Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз67 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не обеспечены горячим водоснабжением туалеты для мальчиков и девочек 2 В представленном акте индивидуального испытания оборудования и протоколах замеров эффективности работы вентиляционной системы от 22072020 ООО «НижегородСтройМонтаж»отсутствуют данные о проведении инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха в помещении с механической вентиляцией кабинете технологии девочек кулинария 3Хранение дезинфицирующего средства «Ника хлор» осуществляется в туалете для мальчиков на 1 этаже в свободном доступе для детей4Работник МБОУ СШ 5 Кузьмин СВ водитель не имеет личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе указанным работником не пройден предварительный при поступлении на работу медицинский осмотр профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация5Проба воды питьевой централизованное водоснабжение кран разводящей водопроводной сети в туалете для девочек на 1 этаже по санитарнохимическому показателям железо результат испытаний 33±05 мгдм³ норматив не более 03 мгдм³ марганец результат испытаний 019±003 мгдм³ норматив не более 01 мгдм³ мутность результат испытаний 363±51 ЕМФ норматив не более 01 мгдм³ 6 Отсутствует подводка горячей воды с установкой смесителя к умывальным раковинам в столовой обеденный зал 7 Не подведена горячая вода с установкой смесителя к раковине для мытья рук и моечной ванне в горячем цехе пищеблока 8 Не установлен прибор для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд 9 Не промаркирован производственный стол для готовой к употреблению пищевой продукции в горячем цехе 10 Отсутствует технологический документ на «котлеты домашние» наименование кулинарного изделия «куриный рулет с яйцом и луком» указанное в меню не соответствует наименованию указанному в представленной технологической карте «рулет с луком и яйцом» 11 Температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд реализуемых через раздачу не контролируется отсутствует средство для измерения в представленных технологических документах технологические карты температура раздачи блюд не указана В ходе проверки нарушение устранено температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд контролируется термометром в технологических картах температура раздачи блюд указана12 Не соблюдаются требования к отбору суточной пробы не все емкости с суточной пробой плотно закрывающиеся порционные блюда отбираются в объеме менее одной порции так проба от 100221г «куриный рулет с яйцом и луком» отобрана в объёме 60г при порции по меню 106г что является нарушением ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п8110 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В ходе проверки нарушение устранено соблюдаются требования к отбору суточной пробы все емкости с суточной пробой плотно закрывающиеся порционные блюда отбираются в объеме не менее одной порции13 На складе пищевой продукции обнаружена пищевая продукция которая не допускается при организации питания детей груши свежие в количестве 35 кг без маркировки и с признаками недоброкачественности гниль В ходе проверки нарушение устранено груши свежие в количестве 35 кг без маркировки и с признаками недоброкачественности уничтожены предъявлен акт списания от 1102202114 Не привита в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против гепатита В заведующая производством Кузнецова ЕИ по данным личной медицинской книжки Ответственным лицом за административные правонарушения является директор МБОУ СШ 5 Круподёрова Татьяна Викторовна

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст28 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п274 абз3 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 28 ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежине соответствует требованиям СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества ст 19 п 1 ст28 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи протокол испытаний воды 1757 от 17022021г экспертное заключение от 18022021 11396 выданные ф ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском Ленинском районах города Нижнего Новгорода городском округе город Дзержинск Богородском Павловском Вачском Сосновском Володарском районах» ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п8110 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п819 раздела VIII приложение 6 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 28 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» части 1 статьи 9 Федерального закона от 17 сентября 1998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п221 раздела II СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• стст 4912141718 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст17 с п1 по п3 ст 19 с п1 по п 3 ст24 п1 п2 ст28 пп12 ст34 с п1 по п6 ст35 ст50 51 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст15стст91113151722 Федерального Закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» стст 113 Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» ст 9 10 12 п5 ст13 14 18 19 20 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст10 23 Федерального закона от 23112009 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19Санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияПриказ 302н от 12042011г Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Приложение 123 Приказ от 21 марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Перечень работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»пп1164 Приложение 13 СП 353 322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»пп1144 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»пп11174 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» с п1 по п69 приложение 1 приложение 2 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» раздел 1 глава 2 Решения Комиссии Таможенного союза «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю о 28052012г 299 пп 11203 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»п 31 п 32 п 41 п 42 пп 4446 пп 6668 пп 7178 пп 81811 СП 312316214 «Профилактика коклюша» пп1184 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита»п46 СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 п 61 п 62 п 68 п69 п710 п713 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» с п 11 по 133 СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекцийп61 п62 п67 п72 СП 312 311613 «Профилактика внебольничной пневмонии»пп3135 п41 п42 пп4446 пп6668 пп7178 пп8183 пп9196 п111 СП 3123109 13 «Профилактика дифтерии» с п11 п12 п15 с п21 по п210 с п31 по п38 с п41 по п48 п71 72 с п111 по 116 с пп 1 21 23 31 33 4 приложение таб2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»пп 11 715 с приложениями 13 СанПиН 22454896 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» пп111 49 с приложениями 13 СанПиН 214107401 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества» ст 2 ст 6 Технического регламента таможенного союза ТР ТС0252012 «О безопасности мебельной продукции» Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 32 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880МР 245010715 245 Гигиена Гигиена детей и подростков Детское питание Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах Методические рекомендацииМР 24018020 24 Гигиена детей и подростков Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях Методические рекомендацииМР 24017920 24 Гигиена детей и подростков Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций Методические рекомендацииСП 11105801 11 Общие вопросы Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Санитарные правила утв Главным государственным санитарным врачом РФ 10072001 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13072001 N 18

Выданные предписания:

• Муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению школа 5 МБОУ СШ 5 ОГРН 1025201760143 Дата присвоения ОГРН 27112002 ИНН 5214005950 юридический адрес 606087 Нижегородская область Володарский район рп Центральный ул Школьная д 3 место фактического осуществления деятельности 606087 Нижегородская область Володарский район рп Центральный ул Школьная д 3 1Обеспечить горячим водоснабжением туалеты для мальчиков и девочекОснование п 1 ст28 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072022г2 Обеспечить подводку горячей воды с установкой смесителя к умывальным раковинам в столовой обеденный залОснование ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072021г3 Обеспечить подводку горячей воды с установкой смесителя к раковине для мытья рук и моечной ванне в горячем цехе пищеблокаОснование ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 265 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072021г4 Провести инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха в помещении с механической вентиляцией кабинете технологии девочек кулинарияОснование п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п274 абз3 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072021г5 Обеспечить проведение мероприятий по доведению качества воды питьевой централизованное водоснабжение по показателям железо марганец мутность требованиям СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»Основание ст 19 п 1 ст28 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072022г6 Обеспечить соответствие воды используемой в питьевых целях для организации питьевого режима санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой водеОснование ст 19 п 1 ст28 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 01042021г7 Установить прибор для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюдОснование ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 абз12 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 31072021г8Обеспечить наличие личной медицинской книжки у водителя МБОУ СШ 5 Кузьмина СВ с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Основание п 1 ст 28 ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 01042021г