Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз9 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения сфере образ и соц сфере осуществляемых ЮЛ и ИП в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв ПостПравРФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (8 шт.):

• имеются нарушения целостности отделки поверхностей стен полов потолков дверных косяков батарей не позволяющие осуществить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в следующих помещениях Отделение милосердия крыло 1А комнаты персонала 20 21пол стены умывальная комната стена у раковин коридор плитка пола бельевая чистого белья пол стены туалет женский потолок туалет мужской проем двери комнаты 13 7 стены душевая потолок крыло 1Д умывальная комната 195 стены потолок пол Отделение общего режима содержания 2 крыло 3А мужской туалет стеныОтделение общего режима содержания 1 женское крыло 91 стены мужское крыло коридор плитка пола манипуляционная пол коридор холл у входа в отделение общего режима содержания 1 у библиотеки плитка полаГеронтопсихиатрическое отделение женское крыло коридор плитка полаСоциальномедицинское отделение кабинет массажа стены кабинет узких специалистов стеныпроцедурная потолок ЦСО помещение для стерилизации потолокБаня левое крыло 1 мыльная потолок откосы на окнах правое крыло 2 мыльная потолок сколы плитки на тумбе для тазов батареи коридор стеныСоциальнореабилитационное отделение жилые комнаты 52 61 65 69 стены коридор плитка пола женский туалет стены потолок душевая плитка пола
• В нарушение п 915 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» площадь палат в изоляторах составляет изолятор 3 в палате на 2 койки 5 35 кв м в палате на 4 койки 295 кв м изолятор 4 в палате на 2 койки 5 65 кв м в палате на 4 койки 365 кв м при нормативном требовании 60 кв м на 1 койку
• В нарушение п 928 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» отсутствуют индивидуальные мешки для стирки личных вещей каждого получателя социальных услуг
• В нарушение п 914 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» отсутствуют отдельные помещения для хранения технических средств реабилитации в отделении милосердия крыло 1А хранение инвалидных колясок осуществляется в умывальной комнате
• В нарушение п216 СаН ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические правила требования к организации общественного питания населения» в помещениях пищеблока горячего цеха хлеборезке присутствуют повреждения внутренней отделки помещений плиточного покрытия пола отделки стен потолка
• В нарушение пп «г» п6 гл3 п30 гл7 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п1 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» результаты лабораторных исследований пробы пищевого продукта сметаны мдж 20 изготовленной ООО «Доминанта» Ивановская область гФурманов ул Восточнаяд20 по жирнокислотному составу жировой фазы продукта и количественному содержанию стеринов не соответствует требованиям технического регламента протокол испытаний пищевых продуктов 2034 от 02022021 г экспертное заключение 11187 от 02022021 г
• В нарушение п3ч3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880 на пищеблоке учреждения не разработаны и не внедрены принципы ХАССП включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля
• В нарушение требований п 435 439 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 9 39 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» текущая уборка в помещениях умывальной комнаты отделения 2В проведена не качественно так как согласно протокола испытаний смывов 10311040 от 05022021 г обнаружена БГКП в смыве с ручки крана код пробы 103206030221 Нарушение устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• п 921 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 915 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 928 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 914 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п216 СаН ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические правила требования к организации общественного питания населения»
• В нарушение пп «г» п6 гл3 п30 гл7 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п1 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п3ч3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880
• п 435 439 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 9 39 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ст 4 9 12 14 17 18 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения целостности отделки поверхностей стен полов потолков дверных косяков батарей для осуществления уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 921 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» в следующих помещениях Отделение милосердия крыло 1А комнаты персонала 20 21пол стены умывальная комната стена у раковин коридор плитка пола бельевая чистого белья пол стены туалет женский потолок туалет мужской проем двери комнаты 13 7 стены душевая потолок крыло 1Д умывальная комната 195 стены потолок пол Отделение общего режима содержания 2 крыло 3А мужской туалет стеныОтделение общего режима содержания 1 женское крыло 91 стены мужское крыло коридор плитка пола манипуляционная пол коридор холл у входа в отделение общего режима содержания 1 у библиотеки плитка полаГеронтопсихиатрическое отделение женское крыло коридор плитка полаСоциальномедицинское отделение кабинет массажа стены кабинет узких специалистов стеныпроцедурная потолок ЦСО помещение для стерилизации потолокБаня левое крыло 1 мыльная потолок откосы на окнах правое крыло 2 мыльная потолок сколы плитки на тумбе для тазов батареи коридор стеныСоциальнореабилитационное отделение жилые комнаты 52 61 65 69 стены коридор плитка пола женский туалет стены потолок душевая плитка пола
• Обеспечить площадь палат изоляторов 3 4 из расчета 60 кв м на 1 койку в соответствии с требованиями п 915 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• Для каждого получателя услуг использовать индивидуальный мешок для стирки личных вещей в соответствии с требованиями п 928 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• Обеспечить в отделении милосердия крыло 1А хранение технических средств реабилитации инвалидных колясок в отдельном помещении в соответствии с требованиями п 914 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• Устранить повреждения внутренней отделки помещений пищеблока плиточного покрытия пола отделки стен потолка в цехах горячего цеха хлеборезке согласно требованиям п216 СаН ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические правила требования к организации общественного питания населения»
• Обеспечить качество и безопасность фальсификацию пищевых продуктов поступающих на пищеблок учреждения согласно требованиям п30 гл7 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п1 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Разработать и внедрить принципы ХАССП включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания на пищеблоке учреждения Определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля согласно п3ч3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880