Проверка Государственное казенное общеобразовательное учреждение для обучающихся воспитанников с ограниченными возможностями здоровья специальная коррекционная школа
№522105353012
🔢 ИНН:
5247014750
🆔 ОГРН:
1025201638472
📍 Адрес:
гВыкса мкр Мотмос 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых п... Еще...выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Со стороны администрации ГКОУ СКШ не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций 3В период обследования на стене в горячем цехе пищеблока обн... Еще...1Со стороны администрации ГКОУ СКШ не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций 3В период обследования на стене в горячем цехе пищеблока обнаружены живые особи тараканов 4Нарушена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырой рыбы и продезинфицированной посуды 5Результаты ежедневного осмотра сотрудников внесены в Журнал здоровья не в полном объеме 6В складском помещении отсутствует журнал «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» 7Обработка в конце рабочего дня всей посуды без соблюдения инструкции НикаЭкстра М профи 8Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средством НикаЭкстра М профи промаркирована не полном объеме 9В пищеблоке на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд 10В складском помещении пищеблока допускается совместное хранение пищевых продуктов сухих сыпучих продуктов с непродовольственными товарами устаревшая посуда инвентарь картонные коробки разделочные доски и тд 11В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается фасовка изготовитель поставщики и условия хранения
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное казенное общеобразовательное учреждение для обучающихся воспитанников с ограниченными возможностями здоровья специальная коррекционная школа (ИНН: 5247014750) , адрес: гВыкса мкр Мотмос 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1Со стороны администрации ГКОУ СКШ не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций 3В период обследования на стене в горячем цехе пищеблока обнаружены живые особи тараканов 4Нарушена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырой рыбы и продезинфицированной посуды 5Результаты ежедневного осмотра сотрудников внесены в Журнал здоровья не в полном объеме 6В складском помещении отсутствует журнал «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» 7Обработка в конце рабочего дня всей посуды без соблюдения инструкции НикаЭкстра М профи 8Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средством НикаЭкстра М профи промаркирована не полном объеме 9В пищеблоке на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд 10В складском помещении пищеблока допускается совместное хранение пищевых продуктов сухих сыпучих продуктов с непродовольственными товарами устаревшая посуда инвентарь картонные коробки разделочные доски и тд 11В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается фасовка изготовитель поставщики и условия хранения
Нарушенный правовой акт:
п19 п295 п 2119 п2116СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приложение п 817п25 п222 п38 приложение 3 п310 п46 п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение ч8 ст17 ч4 ст11 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Усилить контроль за исполнением ООО «Школьное питание» санитарноэпидемиологических норм при организации горячего питания обучающихся и сотрудников ГКОУ СКШ 2При организации питания детей в школе необходимо разместить в доступных для родителей и детей местах следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции 3В помещениях школы не должно быть насекомых грызунов и следов их жизнедеятельности
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
гВыкса мкр Мотмос 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-04T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Нижегородская область город Выкса ул Красные Зори д10а Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе городе Выкса Вознесенском районе городском округе городе Кулебаки городском округе Навашинский
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-08T11:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
30
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Липкова Ольга Викторовна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Со стороны администрации ГКОУ СКШ не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций 3В период обследования на стене в горячем цехе пищеблока обнаружены живые особи тараканов 4Нарушена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырой рыбы и продезинфицированной посуды 5Результаты ежедневного осмотра сотрудников внесены в Журнал здоровья не в полном объеме 6В складском помещении отсутствует журнал «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» 7Обработка в конце рабочего дня всей посуды без соблюдения инструкции НикаЭкстра М профи 8Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средством НикаЭкстра М профи промаркирована не полном объеме 9В пищеблоке на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд 10В складском помещении пищеблока допускается совместное хранение пищевых продуктов сухих сыпучих продуктов с непродовольственными товарами устаревшая посуда инвентарь картонные коробки разделочные доски и тд 11В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается фасовка изготовитель поставщики и условия хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
В отношении ГКОУ СКШ выдано предписание об устранении выявленных нарушений в отношении работника ООО Школьное питание составлен протокол по ст66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21170406
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Усилить контроль за исполнением ООО «Школьное питание» санитарноэпидемиологических норм при организации горячего питания обучающихся и сотрудников ГКОУ СКШ 2При организации питания детей в школе необходимо разместить в доступных для родителей и детей местах следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции 3В помещениях школы не должно быть насекомых грызунов и следов их жизнедеятельности
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п19 п295 п 2119 п2116СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приложение п 817п25 п222 п38 приложение 3 п310 п46 п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение ч8 ст17 ч4 ст11 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гордеева Елена Владимировна
Должность
директор ГКОУ СКШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное казенное общеобразовательное учреждение для обучающихся воспитанников с ограниченными возможностями здоровья специальная коррекционная школа
ИНН
5247014750
ОГРН
1025201638472
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-03
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Липкова ОВ
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21170406
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 ст14 ст 18 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»