностей стульев фото 5 что не позволяет провести качественно мытье и дезинфекцию оборудования 5При хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности скоропортящихся пищевых продуктов а именноконфитюр «Деликатесный» ТВ нестерилизованный термостабильный Клубничный Производство СППК СКЗ Костромская область Солигаличский район жд ст Солигаличд14 срок годности при температуре от 0 до 20 гр9 мес дата изготовления и упаковывания 18 марта 2020 гсрок истек 1812 2020 г объемом 8 кг что подтверждается маркировочным ярлыкомполуфабрикат рубленый фарш куриный рубленный продукт охлажденный Производство ООО Птицефабрика «Павловская» Павловский райондДолтовод1а Дата изготовления 26012021 г Срок годности до 31012021 г истек 31012021 объемом 40 кг что подтверждается маркировочным ярлыком фото 1 6На предприятии в представленных медицинских книжках выявлены нарушения Просрочена аттестация и гигиеническое обучение у 3 сотрудников предприятия а именноу слесаря Фуражова МИ 1975 гр дата аттестации 29062018 г и дата очередной аттестации 29062020 гу рабочего Фуражова СБ 1969 гр дата аттестации 29062018 г и дата очередной аттестации 29062020 гу Соколовой ОН 1977 гр дата аттестации 29062018 г и дата очередной аттестации 29062020 г которая проводится у работников хлебозавода при поступлении на работу а в дальнейшем 1 раз в 2 года В медицинских книжках отсутствуют профилактические прививки у трех сотрудников предприятия а именно у кладовщика склада готовой продукции Гладилиной ЕН 1977 гр у кладовщика склада готовой продукции Веселовой ИВ 1978 гру формовщика теста Шишова ЕА 1987 гр которые были приняты на работу без отметки о профилактических прививках Просрочена профилактическая прививка у 15 человек предприятия против дифтерии столбняка а именноу Гусевой ЕП последняя 30042010 г у Татаринова АП 1976 гр последняя 15062007 гу Буянко СА 1974 гр последняя 28052010 гу Самосудовой ИБ 1966 гр последняя 20052008 гу Щетковой ЛВ 1980 гр последняя 13112007 гу Жаркова АВ 1967 гр последняя 29042010 гу Овчинникова МВ 1968 гр последняя 30042010 гу Татариновой НА 1972 гр последняя 15102008 гу Смирновой МА 1967 гр последняя 15102008 гу Перовой ЛА 1975 гр последняя 27072009 гу Пальцевой ТБ 1967 гр последняя 29052009 гу Лесниковой СА 1966 гр последняя 07072009 гу Лемиховой ИВ 1969 гр последняя 18052009 гу Арсеньевой НВ 1975 гр последняя 28072009 гу Асябрик ВО 1995 гр последняя 09102008 г которая должны проводится в сроки и в соответствии с приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» а именно ревакцинация против дифтерии и столбняка проводится взрослым от 18 лет каждые 10 лет от момента последней ревакцинации В медицинской книжке у кладовщика склада готовой продукции Веселовой ИВ 1978 гр у кладовщика готовой продукции Гладилиной ЕН 1977 гр у формовщика теста Шишова ЕА 1987 гр отсутствуют результаты прохожденияисследования на носительство возбудителей ОКИ при поступлении на работу которое должно проводиться при поступлении на работу в дальнейшем по эпидемиологическим показаниямсерологического исследования на наличие возбудителей брюшного тифа при поступлении на работу которое должно проводиться при поступлении на работу в дальнейшем по эпидемиологическим показаниям отсутствие бактериологического исследования мазков из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу которое должно проводиться при поступлении на работу в дальнейшем по медицинским и эпидемиологическим показаниям которые они не прошла по настоящее время |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Исполнительный директор АО «Ветлугахлеб» Нохрин Антон Сергеевич |
| Код | 2126023013 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | МЕСТНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ОБЩЕРОССИЙСКОЙ ОБЩЕСТВЕННО-ГОСУДАРСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ДОБРОВОЛЬНОЕ ОБЩЕСТВО СОДЕЙСТВИЯ АРМИИ, АВИАЦИИ И ФЛОТУ РОССИИ" ЛЕНИНГРАДСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ |
| Положение нормативно-правового акта | ч7 статьи 14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г 880 далее по тексту ТР ТС 0212011 п1 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 п7 ст17 ТР ТС 0212011 пп2 п1 ст 15 ТР ТС 0212011 п7 ст 17 ТР ТС 0212011 ч 6 ст11 ч10 ст 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г 880 |
|---|
| ФИО | Нохрин Антон Сергеевич |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Нохрин Антон Сергеевич |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Акционерное общество Ветлугахлеб |
| ИНН | 5209001069 |
| ОГРН | 1025201202014 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-07-15 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-26 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Баданину Екатерину Николаевну |
|---|---|
| Должность | заведующего санитарногигиеническим отделом врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ветлугину Наталью Александровну |
