РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3"
№52220041000100489559

🔢 ИНН:
5261019171
🆔 ОГРН:
1025203571030
📍 Адрес:
603009, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ НОВГОРОД, ПРОСПЕКТ, ГАГАРИНА, 162, 520000010000213
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
24.01.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 24.01.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3" (ИНН: 5261019171) , адрес: 603009, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ НОВГОРОД, ПРОСПЕКТ, ГАГАРИНА, 162, 520000010000213

Выданные предписания:
  • При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов № 1477 от 28.01.2022г., выданных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510128, экспертного заключения № 06/1-233 от 28.01.2022 г., поступившие в Управление 28.01.2022г. (вх. № 52-1766-2022) установлено: отобранное на экспертизу 24.01.2022г. «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%», изготовитель ООО «Брасовские сыры», Брянская область, Брасовский район, р.п.Локоть, ул.Дзержинского,2, дата изготовления 27.08.2021, выработанное по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные. Технические условия» по результатам физико-химических исследований по жирно-кислотному составу не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 разд. 3, п.6, пп «г» и ГОСТ Р58340-2019: С 4:0 (Масляная кислота), С 6:0 (Капроновая кислота), С 8:0 (Каприловая кислота), С 10:0 (Каприновая кислота), С 10:1 (Деценовая кислота), С 12:0 (Лауриновая кислота), С 14:0 (Миристиновая кислота), С 14:1 (Миристолеиновая кислота), С 16:0 (Пальмитиновая кислота) - сумма изомеров, С 16:1 (Пальмитолеиновая кислота) - сумма изомеров, С 18:0 (Стеариновая кислота), С 18:1 (Олеиновая кислота) – сумма изомеров С 18:2 (Линолевая кислота) - сумма изомеров Обнаружены стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора с торговой полки и доставки в лабораторию» Нарушение устранено в ходе проверки (представлен акт уничтожения от 28.01.2022г., представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, Управлением программа согласована). Молоко поступило в МАДОУ «Детский сад № 3 по товарной накладной № 12260 от 24.11.2021г., поставщиком данной продукции является ООО «Продтерминал», ИНН 5262317822, ОГРН 1155262006008, 603057, г. Нижний Новгород, ул. Шорина, д.8а. с указанием в накладной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ85.В.20394, на сайте Росаккредитации данная декларация отсутствует. Таким образом, кладовщиком была принята продукция – «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%» без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. Ответственность за выявленное нарушение возлагается на кладовщика Санжаревскую Татьяну Владимировну. Согласно п. 3.9 должностной инструкции кладовщик обязан следить за наличием сопроводительной документации на получаемые продукты питания. В отношении поставщика и изготовителя проводятся мероприятия в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании».
  • При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов № 1477 от 28.01.2022г., выданных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510128, экспертного заключения № 06/1-233 от 28.01.2022 г., поступившие в Управление 28.01.2022г. (вх. № 52-1766-2022) установлено: отобранное на экспертизу 24.01.2022г. «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%», изготовитель ООО «Брасовские сыры», Брянская область, Брасовский район, р.п.Локоть, ул.Дзержинского,2, дата изготовления 27.08.2021, выработанное по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные. Технические условия» по результатам физико-химических исследований по жирно-кислотному составу не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 разд. 3, п.6, пп «г» и ГОСТ Р58340-2019: С 4:0 (Масляная кислота), С 6:0 (Капроновая кислота), С 8:0 (Каприловая кислота), С 10:0 (Каприновая кислота), С 10:1 (Деценовая кислота), С 12:0 (Лауриновая кислота), С 14:0 (Миристиновая кислота), С 14:1 (Миристолеиновая кислота), С 16:0 (Пальмитиновая кислота) - сумма изомеров, С 16:1 (Пальмитолеиновая кислота) - сумма изомеров, С 18:0 (Стеариновая кислота), С 18:1 (Олеиновая кислота) – сумма изомеров С 18:2 (Линолевая кислота) - сумма изомеров Обнаружены стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора с торговой полки и доставки в лабораторию» Нарушение устранено в ходе проверки (представлен акт уничтожения от 28.01.2022г., представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, Управлением программа согласована). Молоко поступило в МАДОУ «Детский сад № 3 по товарной накладной № 12260 от 24.11.2021г., поставщиком данной продукции является ООО «Продтерминал», ИНН 5262317822, ОГРН 1155262006008, 603057, г. Нижний Новгород, ул. Шорина, д.8а. с указанием в накладной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ85.В.20394, на сайте Росаккредитации данная декларация отсутствует. Таким образом, кладовщиком была принята продукция – «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%» без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. Ответственность за выявленное нарушение возлагается на кладовщика Санжаревскую Татьяну Владимировну. Согласно п. 3.9 должностной инструкции кладовщик обязан следить за наличием сопроводительной документации на получаемые продукты питания. В отношении поставщика и изготовителя проводятся мероприятия в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании».
  • Трёх-уровневые трансформируемые кровати не имеют самостоятельный заход на них, что является нарушением п. 2.4.8. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". В раздевалке группы № 1 используются лампы с разным светооизлучением, что является нарушением абзаца 2 п. 2.8.5 СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому не допускается в одном помещении использовать разные типы ламп, а также лампы с разным светооизлучением. Нарушение устранено в ходе проверки. В прачечной потолок в помещениях чистого и грязного белья с дефектами, что является нарушением абзаца 2 пункта 2.5.3 СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Нарушение устранено в ходе проверки.
  • Ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях № 2 и № 3, где осуществляется хранение пищевых продуктов, не производится, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки. В нарушение п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются правила мытья и дезинфекции столовой посуды, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 1486-1505 от 26.01.2022г., экспертное заключение № 06/1-234 от 28.01.2022г., в смывах с чашек выделена БГКП, используемая в санитарной микробиологии в качестве маркера фекальной контаминации. Рекомендации по здоровому питанию для родителей в групповых ячейках не вывешены, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Нижегородской области
Адрес объекта проведения КНМ 603950 Нижний Новгород, пл. Горького, дом 6
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1050520000
Регион прокуратуры Нижегородская область
ID региона прокуратуры 1033220000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5261019171
ОГРН проверяемого лица 1025203571030
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.11
Наименование проверочного листа Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 603009, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ НОВГОРОД, ПРОСПЕКТ, ГАГАРИНА, 162, 520000010000213

