Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз67 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Следующие работники не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против гепатита В Айрапетян ВВ Альборова СВ Кочетова ВВ Воробьева ЕА Горшкова НЕ Евсеева ИВ Лях ЕС Матевосян НВ Макарова ВВ Сидорова ТЕ кори Айрапетян ВВ Альборова СВ Кочетова ВВ Горшкова НЕ Евсеева ИВ Лях ЕС Макарова ВВ Сидорова ТЕпо данным личных медицинских книжек указанных работников что является нарушением требований ст 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2Сотрудником Макаровой ВВ деятельность которой связана с воспитанием и обучением детей не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация что является нарушением требований п 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи3Туалетная комната старшей «Дюймовочки» подготовительной «Пчелки» «Смешарики» групп не оборудована отдельными кабинками для мальчиков и девочек что является нарушением требований п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 4 пп 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 4В средней группе «Буратино» инвентарь для уборки туалетов храниться совместно с инвентарем для уборке иных помещений группы что является нарушением п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки5На момент проверки в младшей группе «Колобок» инвентарь для уборки туалета не выделен уборка туалетной комнаты осуществляется инвентарем для уборки помещений групповой в старшей группе «Дюймовочки» инвентарь для уборки туалета не выделен что является нарушением п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 1 п2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки6На момент проверки в старшей группе «Дюймовочки» отсутствовал халат для уборки помещений помощник воспитателя работала в фартуке что является нарушением п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 319 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки7Не все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств 15042021 со слов помощника воспитателя старшей группы «Дюймовочки» установлено что на день запланирована влажная уборка только помещения спальной комнаты что является нарушением п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 1 п 2112 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственным за выявленные нарушения является заведующий МАДОУ «Детский сад 5» Барминова Елена Александровна по ч 1 ст 67 КоАП РФ8Масса выдаваемой порции на одного ребенка 37 лет согласно утвержденному меню не соответствует установленной СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно на первый день недели 1 выход блюда «Омлет натуральный запеченный» составляет 115 гр на одного ребенка при нормативе 150200 четвертый день недели 1 «рыба запеченная в омлете» 110 гр на одного ребенка при нормативе 150200 на первый день 2 недели гарнир «Картофельное пюре с маслом» 60 гр на одного ребенка при нормативе 130150 на третий день 2 недели гарнир «Капуста тушеная с маслом» 110 гр на одного ребенка при нормативе 130150Масса выдаваемой порции на одного ребенка 13 лет согласно утвержденному меню не соответствует установленной СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно на четвертый день недели 1 «рыба запеченная в омлете» 90 гр на одного ребенка при нормативе 130150 на первый день 2 недели гарнир «Картофельное пюре с маслом» 50 гр на одного ребенка при нормативе 110120что является нарушением ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 8 пп295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи табл 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения9Отсутствует технологический документ на «молочный соус сладкий собственного производства для приготовления блюд» наименование кулинарного изделия «соус сметанный с луком» указанное в меню не соответствует наименованию указанному в представленной технологической карте «соус сметанный» что является нарушением ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п28 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки10Согласно записям бракеражного журнала фактически 14042021г на второй завтрак детям от 37 лет не выдан «йогурт» что не соответствует информации указанной в утвержденном меню а также по которому на 2 завтрак детям от 37 лет должен быть выдан «сок фруктовый» что является нарушением ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 абз 2 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Нарушение устранено в ходе проверки11На пищеблоке в цехе обработки сырья отсутствует стол для разделки птицы что является нарушением ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» раздел 6 табл618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственным за выявленные нарушения является заведующий МАДОУ «Детский сад 5» Барминова Елена Александровна по ст 66 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 4 пп 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 1 п2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 319 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверки п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 1 п 2112 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Нарушение устранено в ходе проверкиСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 Федерального Закона от 300399г52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п28 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 абз 2 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Нарушение устранено в ходе проверкист 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» раздел 6 табл618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Правовые основания проведения проверки стст 4912141718 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 11 ст15 ст17 с п1 по п3 ст 19 с п1 по п 3 ст24 п1 п2 ст28 пп12 ст34 с п1 по п6 ст35 ст 36 ст50 ст 51 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст15стст91113151722 Федерального Закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» стст 113 Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» ст 9 10 12 п5 ст13 14 18 19 20 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст10 23 Федерального закона от 23112009 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» п12 ст3 ст4ст5 п13 ст12 ст15пп13 п 2 ст 17 ст18 пп15 ст19 пп14 ст20 пп14 ст21ст22 24 пп12 ст24 пп12 ст24 пп16 ст25 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп123 разд1 пп123 разд1П пп1234611 Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» с изменениями и дополнениями пп 14 с приложениями Постановления Правительства РФ от 31122009г 1222 «О видах и характеристиках товаров информация о классе энергетической эффективности которых должна содержаться в технической документации прилагаемой к этим товарам в их маркировке на этикетках и принципах правил определения производителями импортерами класса энергетической эффективности товара» С п 11 по 38 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19с п11 по 854 Приложение 1 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пп311347 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»С п 11 по п 45 Санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» С п 11 п 876 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения раздел 3 табл 31 33 35 раздел 5 п8895 9899 143148 151163 167168 табл 534 540542 554 556 раздел 6 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания раздел 6 пп61 6123 пп 621 6237 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услугПриказ 302н от 12042011г Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Приложение 123 Приказ от 21 марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Перечень работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»пп1164 Приложение 13 СП 353 322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»пп1144 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»пп11174 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» пп 11203 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»п 31 п 32 п 41 п 42 пп 4446 пп 6668 пп 7178 пп 81811 СП 312316214 «Профилактика коклюша» пп1184 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита»п46 СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» пп11 64 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 п 61 п 62 п 68 п69 п710 п713 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»пп3537 п42 п 432 п434 п435 п52 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»с п 11 по 133 СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекцийп61 п62 п67 п72 СП 312 311613 «Профилактика внебольничной пневмонии»пп3135 п41 п42 пп4446 пп6668 пп7178 пп8183 пп9196 п111 СП 3123109 13 «Профилактика дифтерии» пп11162СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»п32п41п44п45п51п54п72СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» п410 п412 п417 СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» с п11 п12 п15 с п21 по п210 с п31 по п38 с п41 по п48 п71 72 с п111 по 116 с ст 2 ст 6 Технического регламента таможенного союза ТР ТС0252012 «О безопасности мебельной продукции» Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 32 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции Решение Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 стст 111 Приложение 1 Приложение 7 технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162 ст 1 ст 70 Технического регламента ЕАЭС О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду ТР ЕАЭС 0442017 ст124 Приложение 12 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 881 от 09122011г пп 1 2 ст 3 пп 1 2 ст 4 пп 1114 ст 5 пп 14 ст 6 пп 111 ст7 пп13 ст 8 ст 9 приложения 1 2 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» от 16082011г 769 с изменениями и дополнениямираздел 12347910111215 Приложение 116 Технического регламента таможенного союза ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 67 от 09102013г ст1234578 Приложение 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 882 от09 декабря 2011г ст120 Приложение 15 Технического регламента таможенного союза ТР ТС0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 883 от 09122011г раздел 135910111314 Приложение 14 Технического регламента таможенного союза ТРТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»пп 11 317 МР 245010715 245 Гигиена Гигиена детей и подростков Детское питание Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах Методические рекомендации

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить постановку прививок следующим работникам в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против гепатита В Айрапетян ВВ Альборова СВ Кочетова ВВ Воробьева ЕА Горшкова НЕ Евсеева ИВ Лях ЕС Матевосян НВ Макарова ВВ Сидорова ТЕ кори Айрапетян ВВ Альборова СВ Кочетова ВВ Горшкова НЕ Евсеева ИВ Лях ЕС Макарова ВВ Сидорова ТЕОснование ст 35 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 15092021г2 Сотруднику Макаровой ВВ деятельность которого связана с воспитанием и обучением детей обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Основание п 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 15092021г3 Оборудовать отдельными кабинками для мальчиков и девочек туалетную комнату старшей «Дюймовочки» подготовительной «Пчелки» «Смешарики» группОснование п1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 4 пп 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 15092021г4Обеспечить массу выхода порции на одного ребенка 13 лет 37 лет в соответствии с установленной СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОснование ст 17 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 8 пп295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи табл 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения 15092021г