Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз9 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 1В ООО «Рябинка» не все сотрудники соблюдают мероприятия направленные на разрыв механизма передачи COVID19 ношение масок перчаток что не соответствует требованиям п 44 СП 31359720 «Профилактика новой корнавирусной инфекцией COVID19»Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»2В процедурном кабинете для проведения инъекций имеется только один лоток отсутствуют пинцеты что не соответствует требованиям п24 раздела 2 СанПиН 21263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»3Лотки для проведения инъекций не стерилизуются и не выкладываются стерильной пеленкой что не соответствует требованиям п 215 раздела 2 СанПиН 21263010Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»4 Спальные комнаты в ООО «Рябинка» не оборудованы стационарными приборами по обезвреживанию воздуха Обеззараживание воздуха проводится при помощи передвижных рециркуляторов График проведения кварцевания в спальных комнатах не составлен записи о проведении кварцевания в конкретной палате не ведутся что не соответствует требованиям п 919 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»5Максимальная наполняемость спальных комнат составляет 4 человека что не соответствует требованиям п 910 СП 21367820Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»6Потолки и стены имеют нарушения целостности дефекты пола в туалете на Iом этаже потолка в душевой на IIом этаже потолка в спальной комнате 219 стены в процедурном кабинете что не соответствует требованиям п921 СП 21367820 Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»7Приемнокарантинное отделение не оборудовано моечными ваннами что не соответствует требованиям п 916 СП 21367820 Ответственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»8Отделка пола на пищеблоке нарушена имеется дефект плитки что не соответствует требованиям п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»9В ходе проверки 06042021г в помещении моечной пищеблока обнаружены тараканы что не соответствует требованиям п п 223 СанПиН 2324359020Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение ООО «Рябинка»
• 1В процедурном кабинете отсутствует емкость с кожным антисептиком для обработки рук что не соответствует требованиям п 1246 раздела 1 СанПиН 21263010Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ2Журнал учета аварийных ситуаций при проведении медицинских манипуляций не содержит информацию об объеме оказываемой помощи пострадавшим что не соответствует требованиям п83333 СП 315282610 приложение 4Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ3Сбор отходов класса А в процедурном кабинете осуществлялся в маркированный контейнер «Отходы Класс Б» что не соответствует требованиям п170 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениямэксплуатации производственных общественных помещений организации и проведении санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ4Для дезинфекции отходов класса Б в процедурном кабинете отсутствовала емкость что не соответствует требованиям п 13 раздела 2 СанПиН 21263010Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ5Дезинфицирующие средства для обработки мочалок в душевой на Iом этаже применялись не по режиму борьбы с грибковыми инфекциями применялся 0015 раствор дезинфицирующего средства ЖавельСолид по инструкции применению при грибковых инфекциях должен применяться 01 раствор раствор дезинфицирующего средства ЖавельСолид что не соответствует требованиям п937 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ6В схеме по обращению с отходами ООО «Рябинка» отсутствуют сведения об образовании отходов класса Г порядок действий работников организации при нарушении целостности упаковки рассыпании разливании медицинских отходов организация гигиенического обучения работников осуществляющих работы с медицинскими отходами что не соответствует требованиям п168 CанПиН 21368421Ответственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ7 Хранение уборочного инвентаря не упорядочено что не соответствует требованиям п 941 СП 21367820Ответственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ8На вытяжных вентиляционных решетках в санузлах имеется пыль что не соответствует требованиям п 938 СП 21367820Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ9В личных медицинских книжках сотрудников пищеблока отсутствуют сведения о вакцинации у повара Титовой ЕН не проставлены сведения о профилактических прививках у повара Смирновой АП 1981 гр отсутствуют сведения о прививке против ВГВ что не соответствует требованиям п221 СанПиН 2324359020Ответственный за выявленное нарушение старшая медсестра Волкова НВ
• 1На пищеблоке отсутствует термометр для контроля температурного режима морозильной камеры для хранения мясной продукции что не соответствует требованиям п 38 СанПиН 2324359020Нарушение устранено в ходе проверки2На разделочном топорике разделочной доске и ноже отсутствует маркировка что не соответствует требованиям п 32 СанПиН 2324359020Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение заведующий столовой Шевелева СП3 Не проводился бракераж скоропортящейся пищевой продукции что не соответствует требованиям п 7113 СанПиН 2324359020Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за выявленное нарушение заведующий столовой Шевелева СП4Согласно экспертному заключению Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области 3» от 19042021г 031159 протоколу испытаний смывов от 05042021г 03142490314258 в смывах с объектов окружающей среды отобранных на пищеблоке с рук повара Батраковой с рук повара Кирилловой со стола обеденного с кружки 3 блюдо с тарелки 1 блюдо со стола обеденного с ложек столовых обнаружены БГКП что не соответствует требованиям п218 п34 п310 СанПиН 2324359020Ответственный за выявленное нарушение заведующий столовой Шевелева СП
• 1Разделочные доски изготовленные из склеенных между собой брусков имеют дефекты что не позволяет проводить их мойку и дезинфекцию и является нарушением ч1 ст15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2 В производственных цехах отсутствуют средства для мытья рук что не соответствует требованиям ч2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• 1 Внести изменения в инструкцию по обращению с отходами ООО «Рябинка» в соответствии с требованиями п168 CанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требование к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»2 Упорядочить хранение уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 941 СП 213678203 Оборудовать приемнокарантинное отделение моечными ваннами в соответствии с требованиям п 916 СП 213678204Восстановить отделку пола на пищеблоке дефект плитки в соответствии с требованиями п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Обеспечить проведение вакцинации и внесение сведений о проведенных профилактических прививках в личные медицинские книжки в соответствии с требованиями п 221 СанПиН 2324359020 6Обеспечивать проведение уборки производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока тщательного мытья рук персоналом и мытье столовой посуды и приборов в соответствии с требованиями п218 п34 и п310 СанПиН 2324359020