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность детских и подростковых организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность детских и подростковых организаций

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Щеканова Е.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гузева Е.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартиросян А.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пучкова С.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чадова С.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поляева О.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Н.А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тимонина Елена Викторовна,
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Елена Вячеславовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Валентина Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чуманов Илья Сергеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов № 1477 от 28.01.2022г., выданных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510128, экспертного заключения № 06/1-233 от 28.01.2022 г., поступившие в Управление 28.01.2022г. (вх. № 52-1766-2022) установлено: отобранное на экспертизу 24.01.2022г. «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%», изготовитель ООО «Брасовские сыры», Брянская область, Брасовский район, р.п.Локоть, ул.Дзержинского,2, дата изготовления 27.08.2021, выработанное по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные. Технические условия» по результатам физико-химических исследований по жирно-кислотному составу не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 разд. 3, п.6, пп «г» и ГОСТ Р58340-2019: С 4:0 (Масляная кислота), С 6:0 (Капроновая кислота), С 8:0 (Каприловая кислота), С 10:0 (Каприновая кислота), С 10:1 (Деценовая кислота), С 12:0 (Лауриновая кислота), С 14:0 (Миристиновая кислота), С 14:1 (Миристолеиновая кислота), С 16:0 (Пальмитиновая кислота) - сумма изомеров, С 16:1 (Пальмитолеиновая кислота) - сумма изомеров, С 18:0 (Стеариновая кислота), С 18:1 (Олеиновая кислота) – сумма изомеров С 18:2 (Линолевая кислота) - сумма изомеров Обнаружены стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора с торговой полки и доставки в лабораторию» Нарушение устранено в ходе проверки (представлен акт уничтожения от 28.01.2022г., представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, Управлением программа согласована). Молоко поступило в МАДОУ «Детский сад № 3 по товарной накладной № 12260 от 24.11.2021г., поставщиком данной продукции является ООО «Продтерминал», ИНН 5262317822, ОГРН 1155262006008, 603057, г. Нижний Новгород, ул. Шорина, д.8а. с указанием в накладной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ85.В.20394, на сайте Росаккредитации данная декларация отсутствует. Таким образом, кладовщиком была принята продукция – «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%» без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. Ответственность за выявленное нарушение возлагается на кладовщика Санжаревскую Татьяну Владимировну. Согласно п. 3.9 должностной инструкции кладовщик обязан следить за наличием сопроводительной документации на получаемые продукты питания. В отношении поставщика и изготовителя проводятся мероприятия в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов № 1477 от 28.01.2022г., выданных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510128, экспертного заключения № 06/1-233 от 28.01.2022 г., поступившие в Управление 28.01.2022г. (вх. № 52-1766-2022) установлено: отобранное на экспертизу 24.01.2022г. «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%», изготовитель ООО «Брасовские сыры», Брянская область, Брасовский район, р.п.Локоть, ул.Дзержинского,2, дата изготовления 27.08.2021, выработанное по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные. Технические условия» по результатам физико-химических исследований по жирно-кислотному составу не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 разд. 3, п.6, пп «г» и ГОСТ Р58340-2019: С 4:0 (Масляная кислота), С 6:0 (Капроновая кислота), С 8:0 (Каприловая кислота), С 10:0 (Каприновая кислота), С 10:1 (Деценовая кислота), С 12:0 (Лауриновая кислота), С 14:0 (Миристиновая кислота), С 14:1 (Миристолеиновая кислота), С 16:0 (Пальмитиновая кислота) - сумма изомеров, С 16:1 (Пальмитолеиновая кислота) - сумма изомеров, С 18:0 (Стеариновая кислота), С 18:1 (Олеиновая кислота) – сумма изомеров С 18:2 (Линолевая кислота) - сумма изомеров Обнаружены стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора с торговой полки и доставки в лабораторию» Нарушение устранено в ходе проверки (представлен акт уничтожения от 28.01.2022г., представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, Управлением программа согласована). Молоко поступило в МАДОУ «Детский сад № 3 по товарной накладной № 12260 от 24.11.2021г., поставщиком данной продукции является ООО «Продтерминал», ИНН 5262317822, ОГРН 1155262006008, 603057, г. Нижний Новгород, ул. Шорина, д.8а. с указанием в накладной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ85.В.20394, на сайте Росаккредитации данная декларация отсутствует. Таким образом, кладовщиком была принята продукция – «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5%» без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. Ответственность за выявленное нарушение возлагается на кладовщика Санжаревскую Татьяну Владимировну. Согласно п. 3.9 должностной инструкции кладовщик обязан следить за наличием сопроводительной документации на получаемые продукты питания. В отношении поставщика и изготовителя проводятся мероприятия в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Трёх-уровневые трансформируемые кровати не имеют самостоятельный заход на них, что является нарушением п. 2.4.8. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". В раздевалке группы № 1 используются лампы с разным светооизлучением, что является нарушением абзаца 2 п. 2.8.5 СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому не допускается в одном помещении использовать разные типы ламп, а также лампы с разным светооизлучением. Нарушение устранено в ходе проверки. В прачечной потолок в помещениях чистого и грязного белья с дефектами, что является нарушением абзаца 2 пункта 2.5.3 СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Нарушение устранено в ходе проверки.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневная регистрация показателей влажности в складских помещениях № 2 и № 3, где осуществляется хранение пищевых продуктов, не производится, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки. В нарушение п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются правила мытья и дезинфекции столовой посуды, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 1486-1505 от 26.01.2022г., экспертное заключение № 06/1-234 от 28.01.2022г., в смывах с чашек выделена БГКП, используемая в санитарной микробиологии в качестве маркера фекальной контаминации. Рекомендации по здоровому питанию для родителей в групповых ячейках не вывешены, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. ст. 11, 15, 17 (п.2), 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 12 ч.1 п.1, ч.5
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон № 15 –ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Номер нормативно правового акта 2013-02-23

Обязательное требования КНМ

Значение главы 1-V
Наименование нормативно правового акта Закон № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 1-30
Наименование нормативно правового акта ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 1-48
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон № 184 – ФЗ «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение » Глава 4 ст.5, 6. Глава 2 ст. 7 п.п. 1-7, 11, ст. 8 п.п. 1, 3-9,11-12. Глава 3 статьи 11, 12-18. Глава 4 статьи 24, 26. Глава 5 ст. 38. Глава 6 ст. 39. Приложения 1-6, 9, 10
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Ст. 5 п.п. 2, 9, 10, 24, 32, 36, 41, 42, 57, 59. Статьи 7, 8. Прилож.1
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Главы 1, 2 статьи 2, 4, 5. Глава 4 статьи 6-8. Глава 5 статьи 14, 15, 17. Глава 6 ст.18. Глава 7 ст. 21
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-4, 6-8, 30, 47, 52, 86-89, 96, 99
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-4, 5, 9-12, 13-15, 59-61, 64-66, 77-80, 83, 86, 88-101, 106, 107, 117, 118, 126,-129, 132-151, приложения 1-3
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I-XIV, приложения 1-7
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016)
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I-II. IV-VI. IX-XI
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-5
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 2,4,5,6,7,приложение 1,2,3
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции"
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Обязательное требования КНМ

Значение п.1.1- 1.10, 1.12, 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1-2.3.1, 2.3.3-2.4.3, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.4.8, 2.4.9, 2.4.11-2.4.13, 2.5-2.8.6, 2.8.8-2.9.5, 2.9.7, 2.11, 3.1
Наименование нормативно правового акта СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение пп.1.1-5.2, 8.1 – 8.4.6, пр.№1-13
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение в части, не противоречащей требованиям технических регламентов и иных международных правовых актов ЕЭС.
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта 2003-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение п.2.1-2.8, 3.1-3.9, пп «а» п.4.1, 5.1, 6.1, 6.2
Наименование нормативно правового акта СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Номер нормативно правового акта 2001-07-13

Обязательное требования КНМ

Значение разделы III, V, VI, IX
Наименование нормативно правового акта СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение п. 75
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение главы I- XLVIII, приложения 1-40
Наименование нормативно правового акта САНПИН 3.3686-21 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение I-III, приложения 1,2
Наименование нормативно правового акта Приказ от 28.01.2021г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью чертвёртой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение приложения 1-2
Наименование нормативно правового акта Приказ Минздрава России № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Номер нормативно правового акта 2014-03-21

Обязательное требования КНМ

Значение глава I- V
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение п.п.1.1-1.3, 2.1-2.3, 2.5, 3.1;
Наименование нормативно правового акта СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
Номер нормативно правового акта 2020-06-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-01-17T15:53:00.000000Z
Номер решения 2022-52-00-07-122-ВП
Место вынесения решения г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д.1
ФИО подписанта Степанова О.Е.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой