Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Согласно протоколу лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды 7597103062176061030621 от 05062021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» в смыве с 3х тарелок для 1 блюд с 3х тарелок для 2 блюд с кружек со стола ГП с обеденного стола с пластиковых тарелок для хлеба на обеденном столе с таза «Салат» с разделочной доски МВ выделены бактерии группы кишечной палочки что свидетельствует о проведении некачественной обработки2 На раздаче используется не высушенная столовая посуда

Нарушенный правовой акт:

• пп 218 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• Стст 4 9 1213 1417 18 Федерального закона 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 26 декабря 2008г

Выданные предписания:

• 1 Обработку столовой и кухонной посуды обеденных столов проводить в соответствии требований пп 218 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»