Выданные предписания:

• ст.11,17
• п.3.1.7- В санитарных узлах средней, старшей и подготовительных групп отсутствуют раковины для мытья рук персонала, п.2.8.5 -В игровых групп №1, №2, №5, №6 имеются светильники с разным светоизлучением (белый и желтый), п.2.8.9-В игровой группы № 6 не исправна одна люминесцентная лампа, п.2.5.3- В групповой, спальне, санитарном узле группы № 4 на потолке и стенах имеются следы протекания кровли (желтые и черные пятна), п.2.6.5 -Отсутствует горячее водоснабжение в прачечной, абз.3 п. 2.4.6.2 -Отсутствует посуда из нержавеющей стали для 3-го блюда, вареных овощей, вареного мяса, вареной рыбы, п.2.4.6.2-Производственные столы для вареных овощей и стол с маркировкой «Третье блюдо» неустойчивы к обработке моющими и дезинфицириующими средствами, после обработки имеются следы ржавчины, п. 2.11.4-Решетка в ванной для мытья кухонной посуды не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств, имеет следы поражения грибком.
• п.2.9, п.3.3-В зоне обработки сырья отсутствует раздельное моечное оборудование для мытья рыбы, мяса, кур, п.2.16-На пищеблоке верхняя поверхность стен имеет трещины, краска отстает, потолок также имеет трещины, п.8.1.10 -Крышки на банках с суточными пробами от 09 марта 2022 года неплотно закрыты, п.4.6 - Емкости с рабочим раствором дезинфицирующих средств на пищеблоке и в буфетных не содержат информацию о дате приготовления, предельном сроке годности, концентрации, названии дезинфицирующего средства, п.8.6.4-В холодильнике для хранения мясной продукции отсутствует термометр.