Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз67 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующие работники против кори помощники воспитателей Ершова НН Логинова ИВ рабочий по зданию Шилов СВ против дифтерии заведующий Экперова ИК помощники воспитателей Корнева ТМ Логинова ИВ рабочий по зданию Шилов СВ сторож Шилов СВ против гепатита В помощники воспитателей Корнева ТМ Ершова НН Логинова ИВ старший воспитатель Чудина АА рабочий по зданию Шилов СВ по данным представленных личных медицинских книжек указанных работников 2 Воспитателем Малышевой МВ не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с периодичностью не реже 1 раза в 2 года согласно данных личной медицинской книжки дата последней аттестации 020620173 Стены и потолки помещений имеют дефекты и повреждения а именно в спальне туалетной комнате группы раннего возраста нарушена отделка потолка следы протеканий на лестничном пролете 2 этаж правое крыло нарушена отделка потолка стен отслоение покрасочного слоя в игровой 2 младшей группы нарушена отделка потолка стены отслоение покрасочного слоя в музыкальном зале нарушена отделка потолка следы протеканий отслоение покрасочного слоя в туалетной комнате старшей группы нарушена отделка потолка стен следы протеканий отслоение покрасочного слоя в складском помещении пищеблока нарушена отделка стен отслоение покрасочного слоя в помещении для хранения чистого белья нарушена отделка стен потолка отслоение покрасочного слоя в буфетной 1 младшей группы нарушена отделка стен отслоение штукатурнопокрасочного слоя следы протеканий в туалетной комнате средней группы нарушена отделка стен потолка следы протеканий4Туалетные комнаты в старшей и подготовительной группах не оборудованы отдельными кабинками для мальчиков и девочек 5 В средней группе 2 младшей группе унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенкаВ ходе проверки нарушение устранено в средней группе 2 младшей группе унитазы обеспечены индивидуальными одноразовыми сидениями для каждого ребенка 6 Для организации дневного сна детей в средней группе 2 младшей группе старшей группе подготовительной группе используются раскладные кровати не с жестким ложем 7 В подготовительной группе инвентарь для уборки туалета ветошь ведро швабра хранится совместно с другим уборочным инвентарем Ответственность за административные правонарушения указанные в п 1 8 несет заведующий МБДОУ «Детский сад 102» Экперова Ирина Константиновна по ст67ч1 КоАП РФ8 Имеет место использование для приготовления блюд посуды из алюминия бачки кастрюли что является нарушением ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2462абз3 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи9 Не промаркировано технологическое оборудование овощерезка электрическая и мясорубка электрическая для сырой пищевой продукции мясорубка электрическая для готовой к употреблению пищевой продукции что является нарушением требований ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 абз10 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиВ ходе проверки нарушение устранено технологическое оборудование овощерезка электрическая мясорубка электрическая 2 ед промаркировано10 Не подведена горячая вода с установкой смесителя к раковине в горячем цехе пищеблока 11При 12часовом пребывании детей от 3 до 7 лет организован уплотненный полдник составляющий менее 30 от калорийности суточного рациона в 3 день а именно 3 день содержание белков 64 жиров 99 углеводов 322 энергетическая ценность 245 по данным утвержденного заведующим МБДОУ «Детский сад 102» менюпо санитарным правилам 30 от нормы должно составлять 162 18 783 и 540 соответственноПри 12часовом пребывании детей от 1 до 3 лет организован уплотненный полдник составляющий менее 30 от калорийности суточного рациона в 3 день а именно 3 день содержание белков 55 жиров 88 углеводов 264 энергетическая ценность 2085по данным утвержденного заведующим МБДОУ «Детский сад 102» меню по санитарным правилам 30 от нормы должно составлять 126 141 609 и 420 соответственно что является нарушением ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 8122 табл 13 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения абз 8 пп295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи12Суммарные объемы блюд на второй завтрак менее 200г по данным утвержденного заведующим МБДОУ «Детский сад 102» десятидневного меню в 3 4 5 8 9 10 дни 110г140г 13При формировании меню не соблюдаются требования по массе порций для детей а именно для детей в возрасте от 3 до 7 лет в 3 день на полдник «рыба запеченная под омлетом» масса порции 130г в 6 день «омлет натуральный» масса порции 130г в 7 день «сырники из творога со сгущенным молоком» 130г в 9 день «рулет из рыбы с яйцом» 130г вместо 150200г по санитарным требованиям для детей в возрасте от 1 до 3 лет в 3 день на полдник «рыба запеченная под омлетом» масса порции 110г в 4 день «свекла тушеная гарнир 100г в 6 день «омлет натуральный» масса порции 100г в 7 день «сырники из творога со сгущенным молоком» 100г в 8 день «картофельное пюре» 100г в 9 день «рулет из рыбы с яйцом» 100г вместо 130150г по санитарным требованиям 14 Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства сульфохлорантина Д не промаркирована с указанием концентрации средства даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством В ходе проверки нарушение устранено емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства сульфохлорантина Д промаркирована с указанием концентрации средства даты приготовления предельного срока годности15 Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности В ходе проверки нарушение устранено складское помещение для хранения овощей оборудовано прибором для измерения относительной влажности16На момент проверки в буфетной старшей группы обнаружены тараканыОтветственность за административные правонарушения несет заведующий МБДОУ «Детский сад 102» Экперова Ирина Константиновна по ст66 КоАП РФ с указанием характера нарушений лиц допустивших нарушения

Нарушенный правовой акт:

• ст 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п216 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 4 пп 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п317 абз1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п248 абз1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2462абз3 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежист 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 абз10 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежист 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 8122 табл 13 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения абз 8 пп295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 таблица 3 Приложения 9 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 таблица 1 Приложения 9 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»статьи 17 ФЗ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 313 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• стст 4912141718 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования подлежащие проверке ст 11 ст15 ст17 с п1 по п3 ст 19 с п1 по п 3 ст24 п1 п2 ст28 пп12 ст34 с п1 по п6 ст35 ст 36 ст50 ст 51 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст15стст91113151722 Федерального Закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» стст 113 Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» ст 9 10 12 п5 ст13 14 18 19 20 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст10 23 Федерального закона от 23112009 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» п12 ст3 ст4ст5 п13 ст12 ст15пп13 п 2 ст 17 ст18 пп15 ст19 пп14 ст20 пп14 ст21ст22 24 пп12 ст24 пп12 ст24 пп16 ст25 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп123 разд1 пп123 разд1П пп1234611 Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» с изменениями и дополнениями пп 14 с приложениями Постановления Правительства РФ от 31122009г 1222 «О видах и характеристиках товаров информация о классе энергетической эффективности которых должна содержаться в технической документации прилагаемой к этим товарам в их маркировке на этикетках и принципах правил определения производителями импортерами класса энергетической эффективности товара» С п 11 по 38 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19с п11 по 854 Приложение 1 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пп311347 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»С п 11 по п 45 Санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» С п 11 п 876 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения раздел 3 табл 31 33 35 раздел 5 п8895 9899 143148 151163 167168 табл 534 540542 554 556 раздел 6 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияПриказ 302н от 12042011г Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Приложение 123 Приказ от 21 марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Перечень работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»пп1164 Приложение 13 СП 353 322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»пп1144 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»пп11174 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» пп 11203 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»п 31 п 32 п 41 п 42 пп 4446 пп 6668 пп 7178 пп 81811 СП 312316214 «Профилактика коклюша» пп1184 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита»п46 СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» пп11 64 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 п 61 п 62 п 68 п69 п710 п713 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»пп3537 п42 п 432 п434 п435 п52 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»с п 11 по 133 СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекцийп61 п62 п67 п72 СП 312 311613 «Профилактика внебольничной пневмонии»пп3135 п41 п42 пп4446 пп6668 пп7178 пп8183 пп9196 п111 СП 3123109 13 «Профилактика дифтерии» пп11162СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»п32п41п44п45п51п54п72СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» п410 п412 п417 СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» с п11 п12 п15 с п21 по п210 с п31 по п38 с п41 по п48 п71 72 с п111 по 116 с ст 2 ст 6 Технического регламента таможенного союза ТР ТС0252012 «О безопасности мебельной продукции» Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 32 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 стст 111 Приложение 1 Приложение 7 технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162 ст 1 ст 70 Технического регламента ЕАЭС О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду ТР ЕАЭС 0442017 ст124 Приложение 12 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 881 от 09122011г пп 1 2 ст 3 пп 1 2 ст 4 пп 1114 ст 5 пп 14 ст 6 пп 111 ст7 пп13 ст 8 ст 9 приложения 1 2 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» от 16082011г 769 с изменениями и дополнениямираздел 12347910111215 Приложение 116 Технического регламента таможенного союза ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 67 от 09102013г ст1234578 Приложение 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 882 от09 декабря 2011г ст120 Приложение 15 Технического регламента таможенного союза ТР ТС0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 883 от 09122011г раздел 135910111314 Приложение 14 Технического регламента таможенного союза ТРТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»пп 11 317 МР 245010715 245 Гигиена Гигиена детей и подростков Детское питание Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах Методические рекомендациипп 11 62 СП 11105801 11 Общие вопросы Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Санитарные правила утв Главным государственным санитарным врачом РФ 10072001 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13072001 N 18

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить постановку прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующим работникам против кори Ершовой НН Логиновой ИВ Шилову СВ против дифтерии Экперовой ИК Корневой ТМ Логиновой ИВ Шилову СВ Шилову СВ против гепатита В Корневой ТМ Ершовой НН Логиновой ИВ Чудиной АА Шилову СВ с внесением данных о вакцинации в личные медицинские книжкиОснование ст 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г 2 Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации воспитателем Малышевой МВ с внесением данных об аттестации в личную медицинскую книжку Основание п 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г 3 Провести декоративновосстановительный ремонт потолка в спальне туалетной комнате группы раннего возраста потолка стен на лестничном пролете 2 этаж правое крыло потолка стены в игровой 2 младшей группы потолка в музыкальном зале потолка стен в туалетной комнате старшей группы стенв складском помещении пищеблока стен потолка в помещении для хранения чистого белья стенв буфетной 1 младшей группы стен потолка в туалетной комнате средней группыОснование п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п216 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения 05092021г группа раннего возраста 2 младшая группа музыкальный зал старшая группа пищеблок помещение для хранения чистого белья 1 младшая группа средняя группа 31082022г лестничный пролет 2 этаж правое крыло 4 Оборудовать туалетные комнаты в старшей и подготовительной группах отдельными кабинками для мальчиков и девочекОснование п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 4 пп 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г5 Использовать раскладные кровати с жестким ложем для организации дневного сна детей в средней группе 2 младшей группе старшей группе подготовительной группеОснование п 1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п248 абз1 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок исполнения 31082022г6 Не использовать для приготовления блюд посуду из алюминия бачки кастрюли Основание ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2462абз3 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г7 Подвести горячую воду с установкой смесителя к раковине в горячем цехе пищеблокаОснование ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п261 абз3 п263 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г8 При 12часовом пребывании детей от 1 до 3лет от 3 до 7лет организовать уплотненный полдник составляющий не менее 30 от калорийности суточного рациона Основание ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 8122 табл 13 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения абз 8 пп295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 05092021г9 Обеспечить суммарные объемы блюд на второй завтрак не менее 200г Основание ст 17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 таблица 3 Приложения 9 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения 05092021г10 Соблюдаются требования по массе порций на полдник для детей от 1 до 3лет от 3 до 7лет Основание ст 17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 812 таблица 1 Приложения 9 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения 05092021г11 Не допускать наличия синантропных членистоногих тараканов в буфетной старшей группы Основания ст17 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п223 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок исполнения 05092021г