Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САЛГАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№522105300683

🔢 ИНН:	5220001369
🆔 ОГРН:	1025201100429
📍 Адрес:	607541 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН СЕЛО САЛГАНЫ УЛИЦА 1 МАЯ дом 16 52 520260000380001
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.01.2021

🎯

Основание проведения

проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

На момент проверки у работника пищеблока Коротковой ЛП в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного п... Еще...На момент проверки у работника пищеблока Коротковой ЛП в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 На момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителе что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 На момент проверки не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюд что является нарушением требований п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 В обеденном зале размещено меню в котором не указана калорийность порции в обеденном зале не размещены рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 12.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САЛГАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 5220001369) , адрес: 607541 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН СЕЛО САЛГАНЫ УЛИЦА 1 МАЯ дом 16 52 520260000380001

Выявленные нарушения (1 шт.):

На момент проверки у работника пищеблока Коротковой ЛП в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 На момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителе что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 На момент проверки не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюд что является нарушением требований п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 В обеденном зале размещено меню в котором не указана калорийность порции в обеденном зале не размещены рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218 Постановление Правительства Российской Федерации 438 от 03042020 г Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей пп в п 1ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст 11 15 17 п2 18 19 28 29 32 34 35 36 50 52 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст1 2 21 3 4 5 13 пп12 ст15 пп34 ст17 18 19 22 23 252 253 261 Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г N 825 Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст5 6 Глава 2 ст 7 пп 17 11 ст 8 пп 1 391112 Глава 3 статьи 11 1218 Глава 4 статьи 24 26 Глава 5 ст 38 Глава 6 ст 39 Приложения 16 9 10

Выданные предписания:

Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работником пищеблока Коротковой ЛП Основание п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года2 Обеспечить ежедневную регистрацию показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителеОснование п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года3 Обеспечить проведение искусственной Свитаминизации третьих блюдОснование п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года4 В обеденном зале обеспечить размещение ежедневного меню с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендаций по организации здорового питания детейОснование п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	607541 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН СЕЛО САЛГАНЫ УЛИЦА 1 МАЯ дом 16 52 520260000380001
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-02-08T17:20:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	607510 обл Нижегородская рн Сергачский г Сергач пер Больничный д 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2021-02-28T15:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Отрокова Юлия Александровна
Должность	заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент проверки у работника пищеблока Коротковой ЛП в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 На момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителе что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 На момент проверки не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюд что является нарушением требований п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 В обеденном зале размещено меню в котором не указана калорийность порции в обеденном зале не размещены рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

На момент проверки у работника пищеблока Коротковой ЛП в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 На момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителе что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 На момент проверки не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюд что является нарушением требований п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 В обеденном зале размещено меню в котором не указана калорийность порции в обеденном зале не размещены рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст 66 КоАП РФ дл5000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	21220003
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-02-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работником пищеблока Коротковой ЛП Основание п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года2 Обеспечить ежедневную регистрацию показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителеОснование п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года3 Обеспечить проведение искусственной Свитаминизации третьих блюдОснование п816 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок исполнения до 01052021 года4 В обеденном зале обеспечить размещение ежедневного меню с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендаций по организации здорового питания детейОснование п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Есаулова Людмила Владимировна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	Ознакомлен подписан

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САЛГАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН	5220001369
ОГРН	1025201100429
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2002-10-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Отрокова Юлия Александровна Морозова Зоя Александровна
Должность	Заместитель начальника главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Цымбалова Евгения Александровича Гребневу Светлану Юрьевну Зяблова Евгения Алексеевича Маркелову Аллу Владимировну Ширшиблева Владимира Сергеевича Поняева Николая Аркадьевича Володину Лидию Александровну Тарасову Ирину Васильевну
Должность	главного врача врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям врача по гигиене труда врачей по общей гигиене помощника врача по гигиене труда помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	осмотр помещений столовой 10 рабочих дней рассмотрение документов относящихся к предмету проверки акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам договор или контракт на организацию питания товарнотранспортные накладные документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов сведения о площади обеденного зала количестве посадочных мест в обеденном зале количество всего школьников 14 кл из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся во 2 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 2 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 классов обучающихся в помещениях школы количество школьников 14 классов имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию из них получающее индивидуальное питание количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания с указанием причины продолжительность перемен для приема пищи график питания примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню технологические карты журнал проведения витаминизации 3х и сладких блюд журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов журнал бракеража готовой кулинарной продукции журнал здоровья журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведомость контроля за рационом питания 10 рабочих дней

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

осмотр помещений столовой 10 рабочих дней рассмотрение документов относящихся к предмету проверки акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам договор или контракт на организацию питания товарнотранспортные накладные документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов сведения о площади обеденного зала количестве посадочных мест в обеденном зале количество всего школьников 14 кл из них обучающихся в 1 смену и во 2 смену количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 1 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся во 2 смену и получающих одноразовое питание количество школьников 14 кл обучающихся в 2 смену и получающих двухразовое питание количество школьников 14 классов обучающихся в помещениях школы количество школьников 14 классов имеющих заболевания требующие индивидуального подхода в организации питания имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию из них получающее индивидуальное питание количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания с указанием причины продолжительность перемен для приема пищи график питания примерное утвержденное директором школы и согласованное Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области меню технологические карты журнал проведения витаминизации 3х и сладких блюд журнал поступающих на пищеблок пищевых продуктов журнал бракеража готовой кулинарной продукции журнал здоровья журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведомость контроля за рационом питания 10 рабочих дней

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	21220003
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-01-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218 Постановление Правительства Российской Федерации 438 от 03042020 г Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей пп в п 1ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст 11 15 17 п2 18 19 28 29 32 34 35 36 50 52 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст1 2 21 3 4 5 13 пп12 ст15 пп34 ст17 18 19 22 23 252 253 261 Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г N 825 Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст5 6 Глава 2 ст 7 пп 17 11 ст 8 пп 1 391112 Глава 3 статьи 11 1218 Глава 4 статьи 24 26 Глава 5 ст 38 Глава 6 ст 39 Приложения 16 9 10
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 4 п3 ч2 ст 10 1218 Постановление Правительства Российской Федерации 438 от 03042020 г Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей пп в п 1ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст 11 15 17 п2 18 19 28 29 32 34 35 36 50 52 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст1 2 21 3 4 5 13 пп12 ст15 пп34 ст17 18 19 22 23 252 253 261 Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г N 825 Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст5 6 Глава 2 ст 7 пп 17 11 ст 8 пп 1 391112 Глава 3 статьи 11 1218 Глава 4 статьи 24 26 Глава 5 ст 38 Глава 6 ст 39 Приложения 16 9 10

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САЛГАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №522105300683