Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ НАВАШИНСКИЙ ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ
№522104830230
🔢 ИНН:
5223003660
🆔 ОГРН:
1025201633654
📍 Адрес:
Нижегородская область Навашинский район городской округ Навашинский ул Ленина 20
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.06.2021
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
16062021г в 1000 в МБОУ ДО НЦ ДОД ДООЦ «Озеро Свято» начальником не осуществляется контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия в помещении комары мухи На момент обследования столовые приборы на ... Еще...16062021г в 1000 в МБОУ ДО НЦ ДОД ДООЦ «Озеро Свято» начальником не осуществляется контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия в помещении комары мухи На момент обследования столовые приборы на раздаче находятся влажные без прокаливания после мытья Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механическими повреждениями доски СК СР ВМ На складе нарушены условия хранения товаров бакалейной группы на складе относительная влажность 95 при норме их хранения при относительной влажности до 75 На пищеблоке в кладовой суточного запаса не соблюдаются условия хранения скоропортящейся продукции отсутствует холодильное оборудование В мойке цеха готовой продукции пищеблока неисправен смеситель Нарушено проведение производственного контроля на пищеблоке бракераж готовых блюд в журнале отмечается некорректно всего приема пищи в целом В Журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается номер декларации о соответствии результаты органолептической оценки условия хранения Допущено отступление от норм калорийности обеда от 16062021 борщ со свежей капустой с мясом со сметаной макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус кисель плодовоягодный протокол 24388 024389024390 от 18062021 не соответствуют по санитарногигиеническим показателям борщ со свежей капустой с мясом со сметаной калорийность жиры макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус белки+углеводы калорийность жиры кисель плодовоягодный белки+углеводы калорийность более чем на +5
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 16.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ НАВАШИНСКИЙ ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ (ИНН: 5223003660) , адрес: Нижегородская область Навашинский район городской округ Навашинский ул Ленина 20
Выявленные нарушения (1 шт.):
16062021г в 1000 в МБОУ ДО НЦ ДОД ДООЦ «Озеро Свято» начальником не осуществляется контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия в помещении комары мухи На момент обследования столовые приборы на раздаче находятся влажные без прокаливания после мытья Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механическими повреждениями доски СК СР ВМ На складе нарушены условия хранения товаров бакалейной группы на складе относительная влажность 95 при норме их хранения при относительной влажности до 75 На пищеблоке в кладовой суточного запаса не соблюдаются условия хранения скоропортящейся продукции отсутствует холодильное оборудование В мойке цеха готовой продукции пищеблока неисправен смеситель Нарушено проведение производственного контроля на пищеблоке бракераж готовых блюд в журнале отмечается некорректно всего приема пищи в целом В Журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается номер декларации о соответствии результаты органолептической оценки условия хранения Допущено отступление от норм калорийности обеда от 16062021 борщ со свежей капустой с мясом со сметаной макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус кисель плодовоягодный протокол 24388 024389024390 от 18062021 не соответствуют по санитарногигиеническим показателям борщ со свежей капустой с мясом со сметаной калорийность жиры макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус белки+углеводы калорийность жиры кисель плодовоягодный белки+углеводы калорийность более чем на +5
Нарушенный правовой акт:
п 223 п310 п31 п215 Приложение 45 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ст 4 ст8 ст9 ст12 ст13 ст14 ст 17 ст18 Федерального закона от 26122008года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Провести на пищеблоке дезинсекционные мероприятия 2Не допускать на раздаче влажных столовых приборов 3Заменить разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями 4Соблюдать на складе условия хранения товаров бакалейной группы 5На пищеблоке в кладовой суточного запаса соблюдать условия хранения скоропортящейся продукции 6В мойке цеха готовой продукции пищеблока отремонтировать смеситель 7Соблюдать правила проведения производственного контроля на пищеблоке корректно осуществлять бракераж готовых блюд и скоропортящейся продукции 8Не допускать отступления от норм калорийности приемов пищи более чем на +5
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Нижегородская область Навашинский район с Дедово
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Нижегородская область Навашинский район городской округ Навашинский ул Ленина 20
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-25T10:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
гВыкса Нижегородской обл
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-16T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Балинская Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
16062021г в 1000 в МБОУ ДО НЦ ДОД ДООЦ «Озеро Свято» начальником не осуществляется контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия в помещении комары мухи На момент обследования столовые приборы на раздаче находятся влажные без прокаливания после мытья Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механическими повреждениями доски СК СР ВМ На складе нарушены условия хранения товаров бакалейной группы на складе относительная влажность 95 при норме их хранения при относительной влажности до 75 На пищеблоке в кладовой суточного запаса не соблюдаются условия хранения скоропортящейся продукции отсутствует холодильное оборудование В мойке цеха готовой продукции пищеблока неисправен смеситель Нарушено проведение производственного контроля на пищеблоке бракераж готовых блюд в журнале отмечается некорректно всего приема пищи в целом В Журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается номер декларации о соответствии результаты органолептической оценки условия хранения Допущено отступление от норм калорийности обеда от 16062021 борщ со свежей капустой с мясом со сметаной макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус кисель плодовоягодный протокол 24388 024389024390 от 18062021 не соответствуют по санитарногигиеническим показателям борщ со свежей капустой с мясом со сметаной калорийность жиры макароны отварные с маслом бедро куриное молочный соус белки+углеводы калорийность жиры кисель плодовоягодный белки+углеводы калорийность более чем на +5
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21171973
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Провести на пищеблоке дезинсекционные мероприятия 2Не допускать на раздаче влажных столовых приборов 3Заменить разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями 4Соблюдать на складе условия хранения товаров бакалейной группы 5На пищеблоке в кладовой суточного запаса соблюдать условия хранения скоропортящейся продукции 6В мойке цеха готовой продукции пищеблока отремонтировать смеситель 7Соблюдать правила проведения производственного контроля на пищеблоке корректно осуществлять бракераж готовых блюд и скоропортящейся продукции 8Не допускать отступления от норм калорийности приемов пищи более чем на +5
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 223 п310 п31 п215 Приложение 45 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Колчина Елена Владимировна
Должность
Директор МБУ ДО НЦ ДОД
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ НАВАШИНСКИЙ ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ
ИНН
5223003660
ОГРН
1025201633654
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-09-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2016-08-23
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Нижегородской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Балинская ЕБ
Должность
Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
2
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
МБОУ ДО «НЦДОД» по адресу Нижегородская область Навашинский район с Дедово провести обследование территории основных и вспомогательных помещений и зданий Учреждения Рассмотрение документов относящихся к предмету проверки
Дата начала
2021-06-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-17
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
абз8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 N 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-09-27
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-08-23
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21171973
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 ст8 ст9 ст12 ст13 ст14 ст 17 ст18 Федерального закона от 26122008года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»