| Должность | заместителя главного врача руководителя ИЛЦ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Рыбакову Ольгу Владимировну |
| Должность | заместителя главного врача врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузнецову Ирину Сергеевну |
| Должность | главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ложкина Евгения Сергеевича |
| Должность | старшего специалиста 1разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вавилову Ирину Станиславовну |
| Должность | специалиста эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Исаак Наталью Николаевну |
| Должность | ведущего специалиста эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Грузину Наталью Сергеевну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Исупова Сергея Владимировича |
| Должность | главного специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Горюнову Елену Александровну |
| Должность | заместителя начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Смирнову Любовь Петровну |
| Должность | врача по СГЛИ + на время отсутствия Орловой ИА заместитель руководителя ИЛЦ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Ирина Валентиновну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мельникову Елену Михайловну |
| Должность | врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Орлову Ирину Александровну |
| Должность | заместителя руководителя ИЛЦ биолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Солнышкову Наталью Ивановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Терехову Ольгу Николаевну |
| Должность | оператора по сбору и передаче информации |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фисенко Ирину Юрьевну |
| Должность | медицинский лабораторный техник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Разживину Наталью Алевтиновну |
| Должность | медицинский лабораторный техник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чернавкину Светлану Анатольевну |
| Должность | техникалаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тырышкину Ирину Алексеевну |
| Должность | химикэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мельникову Елену Михайловну |
| Должность | заместителя руководителя органа инспекции технического директора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-02-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 17 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | а обследование помещений хлебозавода принадлежащего АО «Ветлугахлеб» расположенных по адресам 606860 Нижегородская область Ветлужский район г Ветлуга ул Ленина 26 606800 Уренский район г Урень ул Механизаторов 35 строение 3 а именно место его нахождения режиме работы организации обследование территории прилегающей к хлебозаводу размещение устройство планировка санитарнотехническое и санитарногигиеническое состояние производственных помещений соблюдение санитарных требований к технологическим процессам производства хлеба хлебобулочных изделий кондитерских изделий к таре и упаковочным материалам к готовой продукции её хранению и транспортировке соблюдение сроков годности продовольственного сырья и пищевых продуктов условия труда обеспечение спецодеждой сотрудников обеспечение моющими и дезинфицирующими средствами на соблюдение требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения 15 рабочих дней б рассмотрение документов или их копий заверенных надлежащим образом относящихся к предмету проверки а именно учредительные документы договора аренды или свидетельство о государственной регистрации права собственности договора с поставщиками пищевых продуктов продовольственного сырья документы подтверждающие происхождение качество и безопасность пищевых продуктов для здоровья человека товарнотранспортных накладных сертификатов соответствия деклараций о соответствии маркировочных ярлыков договор на выполнение дератизационных работ акты выполненных работ договора на сбор и вывоз твердых бытовых отходов водоснабжение водоотведения отопление электроснабжение акты выполненных работ договор на утилизацию люминесцентных и энергосберегающих ламп с актами выполненных работ документы о соответствии требованиям технических регламентов сертификат о соответствии или декларации о соответствии на виды выпускаемой хлебобулочной продукции кондитерских изделий акты поверки весов ассортиментный инвентаря 2 рабочих дняв отбор проб |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 17082016г 806 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2002-07-15 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2016-11-24 |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 21260230 |
|---|---|
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-26 |
| Положение нормативно-правового акта | стст491213141718 Федерального закона РФ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26 декабря 2008 года 294 ФЗ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |