Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 17 «Елочка»
№522105353536
🔢 ИНН:
5251006455
🆔 ОГРН:
1025202102661
📍 Адрес:
607015 Нижегородская область город Кулебаки ул60 лет ВЛКСМ 4А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2021
🎯
Основание проведения
контроля выполнения пунктов 1 32 предписания органа государственного контроля надзора 20170073 от 5022020 г срок исполнения которого истёк 01022021г осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиол... Еще...контроля выполнения пунктов 1 32 предписания органа государственного контроля надзора 20170073 от 5022020 г срок исполнения которого истёк 01022021г осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Не оборудован теневой навес на участке группы 4 п1 предписания Не произведена замена окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для организации эффективного проветривания п5 предписания Не проведена замена линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения ... Еще...Не оборудован теневой навес на участке группы 4 п1 предписания Не произведена замена окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для организации эффективного проветривания п5 предписания Не проведена замена линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения эффективной уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств п8 предписания В туалетную 2ой младшей группы не установлена раковина для персонала п11 предписания частично Не оборудовано горячее водоснабжение в туалетной для персонала и персонала пищеблока к ванне для замачивания белья в прачечной п15 предписания В горячем цехе жарочный шкаф не оборудован локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения п20 предписания Не обеспечены условия хранения продукции и пищевого сырья установленные предприятиемизготовителем при температуре 15оС хранятся капуста картофель +2 +4оС по маркировке морковь +1оС по маркировке лук +5оС по маркировке свекла +1оС по маркировке капуста +2 +4оС по маркировке п22 предписания Холодильник для хранения суточных проб размещен в складском помещении при норме в зоне готовой продукции варочного цеха п24
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 04.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 17 «Елочка» (ИНН: 5251006455) , адрес: 607015 Нижегородская область город Кулебаки ул60 лет ВЛКСМ 4А
Выявленные нарушения (1 шт.):
Не оборудован теневой навес на участке группы 4 п1 предписания Не произведена замена окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для организации эффективного проветривания п5 предписания Не проведена замена линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения эффективной уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств п8 предписания В туалетную 2ой младшей группы не установлена раковина для персонала п11 предписания частично Не оборудовано горячее водоснабжение в туалетной для персонала и персонала пищеблока к ванне для замачивания белья в прачечной п15 предписания В горячем цехе жарочный шкаф не оборудован локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения п20 предписания Не обеспечены условия хранения продукции и пищевого сырья установленные предприятиемизготовителем при температуре 15оС хранятся капуста картофель +2 +4оС по маркировке морковь +1оС по маркировке лук +5оС по маркировке свекла +1оС по маркировке капуста +2 +4оС по маркировке п22 предписания Холодильник для хранения суточных проб размещен в складском помещении при норме в зоне готовой продукции варочного цеха п24
Нарушенный правовой акт:
п312 п272 п252 п317 п265 п274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст 4 пункт 1 части 2 ст10 ст12 ст14 ст18 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”
Выданные предписания:
1Оборудовать теневой навес на участке группы 4 2Произвести замену окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для осуществления организации эффективного проветривания Провести замену линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения эффективной уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств 4В туалетную 2ой младшей группы установить раковину для персонала 5Оборудовать горячее водоснабжение в туалетной для персонала и персонала пищеблока к ванне для замачивания белья в прачечной 6 В горячем цехе жарочный шкаф оборудовать местной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения 7 Обеспечить условия хранения продукции и пищевого сырья установленные предприятиемизготовителем 8Холодильник для хранения суточных проб размещен в складском помещении при норме в зоне готовой продукции варочного цеха
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
607015 Нижегородская область город Кулебаки ул60 лет ВЛКСМ 4А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-02T13:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
607060 обл Нижегородская гВыкса
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-16T19:54:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
11
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Балинская Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не оборудован теневой навес на участке группы 4 п1 предписания Не произведена замена окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для организации эффективного проветривания п5 предписания Не проведена замена линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения эффективной уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств п8 предписания В туалетную 2ой младшей группы не установлена раковина для персонала п11 предписания частично Не оборудовано горячее водоснабжение в туалетной для персонала и персонала пищеблока к ванне для замачивания белья в прачечной п15 предписания В горячем цехе жарочный шкаф не оборудован локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения п20 предписания Не обеспечены условия хранения продукции и пищевого сырья установленные предприятиемизготовителем при температуре 15оС хранятся капуста картофель +2 +4оС по маркировке морковь +1оС по маркировке лук +5оС по маркировке свекла +1оС по маркировке капуста +2 +4оС по маркировке п22 предписания Холодильник для хранения суточных проб размещен в складском помещении при норме в зоне готовой продукции варочного цеха п24
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21170402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-02-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Оборудовать теневой навес на участке группы 4 2Произвести замену окон в групповой 57 лет и спальнях 57 лет и ОНР для осуществления организации эффективного проветривания Провести замену линолеума в групповых спальнях группы раннего возраста 34 года 57 лет для обеспечения эффективной уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств 4В туалетную 2ой младшей группы установить раковину для персонала 5Оборудовать горячее водоснабжение в туалетной для персонала и персонала пищеблока к ванне для замачивания белья в прачечной 6 В горячем цехе жарочный шкаф оборудовать местной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения 7 Обеспечить условия хранения продукции и пищевого сырья установленные предприятиемизготовителем 8Холодильник для хранения суточных проб размещен в складском помещении при норме в зоне готовой продукции варочного цеха
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п312 п272 п252 п317 п265 п274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
ОСЛисихина
Должность
Заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 17 «Елочка»
ИНН
5251006455
ОГРН
1025202102661
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Балинская ЕБ
Должность
Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
контроля выполнения пунктов 1 32 предписания органа государственного контроля надзора 20170073 от 5022020 г срок исполнения которого истёк 01022021г осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование территории здания МБДОУ дс 17 «Елочка» по адресу гКулебаки ул60 лет ВЛКСМ 4А изучение документации журнал контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании данные по выполнению суточных наборов продуктов журнал бракеража готовой кулинарной продукции примерное меню ЛМК ЕССперанской Елисовой ЮН Мочалиной ЕВ СМДеминой Замелиной ОВ Мочалиной ЕВ отбор проб и проведение лабораторноинструментальных исследований и испытаний СМБГКП5
Дата начала
2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-04
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21170402
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 4 пункт 1 части 2 ст10 ст12 ст14 ст18 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля”