Выданные предписания:

• стр. 5 табл. 6.2 раздел 6-В спальной младшей группы детские кровати установлены вплотную к наружным стенам
• 1) абз.2 п.3.2- Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции (разделочные доски) хранятся совместно, 2)4.1-Контроль за дозированием пищевых добавок (БАД аскорбиновой кислоты используемой для С-витаминизации третьих блюд) не проводится, т.к. на момент осмотра 11.03.2022 года невозможно подтвердить количество и внесение аскорбиновой кислоты в компот из сухофруктов.
• 1) п.2.7.5-Ограждения на отопительных приборах не окрашены: в подготовительной группе (приемной, туалетной, групповой); в средней группе (групповой, приемной); в приемной 1-ой младшей группы; в приемной старшей группы, 2)п.2.8.9 -Плафоны на светильниках загрязнены: в спортивном зале (следы побелки), в групповой старшей группы (бумажные ценники), 3) п. 2.8.3-Остекление окна в туалетной средней группы имеет повреждение (трещины), 4) п. 2.7.2- Оконная рама в приемной подготовительной группы ветхая, открыть и вымыть ее невозможно, подоконник с глубокой трещиной, 5) п. 2.11.8-Вентиляционная решетка в туалетной подготовительной группы загрязнена паутиной, 6)абз. 4 п. 2.4.6.2- Эмалированная кухонная посуда для раздачи готовых блюд имеет дефекты (сколы): в средней группе на крышке чайника, в старшей группе на кастрюле с крышкой для 1 блюда, в 1-ой младшей группе на кастрюле с крышкой для 2 блюда, 7)п.2.5.3 -Потолки и стены помещений имеют повреждения: в туалетной подготовительной группы потолок имеет трещины и сколы на плиточном покрытии стен; в групповой, приемной и туалетной старшей группы на потолке имеются трещины, следы протекания кровли (в групповой), плиточное покрытие стен в туалетной имеет сколы; в 1-ой младшей группе в спальне на стене глубокая трещина, также трещины в соединительных швах между стенами и потолком данного помещения, в тамбуре этой же группы трещины на стенах и потолке, 8)п.2.5.2-Установлено повреждение напольного покрытия: в тамбуре младшей группы, в групповой подготовительной группы линолеум не плотно прилегает к стенам, в групповой старшей группы линолеум имеет мелкие множественные повреждения, а в туалетной плиточное покрытие пола имеет выбоины. Таким образом напольное покрытие помещений неустойчиво к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, 9)п.2.11.3- В подготовительной группе установлено совместное хранение уборочного инвентаря для туалета и других помещений группы, 10)абз.10 п. 2.4.6.2-Доставка готовых блюд с пищеблока во 2-ю младшую группу проводится без использования промаркированной кухонной посуды, так салат доставлен в фарфоровой миске, а подлива в тарелке для первого блюда, 11) абз.3 п.2.4.6.2- Инвентарь для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах, 12)абз.8 п.2.4.6.2 -Производственные столы для вареной и сырой продукции неустойчивы к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, имеются следы ржавчины.
• 11,17,24,28