Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Шараповская средняя школа
№522105339220

🔢 ИНН:
5238003134
🆔 ОГРН:
1025200913671
📍 Адрес:
607704 Нижегородская область Шатковский район сШарапово ул Центральная дом 24
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2021
🎯
Основание проведения
2019-09-17T08:25:41.217146
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1У кухонного работника МОУ Шараповская СШ Каревой НМ нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 17032019год
2В МОУ Шараповская СШ с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры
3 В МОУ Шараповская СШ не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points <3> в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания устано... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 01.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Шараповская средняя школа (ИНН: 5238003134) , адрес: 607704 Нижегородская область Шатковский район сШарапово ул Центральная дом 24

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 1У кухонного работника МОУ Шараповская СШ Каревой НМ нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 17032019год
  • 2В МОУ Шараповская СШ с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры
  • 3 В МОУ Шараповская СШ не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points <3> в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания
Нарушенный правовой акт:
  • пп15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения приложение
  • п21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения приложение
  • ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • 1Кухонному работнику МОУ Шараповская СШ Каревой НМ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в личной медицинской книжке сделать отместку о прохождении
  • 2В МОУ Шараповская СШ для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометры
  • 3В МОУ Шараповская СШ организовать проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points <3> в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 607704 Нижегородская область Шатковский район сШарапово ул Центральная дом 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 607704 Нижегородская область Шатковский район сШарапово ул Центральная дом 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-25T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел УправленияРоспотребнадзора по Нижегородской области в Лукояновском ББолдинскомГагинском Починковском Шатковском районах рп Шатки ул Федеративная д15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-01T16:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 18

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Лазарева Светлана Борисовна
Должность главный специалист экпрерт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность главный врач филиала
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ткаченко Оксана Владимировна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Троицкая Марина Владимировна
Должность заведующая отделом гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зайцева Наталья Сергеевна
Должность врач по СГЛИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сережкина Валентина Александровна
Должность заведующая отделом лабораторного обеспечения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Потанина Юлия Витальевна
Должность оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Глушенкова Надежда Григорьевна
Должность фельдшер лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузнецова Валентина Ивановна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1У кухонного работника МОУ Шараповская СШ Каревой НМ нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 17032019год
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2В МОУ Шараповская СШ с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3 В МОУ Шараповская СШ не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points <3> в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор МОУ Шараповская СШ Вшивкин ВН

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 221210236
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-02-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Кухонному работнику МОУ Шараповская СШ Каревой НМ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в личной медицинской книжке сделать отместку о прохождении

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор МОУ Шараповская СШ Вшивкин ВН

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 221210236
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-02-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2В МОУ Шараповская СШ для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометры

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения приложение

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор МОУ Шараповская СШ Вшивкин ВН

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2121210236
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-02-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3В МОУ Шараповская СШ организовать проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points <3> в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения приложение

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Вшивкин Валерий Николаевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение Шараповская средняя школа
ИНН 5238003134
ОГРН 1025200913671

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лазареву Светлану Борисовну
Должность главного специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Фролову Елену Ивановну
Должность старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Евсееву Марию Александровну
Должность специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козлову Елену Юрьевну
Должность ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность главный врач филиала
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Потанина Юлия Витальевна Осинина Кристина Константиновна
Должность оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Максимова Наталья Владимировна Латникова Наталья Николаевна
Должность Максимова Наталья Владимировна Латникова Наталья Николаевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зайцева Наталья Сергеевна Сережкина Валентина Александровна
Должность заведующая отделом лабораторного обеспечения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попова Светлана Владимировна Николаева Наталья Викторовна Солдатова Наталья Владимировна Тимошкина Татьяна Борисовна Глушенкова Надежда Григорьевна Наумова Нелли Владимировна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зырина Светлана Викторовна
Должность врач бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мамчич Элеонора Анатольевна Федотова Наталья Алексеевна
Должность Биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Маслобойникова Светлана Михайловна Мочалова Анастасия Владимировна Лебедева Антонина Витальевна Башмурова Мария Евгеньевна
Должность фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Троицкая Марина Владимировна
Должность заведующая отделом гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ткаченко Оксана Владимировна Потапов Анатолий Иванович
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шикина Марина Алексеевна Рыженкова Марина Николаевнапомощник врача по общей гигиене
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кулагина Галина Николаевна Романова Галина Валентиновна Исаева Елена НиколаевнаУютнова Елена Викторовна Тюльникова Ольга Ивановна помощник врача эпидемиолога
Должность помощник врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-02-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 18
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ 2019-09-17T08:25:41.217146

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий прилегающей территории производственных и хозяйственнобытовых помещений находящегося там технологического оборудования инструментария и тд проверка соблюдения требований к организации питания санитарному состоянию и содержанию помещений качества проводимой уборки режима обработки посуды и тд соблюдению правил личной гигиены оценка достаточности посадочных мест в столовой охвата горячим питанием технологии приготовления блюд систем хозяйственнопитьевого и горячего водоснабжения МОУ Шараповская СШ по адресу 07704 Нижегородская область Шатковский район сШарапово ул Центральная дом 24 09 рабочих днейб рассмотрение документов относящихся к предмету проверки учредительные документы приказ о назначении на должность директора школы должностные инструкции сотрудников договоры на поставку пищевых продуктов товарносопроводительные документы и документы подтверждающие качество и безопасность используемых в питании детей пищевых продуктов и иных вещей сертификаты соответствия либо декларации о соответствии ветеринарные свидетельства маркировочные ярлыки этикетки листывкладыши программа производственного контроля с приложениями протоколы лабораторных исследований проведенные в рамках производственного контроля документы подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств инструкции по применению дезинфицирующих средств договоры на вывоз твердых бытовых отходов договоры на водоснабжение и водоотведение дератизацию сведения о численности работающих на пищеблоке столовой списки контингентов подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров
Дата начала 2021-02-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21210236
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой