Выданные предписания:

• - В нарушении п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В старшей, средней, младшей группе имеется столовая посуда с дефектами (тарелки со сколами). Нарушение устранено в ходе проверки. Посуда с дефектами заменена на новую - В нарушении п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В старшей группе (1-е здание) в туалетной комнате имеются дефекты покрытия стен в виде подтеков, что затрудняет влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В старшей группе (2-е здание) в спальном помещении имеются дефекты покрытия потолка, а именно выпадения штукатурки, что затрудняет влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. - В нарушении п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" На полу туалетной комнаты в старшей группе (1-е здание), старшей группе (2-е здание) имеются сколы плитки. - В нарушении п. 3.1.7., 3.1.11. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В средней группе (2-е здание) в туалетной комнате отсутствовали пластиковые насадки на унитазы для детей. Нарушение устранено в ходе проверки. Пластиковые насадки на унитазах имеются. - В нарушении п. 2.11.8. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В младшей группе в туалетной комнате имеются загрязненная вентиляционная решетка. Нарушение устранено в ходе проверки. Проводится уборка с очисткой вентиляционной решетки. - В нарушении п. 2.11.9. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" На складе овощей не обеспечена грызунонепроницаемость помещения для хранения сырых овощей. - В нарушении п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В прачечной не представлен график движения грязного белья, подтверждающего наличие специально выделенного места для его временного хранения, в связи с чем в технологическом процессе наблюдается пересечение потоков чистого и грязного белья. Нарушение устранено в ходе проверки. График движения грязного белья представлен, имеется место для его временного хранения. - В нарушении п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В старшей группе (1-е здание) в туалетной комнате выявлены дефекты санитарно-технического оборудования, а именно сверху отмечается подтекание стояка. - В нарушении п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" На пищеблоке имеется кухонная посуда с дефектами (ржавая терка). Нарушение устранено в ходе проверки. Ржавая посуда утилизирована, посуда с дефектами не используется. - В нарушении п. 2.11.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В зале для занятий музыкой отсутствует график проведения влажных уборок. Нарушение устранено в ходе проверки. График проведения уборок имеется. - В нарушении п. 2.11.1 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" На момент проверки мусоросборники, находящиеся на территории детского сада, были заполнены более чем на 2/3 их объема, мусоросборники не были закрыты крышками. Нарушение устранено в ходе проверки. Вывоз мусора производится по графику. - В нарушении п. 1.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 62 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", Приложение N 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н В медицинские книжки не внесены данные: о вакцинации сотрудников 12 человек; о вакцинации против гепатита В у 16 сотрудников; о вакцинации против гепатита А у сотрудников пищеблока у 2 сотрудника; о вакцинации АДС-М у 10 сотрудников, о ревакцинации АДС-М у 11 сотрудников. Нарушение устранено в ходе проверки. Сведения в медицинские книжки внесены.
• - В нарушении п. 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" На пищеблоке отсутствует суточная проба масла сливочного, джема от 01.04.2022. Нарушение устранено в ходе проверки. Суточные пробы оставляются. - В нарушении п. 7.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" На пищеблоке в здании №2 журнале контроля (бракеража) за сроками реализации скоропортящейся продукции не проставлены даты фактической реализации масла сливочного за 14.03.2022 и 21.03.2022. Нарушение устранено в ходе проверки - В нарушение п. 4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в буфетной в средней группе №12 (здание 2) не соблюдаются инструкции по обращению с рабочими растворами для дезинфекции ветоши. Нарушение устранено в ходе проверки - В нарушении п. 3.8, 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" В складском помещении для хранения овощей не ведется учет влажности (сломан гигрометр). - В нарушении п. 3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Некачественно ведется учет температурного режима холодильного оборудования в помещении пищеблока 2-го здания (Автомеханическая 14а), а именно заранее (на следующий день) были вписаны данные температурного режима. Нарушение устранено в ходе проверки. Учет температурного режима холодильного оборудования ведется качественно. - В нарушение п.8.1.4 приложение 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню, в части представленных сведений, внесенных в журнал бракеража готовых блюд, свидетельствующих о замене блюд (например, 04.04.2022 на обед присутствуют «сосиски отварные»).
• - В нарушении п. 5 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", п.8.2 Р 3.5.1904-04. 3.5. «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях.» В группе №1 раннего возраста не ведется учет общей наработки бактерицидных ламп для определения окончания гарантированного срока службы. Нарушение устранено в ходе проверки - В нарушении п. 5 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", п.8.2 Р 3.5.1904-04. 3.5. «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях.» В группе №1 раннего возраста выключатель бактерицидного облучателя не выведен за пределы помещения. Нарушение устранено в ходе проверки