Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В кружковой и теннисном зале влажная уборка проводится некачественно на подоконниках и на полу пыль и мусор2В теннисном зале и кружковой открываемые окна для проветривания помещений не оборудованы москитными сетками3В столовой на раздаче готовых блюд используются не высушенные стаканы4Нарушаются условия отбора суточных проб а именно суточные пробы не отбираются в отдельные емкости каждое блюдо гарнир котлета огурец в одной емкости суточные пробы хранятся менее 48 часов так 10062021 г отсутствовали суточные пробы обеда и ужина от 08062021 г 5Заведующий производством на рабочем месте находится в одежде второго слоя в кофте личные вещи не оставляются в индивидуальных шкафах или специально отведенном месте сотовые телефоны лежат в горячем цехе хранение рабочей одежды осуществляется совместно с одеждой третьего слоя6Не осуществляется осмотр заведующего производством кладовщика грузчика которые непосредственно контактирует с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний

Нарушенный правовой акт:

• п 2112 п 2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Стст 4 9 1213 1417 18 Федерального закона 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 26 декабря 2008г