Причина проверки:

с цельювыполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на участке в зоне приготовления холодных блюд в варочном цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установкапотолок варочного цеха стены и пол складского помещения туалета для сотрудников пищеблока коридор имеет дефекты и повреждения трещины на стенах варочного цеха складского помещения отслоение краски что не позволяет проводить качественную ежедневную влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами при обеденном зале на 150 посадочных мест установлено 3 умывальные раковины при норме 1 умывальная раковина на 20 посадочных мествытяжные вентиляционные решетки на пищеблоке в варочном цехе содержат следы загрязнений а именно нарушена целостность вентиляционных решёток решётки ржавые со скоплением пыли и грязи

Нарушенный правовой акт:

• абз13 п 2462 п253 п343 п 2118 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст4 п3 ч2 ст 10 статьи 12141718 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст50 Федерального закона от 30031999г » 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Выданные предписания:

• 1 Устранить дефекты отделки помещений пищеблока потолок варочного цеха стены и пол складского помещения туалета для сотрудников пищеблока коридор 2 Установить при обеденном зале умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест