Проверка Акционерное общество Дзержинскхлеб
№522104829955

🔢 ИНН:
5249004771
🆔 ОГРН:
1025201741597
📍 Адрес:
Нижегородская область городской округ г Дзержинск ул Щорса 11
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Акционерное общество Дзержинскхлеб (ИНН: 5249004771) , адрес: Нижегородская область городской округ г Дзержинск ул Щорса 11

Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016г 806

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 В нарушение ст 34 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ппв п 24 главы II СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 40 Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021г 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» п 37 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н не организовано прохождение периодических медицинских осмотров работников при стаже работы 5 лет во вредных условиях труда подкласс 31 в центре профпатологии Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб»2 В нарушение ст 24 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предрейсовые осмотры водителей проводятся в кабинете не отвечающем требованиям нормативной документации в нарушение п 445 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» кабинет не оборудован умывальником с подводкой горячей и холодной воды в нарушение п 27 СП 21367820 внутренняя отделка стен имеет дефекты масляная краска отслоилась в нарушение п 47 СП 21367820 используется мебель из материалов не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 821 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в кабинете осуществляется прием пищиОтветственный за нарушение АО «Дзержинскхлеб»3 В нарушение п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» 09042021г в помещениях прачечной по адресу ул Бутлерова 51 обнаружены живые особи насекомых тараканов Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб»4 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции требуется проведение ремонтных работв печном отделении по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса 11 частично отсутствует возможность для проведения мытья при необходимости дезинфекции стен на одной колонне нарушена гладкость потолок над помещением в месте упаковывания хлебобулочной продукции с помощью упаковочнорезательной машины «Довайна» не обеспечивает предотвращение осыпания частиц краски в производимую пищевую продукцию окрасочный слой отслоился в складском помещении в котором хранятся сухие ингредиенты сырье на стене имеются выбоины штукатурного и покрасочного слоев что является нарушением п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Ответственный за нарушение начальник производства хлебозавода 3 АО «Дзержинскхлеб» Шашина Раиса Ивановна 5 Работник кондитер кондитерского цеха хлебозавода 3 Дмитренко ЕС в котором осуществляет деятельность АО «Дзержинскхлеб» занятый на работе которая связана с производством изготовлением пищевой продуктов и при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с продовольственным пищевым сырьем и пищевой продукцией допущена к работе без пройденного в установленном порядке периодического медицинского осмотра на туберкулез последний раз исследование на носительство туберкулеза рентгенография легких пройдена Дмитренко ЕС 28022020 г то есть с нарушением сроков прохождения более 1 года назад по данным личной медицинской книжки Дмитренко ЕС что является нарушением части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нОтветственный за нарушение начальник производства хлебозавода 3 АО «Дзержинскхлеб» Шашина Раиса ИвановнаВ ходе проверки нарушение устранено Дмитренко ЕС пройдено обследование на туберкулез копия результата приложена6 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции требуется проведение ремонтных работв моечном отделении в отделении отделки изделий в отделении хранения «Воздушного полуфабриката» кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 частично отсутствует возможность для проведения мытья при необходимости дезинфекции стен и полов в первых двух отделениях сломаны облицовочные плитки в третьем отделении отсутствует одна потолочная панель что является нарушением пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Ответственным за выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна 7 На момент проверки 20042021 г в складском помещении 9 кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции установленные производителем осуществлялось хранение следующей пищевой продукции предназначенной для производства пищевой продукции с истекшим сроком годности гель кондитерский для декорирования холодного нанесения «Со вкусом ванили» производитель ООО «Александрия» г Пенза ул Металлистов 7 литера Г3 в количестве 1 емкости массой нетто в 1 емкости 60 кг дата изготовления 16102020г срок годности 6 месяцев то есть до 16042021г что является нарушением требований ч 4 ст 5 ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Ответственным за данное выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна В ходе проверки нарушение устранено продукция снята с оборота и утилизирована8 Работник хлебозавода 2 Погодина НВ в котором осуществляет деятельность АО «Дзержинскхлеб» занятый на работе которая связана с производством изготовлением пищевой продуктов и при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с пищевой продукцией допущена к работе без пройденного в установленном порядке периодического медицинского осмотра на туберкулез последний раз исследование на носительство туберкулеза рентгенография легких пройдена Погодиной НВ 07022020 г то есть с нарушением сроков прохождения более 1 года назад по данным личной медицинской книжки Погодиной НВ что является нарушением части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нОтветственным за данное выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна В ходе проверки нарушение устранено Погодиной НВ пройдено обследование на туберкулез копия результата приложена
Нарушенный правовой акт:
  • ст 34 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ппв п 24 главы II СП 11105801 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» п 37 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н не организовано прохождение периодических медицинских осмотров работников при стаже работы 5 лет во вредных условиях труда подкласс 31 в центре профпатологии Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб» ст 24 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 27 СП 21367820 внутренняя отделка стен имеет дефекты масляная краска отслоилась в нарушение п 47 СП 21367820 используется мебель из материалов не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 821 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 4 ст 5 ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н
  • стст 4912141718 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 4 ст 20 ст 23 с 28 ст 32 ст 33 ст 34 ст 36 ст 37 ст 38 ст 39 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» в действующей редакции ст 3 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 21 ст 22 ст 24 ст 25 ст 27 ст 29 ст 32 ст 34 ст 35 ст 36 ст 50 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в действующей редакции ст 3 ст 5 ст 9 ст 12 ст 15 ст 17 ст 18 ст 19 ст 20 ст 22 ст 23 ст 24 ст 25 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в действующей редакции Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от 30111994 51ФЗ Гражданский кодекс Российской Федерации часть вторая от 26011996 14ФЗ ст1 ст4 ст 9 ст10 ст 11 ст12 ст 13 ст16 ст19 ст20 ст 21 Федерального закона от 23022013 г 15ФЗ «Об охране граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» в действующей редакции с п 1 по п 4 Приказа Минстроя России 756пр Минздрава России 786н от 28112014 г «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» Приказ Минздрава России от 12052014 N 214н Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения ст 1 ст 6 гл1 ст7 ст 8 гл 2 ст10 ст 20 гл3 ст 39 гл 6 приложения 110 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 г 880 с ст 1 по ст 5 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 7 п 13 гл IV п 30 п 36 глVII п 47 гл IX п 60 п 65 гл XI п 66 п 96 гл XII п 97 п 98 гл XIII приложения 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 67 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 6 п 8 гл III п 9 п 12 гл IV п 13 п 19 гл V п 88 п 103 гл IX п 104 п 105 гл X п 147 п 149 гл XIV приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки ТР ТС 0052011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза 16 августа 2011 г N 769 ст ст 1234567 приложения 13 стст 121 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламента на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883 стст 112 приложения 129 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58 стст18 приложения 13 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882 стст 1 104 приложения 1 7 Технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 N 45 разделы I III СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениямипп117210 со всеми приложениями СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» «Единый перечень продукции товаров подлежащей государственному санитарноэпидемиологическому надзору контролю на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза» утв Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 г 299 в действующей редакции пп172 приложения 15 Технический регламент Таможенного союза О безопасности средств индивидуальной защиты ТР ТС 0192011 утвержденный решением комиссии таможенного союза евразийского экономического сообщества от 09122011 г ст 1 ст 2 ст 3 ст 4 Федерального закона от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 13 п 21 п26 п п 5154 пп 7177 п82 п181 п 183 пп188 п189 п1810 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» разделы I III раздел V СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» приложения 1 3 пп 1113 2169 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 44 п 61 п 62 п 64 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 пп 12 13 42 432 434 435 6162 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» пп 42 8187 813814 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллёза» в действующей редакции с изменениями и дополнениями раздел 3 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 32 раздел 6 8 12 13 15 СП 312110802 «Профилактика дифтерии» разделы I VIII разделы XXI со всеми приложениями СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пп 1 3 5 6 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 «Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» утв Постановлением Правительства РФ от 28122020 г 2314 в действующей редакции ст 1 ст 11 ст 25 ст 26 Федерального закона от 24061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» в действующей редакции пп 314 6674 75 77 79 81 84 215226 приложение 1 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведении санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий разделы 12345 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 21212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» пп1418 2128 3133 41450 5156 6165 7176 81821 пп 263295 приложения 1 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»пп11 7114 с приложениями 16 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» с изменениями и дополнениями разделы 12345 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияпп11 59 с приложениями 13 СП 215105901 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения» пп 1162 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 1184 с приложением 1 СанПиН 26199300 «Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома» пп 111 СП 11219307 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий изменения и дополнения 1 к СП 11105801 пп1418 2128 3133 41450 5156 6165 7176 81821 пп 263295 приложения 1 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»пп 22 25 27 33 40 приложения 12 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28012021 N 29н Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ 988н Министерства здравоохранения РФ 1420н от 31122020 г «Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» пп 4858 4861 4864 5150 5155 5156 6581 6582 6583 6584 6587 Единого Перечня продукции подлежащей обязательной сертификации утвержденного постановлением Правительства РФ от 01122009 г 982
Выданные предписания:
  • 1 АО «Дзержинскхлеб» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции хлебобулочных изделий связанных с требованиями безопасности такой продукции поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержать в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в печном отделении по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса 11 провести ремонт потолка над помещением в месте упаковывания хлебобулочной продукции с помощью упаковочнорезательной машины «Довайна» и ремонт стены отделка на колоннеОснование п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Срок исполнения 30102021 г 2 АО «Дзержинскхлеб» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции хлебобулочных изделий связанных с требованиями безопасности такой продукции поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержать в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в моечном отделении в отделении отделки изделий в отделении хранения «Воздушного полуфабриката» кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 провести частичный ремонт стен и половОснование пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Срок исполнения 30102021 г указать требования подлежащие выполнению в целях устранения допущенного нарушения законодательства срок их исполненияО выполнении предписания известить в срок не требуется В качестве подтверждения выполнения требований предписания в указанный выше срок необходимо предоставить следующую документированную информацию не требуется перечень документированной информации подтверждающей выполнение требований предписанияОтветственность за невыполнение предписания возлагается на Акционерное общество «Дзержинскхлеб» ИНН 5249004771 ОГРН 1025201741597 от 07102002г 606002 Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса д11 места фактического осуществления деятельности 606002 Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса д 11хлебозавод 3 606032 Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова д 51 хлебозавод 2 кондитерский цех

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область городской округ г Дзержинск ул Бутлерова 51 ул Щорса 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область городской округ г Дзержинск ул Щорса 11

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.04.2021 02:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе г Дзержинск пр Дзержинского д19А каб 211
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 09.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 18

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Валентин Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 В нарушение ст 34 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ппв п 24 главы II СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 40 Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021г 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» п 37 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н не организовано прохождение периодических медицинских осмотров работников при стаже работы 5 лет во вредных условиях труда подкласс 31 в центре профпатологии Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб»2 В нарушение ст 24 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предрейсовые осмотры водителей проводятся в кабинете не отвечающем требованиям нормативной документации в нарушение п 445 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» кабинет не оборудован умывальником с подводкой горячей и холодной воды в нарушение п 27 СП 21367820 внутренняя отделка стен имеет дефекты масляная краска отслоилась в нарушение п 47 СП 21367820 используется мебель из материалов не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 821 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в кабинете осуществляется прием пищиОтветственный за нарушение АО «Дзержинскхлеб»3 В нарушение п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» 09042021г в помещениях прачечной по адресу ул Бутлерова 51 обнаружены живые особи насекомых тараканов Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб»4 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции требуется проведение ремонтных работв печном отделении по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса 11 частично отсутствует возможность для проведения мытья при необходимости дезинфекции стен на одной колонне нарушена гладкость потолок над помещением в месте упаковывания хлебобулочной продукции с помощью упаковочнорезательной машины «Довайна» не обеспечивает предотвращение осыпания частиц краски в производимую пищевую продукцию окрасочный слой отслоился в складском помещении в котором хранятся сухие ингредиенты сырье на стене имеются выбоины штукатурного и покрасочного слоев что является нарушением п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Ответственный за нарушение начальник производства хлебозавода 3 АО «Дзержинскхлеб» Шашина Раиса Ивановна 5 Работник кондитер кондитерского цеха хлебозавода 3 Дмитренко ЕС в котором осуществляет деятельность АО «Дзержинскхлеб» занятый на работе которая связана с производством изготовлением пищевой продуктов и при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с продовольственным пищевым сырьем и пищевой продукцией допущена к работе без пройденного в установленном порядке периодического медицинского осмотра на туберкулез последний раз исследование на носительство туберкулеза рентгенография легких пройдена Дмитренко ЕС 28022020 г то есть с нарушением сроков прохождения более 1 года назад по данным личной медицинской книжки Дмитренко ЕС что является нарушением части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нОтветственный за нарушение начальник производства хлебозавода 3 АО «Дзержинскхлеб» Шашина Раиса ИвановнаВ ходе проверки нарушение устранено Дмитренко ЕС пройдено обследование на туберкулез копия результата приложена6 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержатся в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции требуется проведение ремонтных работв моечном отделении в отделении отделки изделий в отделении хранения «Воздушного полуфабриката» кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 частично отсутствует возможность для проведения мытья при необходимости дезинфекции стен и полов в первых двух отделениях сломаны облицовочные плитки в третьем отделении отсутствует одна потолочная панель что является нарушением пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Ответственным за выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна 7 На момент проверки 20042021 г в складском помещении 9 кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции установленные производителем осуществлялось хранение следующей пищевой продукции предназначенной для производства пищевой продукции с истекшим сроком годности гель кондитерский для декорирования холодного нанесения «Со вкусом ванили» производитель ООО «Александрия» г Пенза ул Металлистов 7 литера Г3 в количестве 1 емкости массой нетто в 1 емкости 60 кг дата изготовления 16102020г срок годности 6 месяцев то есть до 16042021г что является нарушением требований ч 4 ст 5 ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Ответственным за данное выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна В ходе проверки нарушение устранено продукция снята с оборота и утилизирована8 Работник хлебозавода 2 Погодина НВ в котором осуществляет деятельность АО «Дзержинскхлеб» занятый на работе которая связана с производством изготовлением пищевой продуктов и при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с пищевой продукцией допущена к работе без пройденного в установленном порядке периодического медицинского осмотра на туберкулез последний раз исследование на носительство туберкулеза рентгенография легких пройдена Погодиной НВ 07022020 г то есть с нарушением сроков прохождения более 1 года назад по данным личной медицинской книжки Погодиной НВ что является нарушением части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нОтветственным за данное выявленное нарушение является ио начальника производства хлебозавода 2 Барковская Ольга Александровна В ходе проверки нарушение устранено Погодиной НВ пройдено обследование на туберкулез копия результата приложена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21191150тр1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 АО «Дзержинскхлеб» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции хлебобулочных изделий связанных с требованиями безопасности такой продукции поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержать в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в печном отделении по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса 11 провести ремонт потолка над помещением в месте упаковывания хлебобулочной продукции с помощью упаковочнорезательной машины «Довайна» и ремонт стены отделка на колоннеОснование п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Срок исполнения 30102021 г 2 АО «Дзержинскхлеб» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции хлебобулочных изделий связанных с требованиями безопасности такой продукции поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП а именно производственные помещения используемые в процессе производства изготовления пищевой продукции содержать в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в моечном отделении в отделении отделки изделий в отделении хранения «Воздушного полуфабриката» кондитерского цеха хлебозавода 2 по адресу Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова 51 провести частичный ремонт стен и половОснование пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880Срок исполнения 30102021 г указать требования подлежащие выполнению в целях устранения допущенного нарушения законодательства срок их исполненияО выполнении предписания известить в срок не требуется В качестве подтверждения выполнения требований предписания в указанный выше срок необходимо предоставить следующую документированную информацию не требуется перечень документированной информации подтверждающей выполнение требований предписанияОтветственность за невыполнение предписания возлагается на Акционерное общество «Дзержинскхлеб» ИНН 5249004771 ОГРН 1025201741597 от 07102002г 606002 Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса д11 места фактического осуществления деятельности 606002 Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса д 11хлебозавод 3 606032 Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова д 51 хлебозавод 2 кондитерский цех

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 34 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ппв п 24 главы II СП 11105801 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» п 37 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н не организовано прохождение периодических медицинских осмотров работников при стаже работы 5 лет во вредных условиях труда подкласс 31 в центре профпатологии Ответственным лицом за нарушение является АО «Дзержинскхлеб» ст 24 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 27 СП 21367820 внутренняя отделка стен имеет дефекты масляная краска отслоилась в нарушение п 47 СП 21367820 используется мебель из материалов не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 821 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» п 212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 6 ч 1 ст 14 п 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 части 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н пп 1 2 ч 5 ст 14 ч 2 ст 10 п 8 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 4 ст 5 ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение 2 ранее действовавшего до 01042021г Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гайдукевич Анатолий Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель генерального директора АО «Дзержинскхлеб» по доверенности 95 от 06042021 г
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Гайдукевич Анатолий Алексеевич заместитель генерального директора АО «Дзержинскхлеб» по доверенности 95 от 06042021 г

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество Дзержинскхлеб
ИНН проверяемого лица 5249004771
ОГРН проверяемого лица 1025201741597
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.10.2002
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.10.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 04.05.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Департамент региональной безопасности Нижегородской области Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванову Анну Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Русинова Елена Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ст специалист первого разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпушов Сергей Олегович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Спирина Людмила Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ вед специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ вед специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Виговская Светлана Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Валентин Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стражнова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл врача Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском Ленинском районах г ННовгорода городском округе город Дзержинск Богородском Павловском Вачском Сосновском Володарском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихомирова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам главного врача Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском Ленинском районах г ННовгорода городском округе город Дзержинск Богородском Павловском Вачском Сосновском Володарском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 30.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование помещений зданий складов оборудования инвентаря продуктов товаров и прилегающей территории АО «Дзержинскхлеб» по адресам Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса дом 11 Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова д 51 сроком 10 рабочих дней рассмотрение документов копий документов заверенных надлежащим способом относящихся к предмету проверки копия учредительных документов устав свидетельство о государственной регистрации права или договор аренды на используемые помещения приказ о назначении законного представителя уполномоченного представителя АО «Дзержинскхлеб» и документы подтверждающие его полномочия должностные инструкции приказы о назначении ответственных лиц перечень выпускаемой продукции документы подтверждающие безопасность выпускаемой продукции товаров в части ее соответствия санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям паспорта на вентиляционные установки документы на техническое обслуживание вентиляционных систем программа производственного контроля данные производственного контроля данные о численности работающих в том числе женщин подростков лица до 18 лет работников занятых на вредных работах и на работах с вредными и или опасными производственными факторами документы по организации предварительных и
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на вредных работах и на работах с вредными и или опасными производственными факторами заключение медицинской комиссии документы подтверждающие прохождение периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на вредных работах и на работах с вредными и или опасными производственными факторами заключение медицинской комиссии в центрах профпатологии и других медицинских организациях имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией в соответствии с п37 Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н документы подтверждающие соответствие используемых СИЗ государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам документы по обеспечению работников спецодеждой спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты СИЗ от воздействия опасных и вредных производственных факторов подтверждающие организацию правильного хранения использования чистки стирки и других видов профилактической обработки специальной одежды и других СИЗ проект предельно допустимых выбросов в атмосферу документы на водоснабжение водоотведение вывоз утилизацию отходов дератизацию с актами выполненных работ договоры на поставку пищевых продуктов документы подтверждающие проведение дезинфекции транспортных средств используемых для перевозки пищевых продуктов программа производственного контроля с приложениями протоколы лабораторных исследований проведенные в рамках производственного контроля документация по внедрению и поддержанию процедур основанных на принципах ХАССП документы подтверждающие происхождение качество и безопасность пищевых продуктов
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ декларации о соответствии сертификаты соответствия товарнотранспортные накладные свидетельства о государственной регистрации маркировочные ярлыки этикетки листывкладыши документы подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств инструкции по применению дезинфицирующих средств документы подтверждающие поверку весов термометров и психрометров термограммы табели учета рабочего времени сотрудников списки контингентов подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров работников листы ознакомления работников с календарным планом медосмотров личные карточки выдачи средств индивидуальной защиты списки сотрудников для проведения профилактических прививок сведения о проведении профилактических прививок сотрудников личные медицинские книжки сотрудников индивидуальные медицинские заключения договоры с медицинской организацией на проведение медицинского осмотра работников график проведения санитарных дней журналы учета направлений работников на медицинские осмотры договор об оказании услуг по стирке белья и спец одежды квитанции о сдаче белья и спец одежды в прачечную сроком на 10 рабочих дней отбор проб и проведение лабораторно инструментальных исследований в предприятии АО «Дзержинскхлеб» по адресам
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Нижегородская область г Дзержинск ул Бутлерова дом 51 кремовые кондитерские изделия на микробиологические показатели 3 пробы вода питьевая на микробиологические показатели 1 проба воздух атмосферный 1 проба воздух рабочей зоны 1 проба электромагнитное излучение 1 проба микроклимат 2 пробы освещенность 2 пробы вибрация 1 проба шум производственный 2 пробы пищевая продукция на микробиологические показатели 5 проб пищевая продукция на санитарнохимические показатели 2 пробы пищевая продукция на радиологические показатели 1 проба пищевое сырьё на санитарнохимические показатели 2 пробы смывы на паразитологические показатели 20 проб смывы на патогенные группы мо сальмонелла 4 пробы смывы на санитарнопоказательные группы мо БГКП15 проб смывы на условнопатогенные группы мо стафилококк 10 проб
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 Нижегородская область г Дзержинск ул Щорса дом 11 вода питьевая на микробиологические показатели 3 пробы вода питьевая на санитарнохимические показатели 1 проба воздух рабочей зоны 1 проба электромагнитное излучение 1 проба микроклимат 2 пробы освещенность 2 пробы вибрация 1 проба шум производственный 2 пробы пищевая продукция на микробиологические показатели 4 проб пищевая продукция на санитарнохимические показатели 2 пробы пищевая продукция на радиологические показатели 1 проба пищевая продукция на физикохимические показатели 1 проба пищевые продукты экспертиза маркировки 1 проба смывы на патогенные группы мо сальмонелла 4 пробы смывы на санитарнопоказательные группы мо БГКП15 проб с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью сроком на 20 рабочих дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17082016г 806
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.10.2002
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 04.05.2011
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.10.2002

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21191150
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта стст 4912141718 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 4 ст 20 ст 23 с 28 ст 32 ст 33 ст 34 ст 36 ст 37 ст 38 ст 39 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» в действующей редакции ст 3 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 21 ст 22 ст 24 ст 25 ст 27 ст 29 ст 32 ст 34 ст 35 ст 36 ст 50 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в действующей редакции ст 3 ст 5 ст 9 ст 12 ст 15 ст 17 ст 18 ст 19 ст 20 ст 22 ст 23 ст 24 ст 25 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в действующей редакции Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от 30111994 51ФЗ Гражданский кодекс Российской Федерации часть вторая от 26011996 14ФЗ ст1 ст4 ст 9 ст10 ст 11 ст12 ст 13 ст16 ст19 ст20 ст 21 Федерального закона от 23022013 г 15ФЗ «Об охране граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» в действующей редакции с п 1 по п 4 Приказа Минстроя России 756пр Минздрава России 786н от 28112014 г «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» Приказ Минздрава России от 12052014 N 214н Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения ст 1 ст 6 гл1 ст7 ст 8 гл 2 ст10 ст 20 гл3 ст 39 гл 6 приложения 110 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 г 880 с ст 1 по ст 5 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 7 п 13 гл IV п 30 п 36 глVII п 47 гл IX п 60 п 65 гл XI п 66 п 96 гл XII п 97 п 98 гл XIII приложения 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 67 п 1 п 4 гл I п 5 гл II п 6 п 8 гл III п 9 п 12 гл IV п 13 п 19 гл V п 88 п 103 гл IX п 104 п 105 гл X п 147 п 149 гл XIV приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки ТР ТС 0052011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза 16 августа 2011 г N 769 ст ст 1234567 приложения 13 стст 121 приложения 15 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламента на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883 стст 112 приложения 129 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58 стст18 приложения 13 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882 стст 1 104 приложения 1 7 Технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 N 45 разделы I III СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениямипп117210 со всеми приложениями СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» «Единый перечень продукции товаров подлежащей государственному санитарноэпидемиологическому надзору контролю на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза» утв Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 г 299 в действующей редакции пп172 приложения 15 Технический регламент Таможенного союза О безопасности средств индивидуальной защиты ТР ТС 0192011 утвержденный решением комиссии таможенного союза евразийского экономического сообщества от 09122011 г ст 1 ст 2 ст 3 ст 4 Федерального закона от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п 13 п 21 п26 п п 5154 пп 7177 п82 п181 п 183 пп188 п189 п1810 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» разделы I III раздел V СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» приложения 1 3 пп 1113 2169 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 44 п 61 п 62 п 64 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 пп 12 13 42 432 434 435 6162 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» пп 42 8187 813814 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллёза» в действующей редакции с изменениями и дополнениями раздел 3 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 32 раздел 6 8 12 13 15 СП 312110802 «Профилактика дифтерии» разделы I VIII разделы XXI со всеми приложениями СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пп 1 3 5 6 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 «Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» утв Постановлением Правительства РФ от 28122020 г 2314 в действующей редакции ст 1 ст 11 ст 25 ст 26 Федерального закона от 24061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» в действующей редакции пп 314 6674 75 77 79 81 84 215226 приложение 1 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведении санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий разделы 12345 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 21212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» пп1418 2128 3133 41450 5156 6165 7176 81821 пп 263295 приложения 1 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»пп11 7114 с приложениями 16 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» с изменениями и дополнениями разделы 12345 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияпп11 59 с приложениями 13 СП 215105901 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения» пп 1162 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 1184 с приложением 1 СанПиН 26199300 «Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома» пп 111 СП 11219307 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий изменения и дополнения 1 к СП 11105801 пп1418 2128 3133 41450 5156 6165 7176 81821 пп 263295 приложения 1 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»пп 22 25 27 33 40 приложения 12 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28012021 N 29н Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ 988н Министерства здравоохранения РФ 1420н от 31122020 г «Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» пп 4858 4861 4864 5150 5155 5156 6581 6582 6583 6584 6587 Единого Перечня продукции подлежащей обязательной сертификации утвержденного постановлением Правительства РФ от 01122009 г 982
Вакансии вахтой